妙可蓝多马斯卡彭奶酪关键技术荣获“技术进步一等奖”
6月18日,中国乳制品工业协会第三十次年会在上海正式举行,妙可蓝多企业凭借其“马斯卡彭奶酪关键技术及其相关装置的研究与应用”项目,荣获由中国乳制品工业协会和国际乳品联合会中国国家委员会联合颁发的技术进步一等奖。这一荣誉的取得,不仅彰显了妙可蓝多在奶酪研发与生产领域的领先地位,也为国产奶酪的创新发展注入了新...
妙可蓝多马斯卡彭奶酪在B端上市一个月出货量不断攀升,春节前将...
1月26日上午,妙可蓝多(600882)官方公众号在推文中提到,一直以来,在中国烘焙、糕点、新式咖啡及茶饮的B端餐饮体系,应用的马斯卡彭奶酪绝大部分依靠进口。2023年12月底,妙可蓝多马斯卡彭奶酪正式上市。仅仅上市一个月,妙可蓝多马斯卡彭在B端销售大受欢迎,出货量不断攀升,大量高品质糕点烘焙企业选用妙可蓝多的马斯...
只用250克马斯卡彭做了一大盒提拉米苏,缩减成本!惊艳的口感!
1、先来做个卡仕达酱,蛋黄加入白糖打发至发白的状态,加入玉米淀粉拌均匀,牛奶和淡奶油加热至微微冒泡,慢慢冲入到蛋黄里,一边倒一边搅拌,最后倒回奶锅里,小火慢慢熬煮至浓稠顺滑的状态,放凉备用;2、马斯卡彭室温软化,搅拌均匀;3、马斯卡彭与放凉的卡仕达酱混合搅拌均匀;卡仕达酱可以过筛进去;4、拌好的状态...
瑞幸与“汤姆和杰瑞”的联名被玩坏了
瑞幸与“汤姆和杰瑞”的联名被玩坏了联名周边成为比咖啡更热门的产品。瑞幸咖啡的“马斯卡彭生酪拿铁”在社交网络又引起一波轰动。10月9日,瑞幸正式推出这款与经典动画IP“猫和老鼠”联名的产品。据其官方介绍,马斯卡彭生酪拿铁是“生酪拿铁”1周年纪念款,含丹麦进口马斯卡彭芝士,奶味约提升24%。瑞幸表示,...
瑞幸咖啡遭价格战反噬?上半年净利润同比减半、新店增速显著放缓...
据不完全统计,2022-2023年,品牌与椰树联名的椰云拿铁、与动漫JOJO联名的生酪拿铁首周销量均达到659万杯;与动漫猫和老鼠联名的马斯卡彭生酪拿铁首周销量高达1624万杯,易烊千玺同款烤椰拿铁第一周销量同样突破1000万杯。与贵州茅台(1304.130,-30.93,-2.32%)的联名更是引人注目,酱香拿铁首日销量就实现524万杯。
瑞幸又有新联名!这次是“猫和老鼠”
10月9日,瑞幸咖啡和TOM&JERRY联名的“马斯卡彭生酪拿铁”上市,这是继“酱香拿铁”后的又一联名,该产品上市后,“瑞幸猫和老鼠”的话题立即冲上微博热搜第一名(www.e993.com)2024年9月20日。据了解,此次活动是为了纪念瑞幸咖啡“生酪拿铁”1周年,特联合TOM&JERRY推出的周年纪念款。
都在被“熊”追,蒙牛成了跑得慢的那个?
毕竟,在今年一季度,妙可蓝多的盈利业绩释放了走出调整期的积极信号。有业内人士表示,蒙牛2023年至今针对成人零食推出6种奶酪新品,其中今年推出的马斯卡彭奶酪等新品切入到烘焙赛道,受到B端和C端用户的青睐,是拉动其业绩增长的原因之一。事实上,如果蒙牛和妙可蓝多们能够摆脱奶酪棒这个狭小的品类市场,全面走向家庭餐桌...
瑞幸联名“猫和老鼠”又火了!9.9元买下青春回忆 线上售出50万份+
10月9日,瑞幸咖啡推出与经典动画IP“猫和老鼠”联名的产品——马斯卡彭生酪拿铁,新的一次联名再登上微博热搜。据悉,此次联名产品销售同样火爆。瑞幸抖音直播间在线人数最高达一万多人,新品套餐一上线就被秒光,显示已售出50万份+,一度登上团购带货榜第一名。
因一次意外,他做出世上首块提拉米苏!“提拉米苏之父”林瓜诺托...
关于提拉米苏的起源有多种说法,最广为流传的说法是林瓜诺托和餐厅女主人阿尔巴·迪·菲洛共同开发的。据称,林瓜诺托准备其他菜品时一个不小心,让一勺马斯卡彭奶酪意外掉进了一碗打好的鸡蛋和糖混合物中。舔勺子时,他对这种美妙味道产生了兴趣,于是决定制作一种新的甜点,后来在餐厅女主人的帮助下发明了这道甜点...
揭秘:2023年“联名之王”!|瑞幸咖啡|拿铁|瑞幸_新浪新闻
到了十月,正是瑞幸生酪拿铁1周年,瑞幸跟猫和老鼠联名推出周年纪念款马斯卡彭生酪拿铁,让咖啡女孩和潮流圈,都竖起大拇指喊一句“确实可以”。一周单品销量突破1624万杯,让无数人的童年最爱在中国社交平台上来了一次实实在在的破圈。结果,圣诞节瑞幸第二度联名猫和老鼠,带来了新的贴纸等物料和限定回归饮品“甜...