很多人不知道 螃蟹这4个地方真不建议吃→
所以孕妇完全可以吃螃蟹,但是如果你没怀孕吃了螃蟹就难受,比如对螃蟹过敏,那自然不能吃。即便是能吃也别吃太多,比如大闸蟹,建议孕早期一天可以吃大约2只,孕中期、孕晚期一天可以吃3~4只,同时当天就别吃其他的畜禽肉啦。另外,也得注意别吃生腌,一定要吃烹调熟透的螃蟹,避免有寄生虫污染,危害孕妇和胎儿健康。
坚果变苦了还能吃吗?去除水果发霉的部分就可以放心吃了?请留心...
河蟹一定要购买鲜活的,现蒸现吃,不能吃死蟹!河蟹死后,体内的细菌会迅速繁殖扩散,而且蛋白质也会加速分解,产生组胺,导致食用者出现呕吐、腹泻、腹痛、面颊潮红、心跳加速等不适。让我们一起关注“舌尖上的健康”,守护食品安全从小细节做起!特别声明:本文经上观新闻客户端的“上观号”入驻单位授权发布,仅代...
秋分时节蟹肥满,不寒凉的养生吃法收好!附中医师食养方推荐
烹调蟹时,还可以加入姜、醋、糖,既能解腥散寒,又可促进蟹中营养物质的消化吸收。此外,吃蟹时还可以喝点酒,取酒的辛温以解蟹的寒,一般选用黄酒或白酒这类性味偏温的酒,不宜选性味较寒的啤酒。推荐这些食疗方:清蒸螃蟹做法:挑选新鲜的螃蟹,洗净后绑好,入锅隔水蒸熟,也可以放在水里煮熟。下锅时放一...
这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!
所以孕妇完全可以吃螃蟹,但是如果你没怀孕吃了螃蟹就难受,比如对螃蟹过敏,那自然不能吃。即便是能吃也别吃太多,比如大闸蟹,建议孕早期一天可以吃大约2只,孕中期、孕晚期一天可以吃3~4只,同时当天就别吃其他的畜禽肉啦。另外,也得注意别吃生腌,一定要吃烹调熟透的螃蟹,避免有寄生虫污染,危害孕妇和胎儿健...
又到吃蟹季!螃蟹死了到底能不能吃?取决于这个因素...
就算冷藏,时间也不能太久最好3天内吃完蒸之前记得碰碰螃蟹的眼睛确保还活着如果死了,那就只能——扔!如何健康吃螃蟹?1.做熟吃,不要吃生螃蟹很多人吃螃蟹拉肚子,甚至孕妇吃了螃蟹流产,很大原因是吃了不干净、没有做熟透的大闸蟹,由于致病菌或者寄生虫等发生了不良反应。但是只要做熟吃,完全可以放心...
河蟹,丰富的营养价值,成为了秋季餐桌上的一道不可多得的佳肴
最佳蒸制时间:科学与实践的结合关于河蟹的最佳蒸制时间,其实并没有一个绝对的固定值,因为它受到多种因素的影响,如河蟹的大小、新鲜程度、蒸锅的密封性、火力大小等(www.e993.com)2024年9月28日。但一般来说,中等大小的河蟹,在水开后放入蒸锅,大火蒸制约12-15分钟,是较为理想的时间范围。这个时间既能确保河蟹完全熟透,又能保持其肉质的鲜嫩...
河蟹蒸熟后第二天能吃吗
蒸熟的螃蟹在没有变质的情况下隔夜可以继续食用。螃蟹中的营养物质较为丰富,在存放过程中可能会滋生细菌、病毒等有害成分,但经过高温处理后,一般不会导致其活性被破坏,所以是可以吃的。如果螃蟹已经出现异味或颜色改变,则不建议食用,因为这可能是变质的迹象,可能导致食物中毒。
中秋“蟹”逅
不能吃死的河蟹由于螃蟹是杂食性甲壳类动物,它不止食用水生植物,还喜食小鱼小虾、蚌类、腐烂的动植物残骸等,因此螃蟹体内会存有病菌和寄生虫,活蟹通过新陈代谢可以将细菌排出体外,而死蟹则无法做到,其体内的寄生细菌会繁殖,同时组氨酸会分解为组胺,高温蒸煮难以破坏,进入体内会引起腹痛、呕吐甚至严重的过敏反应,...
不推荐给娃吃大闸蟹,真正的理由只有1个
举个例子:4两蟹需要蒸的时间=10分钟+3分钟=13分钟。这样蒸出来的蟹,鲜嫩流油,肉质一点儿都不老。特别提醒:安全起见,不足3两的蟹也建议蒸10分钟。蒸熟的大闸蟹,建议先吃蟹腿(蟹腿凉得快,放久了肉会变老)。▲蟹腿的小腿刚好可以把大腿肉顶出来...
国家螃蟹地理
和南方大闸蟹一样,盘锦河蟹最好的吃法也是清蒸水煮。北方人不擅烹饪水产,唯有盘锦河蟹,清蒸后蘸姜醋汁,可得真味。南方人来盘锦,当地人以这种吃法待客,足以让对方恍若归家。也许是参考了北方人吃饺子“原汤化原食”的传统。盘锦当地常常蟹饭同锅而烹,下屉煮饭,上屉蒸蟹,到蟹飘香的时候,饭也熟了。与蟹共生的...