鸡蛋打开后蛋清为什么像水一样流出来是坏了吗?能吃吗?

一是蛋鸡本身处于不好的身体状态,可能存在输卵管炎症;二是饲料中含有较多棉粕、菜粕等提供蛋白质的饲料,其中游离的面粉和怀丙基脂肪酸含量较高;三是鸡蛋在储存过程中可能出现裂缝,导致气体或水分进入,使蛋白变得稀薄。因此,蛋鸡生病、饲料质量差或储存不当都可能导致蛋白稀化。综上所述,网友购买的这家养殖场的管...

离谱!淮安大润发买的鸡蛋居然一大半都是坏的?!!

深圳路大润发买的这个鸡蛋三分之二是坏的,两盒鸡蛋还剩8个没打,第一盒只有两个没坏,这一盒早晨打两个全是坏的。好像27号买的,第二天早上炸荷包蛋打三个就有2个是坏的,像水一样,不是保管问题,买回来就放冰箱了,9月6号在菜场买的鸡蛋还有2个并没有散黄。网友回复breezecfl:太差了a010:这么差吗?

以身试蛋,一个月吃掉720个鸡蛋的科学狂人结局令人意外

720个鸡蛋大约含有133200毫克的胆固醇,就算Norwitz一个月光吃鸡蛋,也已经达到了普通人5倍的胆固醇摄入量。他却大胆假设:“就算这样狂吃,照样不会让我体内的坏胆固醇升高。”而最终结果正如Norwitz所料想的那样——一个月的暴食蛋之后,他的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)不升反降。具体来说,第一阶段内,Norwitz的...

吃完鸡蛋后,尽量不要吃此物,或会激活“坏细胞”?别再傻傻去吃

1、裂纹蛋如果鸡蛋有裂纹,细菌和沙门氏菌可能会进入鸡蛋内部,导致食物中毒,所以如果鸡蛋出现裂纹,建议不要食用。2、散黄蛋如果打开鸡蛋发现蛋黄已经散了,这说明鸡蛋不够新鲜,也可能存在沙门氏菌感染的风险,因此也不建议食用。3、溏心鸡蛋溏心鸡蛋没有做熟透,可能存在沙门氏菌感染的风险,同时生鸡蛋的消化吸...

2020年,老人偷拿2枚鸡蛋被抓猝死,儿子向超市索赔38万

2020年，一位60多岁的老人偷拿2枚鸡蛋，被超市工作人员当场抓住。阻拦过程中，老人突发心梗死亡，儿子悲痛欲绝，愤而将超市告上法庭，索赔38万元。这个事件最终结果如何？背后有哪些法律知识？给了我们什么启示？欢迎大家阅读。两枚鸡蛋引发的38万索赔事件经过2020年6月13日下午3点半左右，江苏南通的张明正在父母家...

高价买的“无菌蛋”,很可能是智商税!这些“概念蛋”也要小心...

从营养角度而言,很多人都误以为,流心蛋(生鸡蛋)更有营养,这也是大家愿意高价购买“无菌蛋”的原因之一(www.e993.com)2024年11月20日。其实,鸡蛋的营养价值取决于母鸡吃了什么,也就是鸡饲料的品质,与是不是“无菌蛋”没有关系。鸡蛋本身就富含优质蛋白、卵磷脂和维生素A、氨基酸等营养物质,这是我们通过吃鸡蛋摄入的主要营养。

为证明鸡蛋无罪,博士小哥一月狂吃720个蛋!结果“坏胆固醇”还降了?

所谓“坏胆固醇”就是low-densitylipoprotein，LDL，低密度脂蛋白。“好胆固醇”就是High-densitylipoprotein，HDL，高密度脂蛋白。这种混乱的状况让美国博士NickNorwitz很不爽，他干脆决定拿自己做实验——他在一个月内吃了整整720个鸡蛋，相当于每小时都要吃一个...（NickNorwitz）（积攒下来的一大堆鸡蛋盒）...

胶原蛋白揭秘:9成虚假营销不能美容不如鸡蛋

这个没有什么美容的价值,如果用在做美容,是没有科学道理的。正文不仅如此,还有专家甚至直言,胶原蛋白的营养价值和鸡蛋差不多。同期中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅4500这个胶原蛋白从营养价值的角度讲,它就是不如牛奶鸡蛋大豆,都不如的,没有任何一个营养师会推荐你去吃胶原蛋白而不吃...

颠覆认知!哈佛医学生一月狂吃720个鸡蛋,“坏胆固醇”不升反降

而奉行生酮饮食的人,一旦摄入碳水后,坏胆固醇水平很容易就会下降,这也是他在前面已经解释到了。二是尼克的低密度脂蛋白胆固醇水平下降,并不是吃鸡蛋所致。他在实验开始只吃鸡蛋的前两周中,胆固醇水平只下降了2%,没有太大的意义。而在后半个月,他在膳食中增加了碳水化合物的摄入,这个阶段胆固醇水平才下降显著,...

每天喝一碗“开水冲鸡蛋”,身体会发生什么变化?到底是好是坏?

到底是好是坏?小丽在学校放假之后就去奶奶家住了一段时间,她奶奶家住在县城里,环境特别的安静,她也很喜欢这个地方。只不过在饮食上和奶奶她们有着很大的区别,有时候甚至觉得吃不惯。有天早晨起来的时候,小丽就看到奶奶在碗里打了一个鸡蛋,然后里面倒上了开水,最后直接就把开水冲的鸡蛋给喝掉了。