鸡蛋打开后蛋清为什么像水一样流出来是坏了吗?能吃吗?

一是蛋鸡本身处于不好的身体状态,可能存在输卵管炎症;二是饲料中含有较多棉粕、菜粕等提供蛋白质的饲料,其中游离的面粉和怀丙基脂肪酸含量较高;三是鸡蛋在储存过程中可能出现裂缝,导致气体或水分进入,使蛋白变得稀薄。因此,蛋鸡生病、饲料质量差或储存不当都可能导致蛋白稀化。综上所述,网友购买的这家养殖场的管...

一个月猛吃720个鸡蛋,身体会发生什么?

如果这个指标太高,有可能导致动脉血管壁里的胆固醇沉积,增加心血管疾病的风险。一个蛋黄大概含200毫克的胆固醇,在70、80年代的时候,一些初级的研究发现,吃鸡蛋有可能会让体内胆固醇含量升高,因此很多人就说不能吃太多的蛋黄,尤其是三高人群。但是近年的一些研究结果有所不同,有研究表明,每周摄入12个鸡蛋,并未...

离谱!淮安大润发买的鸡蛋居然一大半都是坏的?!!

深圳路大润发买的这个鸡蛋三分之二是坏的,两盒鸡蛋还剩8个没打,第一盒只有两个没坏,这一盒早晨打两个全是坏的。好像27号买的,第二天早上炸荷包蛋打三个就有2个是坏的,像水一样,不是保管问题,买回来就放冰箱了,9月6号在菜场买的鸡蛋还有2个并没有散黄。网友回复breezecfl:太差了a010:这么差吗?

吃完鸡蛋后,尽量不要吃此物,或会激活“坏细胞”?别再傻傻去吃

1、裂纹蛋如果鸡蛋有裂纹,细菌和沙门氏菌可能会进入鸡蛋内部,导致食物中毒,所以如果鸡蛋出现裂纹,建议不要食用。2、散黄蛋如果打开鸡蛋发现蛋黄已经散了,这说明鸡蛋不够新鲜,也可能存在沙门氏菌感染的风险,因此也不建议食用。3、溏心鸡蛋溏心鸡蛋没有做熟透,可能存在沙门氏菌感染的风险,同时生鸡蛋的消化吸...

2020年,老人偷拿2枚鸡蛋被抓猝死,儿子向超市索赔38万

2020年，一位60多岁的老人偷拿2枚鸡蛋，被超市工作人员当场抓住。阻拦过程中，老人突发心梗死亡，儿子悲痛欲绝，愤而将超市告上法庭，索赔38万元。这个事件最终结果如何？背后有哪些法律知识？给了我们什么启示？欢迎大家阅读。两枚鸡蛋引发的38万索赔事件经过2020年6月13日下午3点半左右，江苏南通的张明正在父母家...

为证明鸡蛋无罪,博士小哥一月狂吃720个蛋!结果“坏胆固醇”还降了?

所谓“坏胆固醇”就是low-densitylipoprotein，LDL，低密度脂蛋白(www.e993.com)2024年11月20日。“好胆固醇”就是High-densitylipoprotein，HDL，高密度脂蛋白。这种混乱的状况让美国博士NickNorwitz很不爽，他干脆决定拿自己做实验——他在一个月内吃了整整720个鸡蛋，相当于每小时都要吃一个...（NickNorwitz）（积攒下来的一大堆鸡蛋盒）...

颠覆认知!哈佛医学生一月狂吃720个鸡蛋,“坏胆固醇”不升反降

而奉行生酮饮食的人,一旦摄入碳水后,坏胆固醇水平很容易就会下降,这也是他在前面已经解释到了。二是尼克的低密度脂蛋白胆固醇水平下降,并不是吃鸡蛋所致。他在实验开始只吃鸡蛋的前两周中,胆固醇水平只下降了2%,没有太大的意义。而在后半个月,他在膳食中增加了碳水化合物的摄入,这个阶段胆固醇水平才下降显著,...

每天喝一碗“开水冲鸡蛋”,身体会发生什么变化?到底是好是坏?

到底是好是坏?小丽在学校放假之后就去奶奶家住了一段时间,她奶奶家住在县城里,环境特别的安静,她也很喜欢这个地方。只不过在饮食上和奶奶她们有着很大的区别,有时候甚至觉得吃不惯。有天早晨起来的时候,小丽就看到奶奶在碗里打了一个鸡蛋,然后里面倒上了开水,最后直接就把开水冲的鸡蛋给喝掉了。

蚂蚁庄园今日答案最新6.16:鸡蛋煮久了蛋黄发青,是坏了吗?

鸡蛋煮久了蛋黄发青,是坏了吗正确答案:正常现象答案解析:如果鸡蛋煮久了蛋黄变绿是因为煮蛋的时间过长,导致蛋白中有较多的半胱氨酸转化为丝氨酸,同时产生硫化氢,蛋黄中有大量铁离子,此时硫元素又与鸡蛋中的铁元素发生化学反应,产生硫化亚铁,使蛋黄表面发绿。

每天一个蛋,是好还是坏?一周吃几个鸡蛋最健康?

我国约有10%的鸡蛋表面被沙门氏菌污染,而64%的蛋壳大肠杆菌严重超标,这意味着,即使是看似干净的鸡蛋,其安全风险也不可忽视。对于那些无法拒绝溏心蛋的朋友,建议选择正规厂家生产的经过严格检测、标明可生食的鸡蛋,并严格按照说明保存及食用。此外,很多老人喜欢使用开水冲泡后直接食用,这种做法在时间上往往也无法满足...