继父在我家生活8年,继父临终前递给我一个袋子,我瞬间泪流满面
父亲和母亲结婚的时候,爷爷奶奶只给他们准备了一间土坯房,一铜锣面粉,一个小柴火垛,一个独轮小木车,几张铁锹,一块面板,这就是全部的家当。当时,正值寒冬腊月,姥姥姥爷来到家里一看,连口做饭的铁锅都没有,当天下午就返回家中,为父母搬来了一口铁锅,并帮着砌了灶台。母亲泪眼婆娑,抽泣着趴在姥姥肩头说不出话...
铁锅炒菜能补铁吗?铁锅炒菜用武火炒吗
用铁锅做饭是最直接的补铁方法。传统铁锅可以避免不粘锅表面有害化学物质的潜在影响。不粘锅表面涂层通常含有四氟化碳,可能损害肝脏,影响生长发育,甚至致癌。还有研究表明,这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用不粘锅做饭时,四氟化碳会在高温下变成气体挥发,随着烹饪油烟被人体吸入。武火快炒是关键。蔬菜中铁含...
香港朋友手把手教我做了一锅煲仔饭,嗝
我的经验就是:用平时煮饭的量杯打米,然后把它放进砂锅里,想象它膨胀之后可能会在的位置,觉得还行。冥想法得出的结论就是:一杯半,足矣。半个小时之后,锅泡好了,米还要泡。用花生油把盐水泡过的丝苗米拌匀,放置5分钟后,这锅白饭就可以上炉了。最难的部分来了。这一步虽然只有“开火煮”三个字,却不知,...
阳原这13个人要火了!把阳原写得这么美,你最喜欢谁?
傍晚,爷爷、爸爸在地里秋忙还未收工,奶奶就把刚收获的土豆,洗净,放入大铁锅中煮。煮土豆时也需把握火候,先大火将锅中水烧开,然后改用中小火来煮。奶奶坐灶旁的小板凳上,不急不慌,时不时,察看一下灶中的火候,听一听锅中的声音。雾气氤氲,奶奶守着灶台,悠悠的岁月仿佛在那一刻已经停留。奶奶不急,我却心急如...
蚁王:街头混混的自责
我们一番忙碌,将物品从马上卸下来,房间一下子就显得逼仄起来,堆满锅碗瓢盆和棉被,到处都是碍手碍脚的东西。我说得有张桌子,还要一把椅子。老康愣了下,说:“下回给你带。”面露难色地补了一句,“我家也只有吃饭的桌子……”他答应每隔半个月给我送一些生活必需品和吃的过来。我说每趟给他一百元辛苦费,...
李言录:怀念父亲|散文
回想《南征北战》《上甘岭》中的战斗情景,全家人心窝发烫!记得我4岁时父亲参军去了,父亲参军后,我们家就遭遇了国民党“还乡团伙会”的两次袭击,两次袭击掠走了我们家的衣物,破坏了我们家的门窗,砸了水缸和做饭的铁锅(www.e993.com)2024年10月15日。“还乡团伙会”不断地来村偷袭,害得我和姐姐随母亲每到夜晚都要离开家东躲西藏……还...