春分到,养生要,“2芽2菜1豆”不能少,鲜美应季,养肝润燥排毒

俗话说:“春吃豆,胜过肉”,春季是吃豆子最好的季节,这个季节有很有多豆子上市,其中蚕豆是最常见的,蚕豆被称为是“开春第一豆”,这个季节的蚕豆不仅口感软糯,味道鲜美,营养价值也很高,含有丰富的维生素C、蛋白质、膳食纤维,还有钙、锌、锰等微量元素,而且不含胆固醇,有补钙促进消化的功效,其中含有的磷脂和胆碱...

有蚕豆病可以吃绿豆芽吗

核心提示:有蚕豆病不可以吃绿豆芽。因为蚕豆病患者本身是由于体内缺乏一种叫做葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的酶类而引起的疾病,而绿豆芽中含有的某些成分可能会诱发这种酶的缺乏,从而加重病情或者引发其他并发症。所以为了身体健有蚕豆病不可以吃绿豆芽。因为蚕豆病患者本身是由于体内缺乏一种叫做葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的酶...

这些发了芽的菜还能吃?让你惊讶的真相是……

答案是:只需要浇水就可以了!因为芽苗菜就属于水培蔬菜的一种,我们从芽苗菜的定义来看就知道,它是利用自身储存这些营养来发芽,形成一个小小的植物体,所以并不需要去浇营养液就可以发芽了。在实现“芽苗菜自由”的时候,您也有几点需要注意!第一就是要选好豆种,比如说是不是饱满,有没有发霉或者虫眼,这样的种子都要...

有蚕豆病的能吃什么凉茶啊

核心提示:蚕豆病患者可以适量饮用菊花茶、金银花茶、薄荷茶、桂花茶、玫瑰花茶等凉茶,但需注意这些食物并不能替代医学治疗。蚕豆病患者可以适量饮用菊花茶、金银花茶、薄荷茶、桂花茶、玫瑰花茶等凉茶,但需注意这些食物并不能替代医学治疗。1.菊花茶菊花茶主要是由菊花制成,而菊花本身属于一种中药材,具有疏散风热...

吃蚕豆的最佳档期

适当吃蚕豆可以有效地吸收蚕豆之中的蛋白质,从而增加血管弹性、延缓动脉硬化概率。蚕豆中的膳食纤维也可以有效促进肠蠕动、清除体内胆固醇、预防便秘和心脑血管疾病的发生。但是需要注意的是蚕豆属于过敏因子非常丰富的豆类,多吃以后容易有过敏现象的发生。蚕豆和其它豆制品一样也要注意加工方法,要煮熟、加工好,必须煮熟...

山东人:真不吃豆橛子了!还那么多好吃的豆嘞

虽然我比起其他口味冰棍不算爱吃绿豆的,但它的清爽不甜腻其他口味也比不了(www.e993.com)2024年11月19日。夏天还要发绿豆芽。农历七月半,在故乡是个大节,有七天“接老祖宗”的仪式,绿豆芽就是要用来祭祀的。弄些湿沙子,把浸泡至发芽的绿豆均匀撒在上面,再用盆盖住——母亲说发豆芽不能见光,否则豆芽就发黄,不好吃了。如此约莫五天,豆...

“谷雨五不吃,吃了病易沾”,谷雨饮食有啥讲究?这5不吃指啥?

三不吃:鲜蚕豆鲜蚕豆,有的地方已经成熟,有的则还没有,之所以建议在谷雨的时候不要去吃,则是因为一些孩子,容易对这个蚕豆过敏,尤其是年纪比较小的,吃了容易引起蚕豆病,甚至是出现不消化等多种情况,这个是需要引起重视的。当食用蚕豆之后,出现了头晕、厌食、恶心、黄疸、呕吐等情况,这个很有可能就是出现了蚕豆...

“谷雨五不吃,吃了病易沾”:谨防湿邪,顺时养生

其次,香椿芽因地域差异成熟时间不一,但在谷雨时,无论南北,香椿大多已老化,不仅质地过硬,且亚硝酸盐含量增高,食用存在健康风险。再者,鲜蚕豆可能引发某些儿童过敏,尤其是蚕豆病,表现为头晕、厌食、恶心、黄疸、呕吐等症状,故谷雨前后应避免食用。此外,野竹笋不仅难以消化,采摘过程可能存在安全隐患,如遭遇毒虫或蛇咬...

立夏将至,建议大家:少吃虾和豆腐,多吃4样,养阳散寒平安入夏

1.牛肉切片或切小块,装入碗中,用生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制片刻,蚕豆去壳后,放入开水锅中,焯水1-2分钟,然后捞出,沥干水分。2.锅中热油,爆香葱姜蒜,放入牛肉翻炒均匀,然后放入蚕豆,加入适量的盐和生抽,翻炒1分钟后,出锅即可。三、花椒芽...

越吃越胖的“蔬菜刺客”,真的存在吗?

还有中医的说法,“春吃芽、夏吃瓜”。常见的芽菜有豆芽、豆苗、蒜苗、香椿芽等,这些植物的嫩芽具有发散沉积的功效,可帮助生发阳气。春季还应注重养肝,根据五色对五脏的理论,绿色食物具有养肝功效,可多选择荠菜、菠菜、芹菜、青椒、青菜、马齿苋、草头、马兰头等,对于肝火旺、肝血虚的人尤为合适。