痛风患者绝对不能吃海鲜?非也非也,正确的吃法看这里

总体来说,虾类嘌呤含量都比较高,尽量避免食用,但每天吃个2-3个问题不大哦,控制量最重要。其中龙虾嘌呤含量不太高,可以适当解解馋!蟹类并不像大家想象中的“罪大恶极”,除了蟹黄,其它成分都是中等嘌呤食物,在尿酸达标的情况下可以适当食用。贝壳类中嘌呤含量都比较高,是海鲜中嘌呤含量最高的食物,尽量避免食用!

这5种食物,简直就是寄生虫的“重灾区”,宁愿不吃,也要少碰

这些寄生虫存在于螺肉内部,通过高温烹饪时可以有效消灭,这是我们日常餐桌上吃螺肉时的一个安全保障。但问题出在不法商贩可能会使用质量不达标或者野生捕捞的螺肉。如果在烹饪过程中未能完全煮熟,这些螺肉就可能成为健康威胁。一旦误食的话,轻则会引起腹部疼痛等不适,甚至可能因寄生虫感染引发严重的并发症。特别...

不吃死虾,不吃虾头,不要生食……小龙虾的正确吃法来了→

食用——不吃死虾不吃头部烹调后的虾如有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗且壳身有较多的黏性物质,很可能是死虾。食用小龙虾时应避免吃头部,因为头部含肝脏、胃、腮等器官,容易堆积很多污染物,包括寄生虫。除了正确食用小龙虾外剥壳的时候还需要注意这些↓有人吃小龙虾被扎破中指,导致...

小龙虾“遇冷”,为啥吃的人少了?不是因为难吃,5个原因很现实

在吃小龙虾的时候,很多人总是会暗示自己,这个比较脏,而且生长的环境比较差,也有的说小龙虾全是污物,吃小龙虾就等于吃垃圾,这也导致,很多的人不愿意去吃小龙虾,而且吃的也比较少了。5、龙虾吃起来太麻烦小龙虾,有时候还有一股下水道臭水沟的味道,另外吃起来也特别的麻烦,不仅要带上手套,而且还要去剥虾壳,...

曾是“夜市之王”的小龙虾,为何吃的人少了?4个缺点让人不再吃

如果小龙虾不能在口味上进行创新和突破，就很难吸引更多的消费者。此外，小龙虾的烹饪方式也相对固定，缺乏创新性和多样性。这也使得消费者在选择夜宵时更倾向于尝试其他更具特色的美食。综上所述，小龙虾从“夜市之王”到食客疏离的背后，隐藏着消费场景的改变、卫生问题的担忧、性价比的考量以及口味单一与缺乏创新...

中秋节吃蟹须知:隔夜的死蟹不能吃,吃了真会死人!

研究显示,雌性中华绒螯蟹在死后5h,雄性在死后10h均检测出生物胺(www.e993.com)2024年11月28日。虽然单只螃蟹体内有毒生物胺的含量较低,不足以引起中毒,但是如果没有控制好食量,可能就要医院见了。其次,菌落总数超标是导致“隔夜蟹”不能吃的重要原因。螃蟹是底栖食腐生物,平时以微生物为食,在消化腺内存在很多细菌,中华绒螯蟹高营养成分、...

小龙虾又上热搜了!建议一次吃不超过10只?小龙虾真的很脏吗?其实

“吃小龙虾会诱发横纹肌溶解综合征”简单来说横纹肌溶解症不是一种疾病而是一类具有相似表现的临床综合征引发原因多种多样除了食用小龙虾等水产品外还包括过度运动、中暑等部分药物、感染某些代谢性疾病或遗传性疾病也会引发相关症状在相关新闻中也会发现部分患病者既吃了小龙虾又进行了运动或本身存在...

小龙虾虾头不能吃?每天最多吃几个?

吃小龙虾可能导致横纹肌溶解症,但致病因子尚不明确。引发病症的并非小龙虾本身的成分,而是生长在某些水域的小龙虾富集其他生物产生的一种毒素。小龙虾不是导致横纹肌溶解症的唯一食物,进食江鳕、鳝鱼、梭鱼、水牛鱼,尤其是大口胭脂鱼、大西洋鲑鱼、淡水鲳鱼等均能导致横纹肌溶解症。虽然吃小龙虾导致横纹肌溶解症的概率...

小龙虾的头能不能吃?这么多年竟然都吃错了!(附最全吃虾攻略)

“那虾头里都是重金属,不能吃!”“小龙虾吃多了肌肉会坏死的。”事实真是如此吗?先主持个公道:都2024年了,怎么还在污蔑小龙虾!典哥作为小龙虾野生代言人,今天就要为小龙虾开个洗白白大会。(毕竟洗白了,才方便吃～)小龙虾又叫“克氏原螯虾”,是一种如假包换的淡水虾[1],跟海里的大龙虾还有点沾亲...

养殖虾都是吃抗生素、激素长大的,真的不建议吃?

“养殖虾无法将有害物质代谢出去,所以不能吃”网上经常有人说,千万别吃养殖虾。为了不生病,养殖虾常常要用大量的抗生素、激素等等。而虾没有肝脏,这些药物根本无法排出,只能留在体内自身吸收掉,也就是留在虾肉里面。言流言分析其实,正规养殖的虾体内兽药通常含量都很低,是可以保证安全的。所以,大家正常吃虾...