冻半年的肉照吃不误,多少人把冰箱当“时间静止器”

还好这个词条很快就被辟谣,里头描述的不属实:黄曲霉菌的适宜生长温度是10—33℃,冰箱冷冻室-18℃,正常馒头放进冷冻室里不会长黄曲霉菌。如果馒头放进冰箱前本来就是不新鲜的,又或者对馒头进行了反复解冻化冻,那馒头才容易被细菌污染。辟谣新闻底下很多网友都松了一口气。没事了,冰箱里那些不知道冻了多久可能到...

冷冻馒头超两天会长黄曲霉毒素?你冰箱里的食物可能放太久了!

这一话题源于网上流传的一条短视频,视频中提到,有研究团队发现,冷冻馒头不能吃,冷冻超过两天,馒头会长黄曲霉毒素。图源网络有网友瞬间不淡定了:“冷冻馒头我会在冰箱里放很久!怎么两天就不能吃了?”而就在昨天,“多少年轻人把冰箱当时间静止器用”这一话题也引发热议。有些网友在这个词条下分享,自己爱把冰箱...

冻了半年的肉照吃不误,多少年轻人把冰箱当“时间静止器”在用

黄曲霉菌的适宜生长温度是10-33℃,冰箱冷冻室-18℃,正常馒头放进冷冻室里不会长黄曲霉菌。如果馒头放进冰箱前本来就是不新鲜的,又或者对馒头进行了反复解冻化冻,那馒头才容易被细菌污染。辟谣新闻底下很多网友都松了一口气。没事了,冰箱里那些不知道冻了多久可能到最后也不会吃的东西保住了。大家也同时感...

带鱼到了江浙沪,就长出让人吃不起的样子?

撒几遍水,鱼就又冻上了,放冰箱或户外,随吃随解冻。就在这一次一次的的冻冻化化里,带鱼完成了它从“武器”到食材的蜕变,直到最后来到东北家常餐桌上。清蒸是不可能清蒸的。化了冻的带鱼,远远就闻到一种属于海鱼的腥气,油炸和红烧才是东北人对带鱼的最常见礼遇。尤其是我爸哪天决定在家干炸带鱼,那天绝对是我...

这些东西吃剩了,宁愿丢掉也不能放冰箱!

水产品本身就容易变质腐烂,很多水产生物死亡后会在细菌的作用下发生降解,产生臭气和有害物质,如果不是当天食用,最好放入冷冻室冻起来。牛奶一盒牛奶如果无法一次性喝完,可以把它放入冰箱延长保质期。但牛奶打开后,随着空气的进入,已经不是灭菌、真空状态了,因此最好在3天内饮用完毕。一周左右,牛奶就会结块变质。

鸡蛋,到底能不能放冰箱?好多人没搞懂,关乎家人健康,建议了解

不要清洗后再放入冰箱:清洗会破坏鸡蛋壳表面的保护膜,增加细菌入侵的机会(www.e993.com)2024年11月20日。如果鸡蛋表面有污渍,可以用干布轻轻擦拭后再放入冰箱。定期检查并食用:虽然冰箱能延长鸡蛋的保质期,但并非无限期。一般来说,冷藏的鸡蛋在3-5周内食用最佳,超过这个时间,营养价值会逐渐降低,口感也会变差。

男子吃隔夜菜被送进ICU!剩菜到底能不能吃?哪些食物不能隔夜吃?|第...

施荣华说,相对于其他类别的隔夜菜,常温储存的叶菜类隔夜菜,其亚硝酸盐含量在放置12小时后增加较快,因此建议叶菜类现做现吃,不宜常温储存。冬天不放冰箱也不会坏?有些老人家认为,冬天剩菜不用放冰箱也不会坏,这种观点是错误的。空气中的有害细菌,会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖,其肉类...

半岁宝宝吃鸡蛋后抽搐昏迷!这5种蛋=砒霜,绝对不要给娃吃!

蛋壳裂纹,鸡蛋很容易被细菌侵入,如果放置时间较长,不建议食用。粘壳蛋如果蛋黄紧贴蛋壳,贴皮处呈深黑色,就不建议再食用。散黄蛋出于卫生考虑,不建议吃。斑点蛋细菌已侵入,尤其警惕沙门氏菌,不建议吃。△半岁孩子吃长斑鸡蛋后发烧抽搐昏迷...

严重或致癌!有人一天腹泻30次,竟是因为家中“藏毒”!

医生提醒,切开的西瓜在常温下最多只能放置4小时,即使用保鲜膜盖好后冷藏,也尽量不要超过12小时食用;此外,冰镇西瓜也不宜多吃。注意!冰箱“保鲜”≠“保险”据研究调查冰箱冷藏室可是微生物污染的重灾区常见的包括李斯特菌等84株细菌以及青霉等74株真菌...

“宁剩荤,不剩素!”春节剩饭咋处理?转给家人→

处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1~2天。肉类、蛋类→吃前热透再次烹饪对营养影响较小,但其蛋白质丰富,利于细菌繁殖。处理建议:可以适当保存,需尽快分装冷藏,超过24小时需冷冻。熟食再次食用时需要重新热透。海鲜等水产品→需要冷冻反复加热后不饱和脂肪酸容易受损,隔夜后容易产生蛋白质降解物,损伤肝...