好原料领跑好产品|圣牧塞茵苏马斯卡彭冰淇淋奶浆“卷”动市场

在第26届中国国际焙烤展览会上,圣牧塞茵苏的马斯卡彭干酪一举斩获“创新产品奖”。在此次展会上亮相的马斯卡彭冰淇淋奶浆,则是以马斯卡彭干酪、鲜牛奶、鲜鸡蛋为主要原料,不使用任何非糖甜味剂、0氢化植物油,0植脂末,0反式脂肪酸,未添加任何杂味浆体原料,4.0g/100g的蛋白质含量,更符合现代人健康的标准和对营...

妙可蓝多马斯卡彭奶酪在B端上市一个月出货量不断攀升,春节前将...

1月26日上午,妙可蓝多(16.160,-0.06,-0.37%)官方公众号在推文中提到,一直以来,在中国烘焙、糕点、新式咖啡及茶饮的B端餐饮体系,应用的马斯卡彭奶酪绝大部分依靠进口。2023年12月底,妙可蓝多马斯卡彭奶酪正式上市。仅仅上市一个月,妙可蓝多马斯卡彭在B端销售大受欢迎,出货量不断攀升,大量高品质糕点烘焙企业选用...

终于来了!东莞首家山姆,3天后正式开业!

采用比利时Lotus缤咖时焦糖饼干,内含100%动物奶油、意大利马斯卡彭奶酪,奶咸海盐融合浓郁的焦糖香气。一口下去,甜而不腻,感受丰富的层次感,还能嚼到脆波波!03|家乐氏燕麦一口脆香蕉味精选澳洲阳光燕麦,富含高膳食纤维,添加真实冻干香蕉粉。包装上那搞怪又可爱的小黄人形象,让你在享受美味的同时,心情也跟着一起飞扬...

胖东来,让“人性的光辉”照进商业社会

如今胖东来的网红大月饼、马斯卡彭爆浆面包、红豆蛋黄酥、红丝绒蛋糕、绿豆糕、榴莲面包都已经成了网红烘焙食品。怕消费者对蛋糕尺寸没概念,胖东来做了直观六英寸、八英寸和十英寸的蛋糕尺寸牌进行说明。还有很多特别贴心产品说明,比如动物奶油和植物奶油的区别。比如伯爵红茶卷的说明,包含冷藏天数、温度,以及整个口味...

瑞幸不幸,命中注定|咖啡|瑞幸|星巴克_新浪新闻

这与过往的瑞幸爆款成绩有所差距,我们熟悉的酱香拿铁,上线首日、仅用一天时间就售出了542万杯,而马斯卡彭生酪拿铁、烤椰拿铁的首周销量也分别高达1624万杯、1000万杯。规模化增量空间渐小,爆款也不够用了,瑞幸开始将目光投向“全品类”路线。没有刘亦菲,瑞幸还能行吗?

邵声| 邵阳消费市场“焕新亮相”奥秘何在?

顾客肖女士刚从步步高超市邵阳新天地店挤出来,因为没有买到朋友“安利”的爆浆马斯卡彭蛋糕,如是懊恼道(www.e993.com)2024年11月14日。新零售时代,消费业态高速迭代的当下,传统商超“焕新亮相”的奥秘何在?“零售经营的核心是商品的经营,差异化的商品优势是核心竞争力。”邵阳学院经济与管理学院教师李恒春指出,此次“爆改”取得初步成效,彰显...

白奶酪,俄罗斯人的厨房不可或缺

布拉塔奶酪是蔬菜沙拉的好搭档,比如我们Loona餐厅提供的意式面包沙拉。马斯卡彭奶酪经常在糖果糕点中使用,人们用它做奶油、烘焙品和意式奶冻,它也经常被添加到意式饺子馅里。”杰尼索夫说,意大利白奶酪还能做亚洲菜。例如,Narnia餐厅厨师用奶油芝士做寿司卷,用斯查彻特拉奶酪和布拉塔奶酪做日式饭团。

上海城中希尔顿酒店重返城市之心 开启全新篇章

餐厅主要分为三个区域,为宾客带来全天候的味蕾享受:中心用餐区(AlForno)配备了一个大型Forno(意大利语中的“烤箱”),开放式厨房可让客人欣赏到厨师精心烹饪的场景;烘焙和茶点区(Mascarpone)以口感鲜醇的马斯卡彭干酪命名,为客人奉上手工制作的面包和糕点;酒吧和咖啡区(TheEspressoBar)提供各种意大利...

2024中国长沙食餐会:卷麻了!新茶饮平均3天联名一次,联名太多IP不...

瑞幸官方宣布与经典动画IP“猫和老鼠”,联名推出周年纪念款马斯卡彭芝士生酪拿铁。就这样,瑞幸凭借着占据无数人童年回忆的汤姆和杰瑞,成功唤醒了各年龄层消费者主动为周边买单。作为一个在跨界合作上非常活跃的茶饮品牌,喜茶一直以其独特的联名合作在行业内引起了轰动。从与与南京红山动物园的跨界合作,再到与芭比...

占比约45%,头部咖啡品牌都在上这个产品,透露了什么?

其中我发现，拿铁产品占比将近一半，而且酱香拿铁、马斯卡彭生酪拿铁、烤椰拿铁等多款产品均引发了现象级破圈。实际上，不仅是瑞幸，回顾近一年头部咖啡品牌的上新逻辑，拿铁依旧是创新的焦点。库迪咖啡推出“米乳拿铁”，销售超预期，掀起了一波米咖打卡潮。Tims天好咖啡推出水牛乳系列“自然甜”，水牛乳拿铁、乌龙水...