脱脂奶比全脂奶健康?院士辟谣乳制品九大流言
其次,全脂奶可以提供更好的饱腹感,乳脂带来的香味和醇厚的口感也是脱脂奶没法比的。对于高血脂人群,脱脂或低脂奶可能是比较好的选择,对于其他人则可根据喜好选择。流言:奶牛产奶靠打激素真相:奶牛产奶主要靠养殖管理,不需要打激素。目前,欧盟、加拿大、澳大利亚、新西兰和中国等大多数国家和地区出于动物福利的考...
国人不适合饮奶?食品专家辟谣十大乳品谣言
陈君石:橙汁中有很多酸性物质,会让牛奶里的蛋白质聚团、沉淀,这是正常现象。牛奶在胃酸的作用下同样会发生沉淀,是正常消化过程,不影响营养吸收。需要说明的是,并不存在“食物相克”这回事,牛奶和其他食物可以按照个人喜好随意搭配。流言9:糖尿病人要远离乳制品。陈君石:科学证据表明,乳制品有助控制血糖,降低2...
中国人不适合饮奶?专家回应奶制品五大流言
据介绍,橙汁中有大量酸性物质,可以让牛奶里的蛋白质聚团、沉淀,这是正常现象。牛奶在胃酸的作用下同样会发生沉淀,这也是正常消化过程,不影响营养吸收。陈君石表示,牛奶和橙汁以及其他绝大多数食物可以按照个人喜好搭配,不存在所谓的“食物相克”。常温奶加防腐剂?保质期长短与加工工艺有关陈君石表示,牛奶的保质期...
速看!专家回应奶制品五大流言
据介绍,橙汁中有大量酸性物质,可以让牛奶里的蛋白质聚团、沉淀,这是正常现象。牛奶在胃酸的作用下同样会发生沉淀,这也是正常消化过程,不影响营养吸收。陈君石表示,牛奶和橙汁以及其他绝大多数食物可以按照个人喜好搭配,不存在所谓的“食物相克”。常温奶加防腐剂?保质期长短与加工工艺有关陈君石表示,牛奶的保质期...
维他奶国际(00345)股价上涨5%:未来投资机会与挑战的分析
从市场整体来看,投资者在选择维他奶国际时,需要考虑到不同的市场预期和经济环境。当前,经济复苏的背景下,消费者支出逐渐回升,但通货膨胀率的上升可能会影响消费者的购买决策。这一现象在消费品行业表现得尤为明显,投资者需密切关注宏观经济数据的变化,特别是利率政策及其对市场的影响。
乳制品九大流言,中国工程院院士逐一澄清
流言4:中国人不适合饮奶?真相:多数中国人有不同程度的乳糖不耐受,但合理摄入乳制品可缓解甚至避免乳糖不耐受(www.e993.com)2024年10月16日。陈君石:全球人口有约65%存在不同程度的乳糖不耐受,表现为喝奶后腹胀、肠鸣、腹泻等。尽管东亚地区属于乳糖不耐受高发区,但乳糖不耐受不等于不能喝奶,合理摄入乳制品可以缓解甚至避免乳糖不耐受。比如...
乳制品的流言与真相
首先,人类消费牛奶及其制品的历史已有数千年,早已融入人类饮食文化。其次,驯化动物并为人类提供肉、蛋、奶等食物是人类征服自然的智慧。此外,通过提高技术和管理水平,畜牧业完全可以实现与自然和谐共生和可持续发展。流言:常温牛奶保质期长是加了防腐剂真相:保质期长短与加工工艺有关,常温奶并不需要加防腐剂。
三大A2奶源新品重磅上市!光明婴配粉闪耀CBME!
A2奶源奶粉品类具有一定的差异化特性,目前,全世界仅有约30%的奶牛通过了专业的基因检测。与此同时,因在消化吸收上的独特优势,A2奶源奶粉备受消费者关注,目前已占比新国标奶粉的三成。光明婴配粉紧跟消费者和市场动向,深谙渠道对差异化产品的选品需求。近期,其重磅推出了三大A2奶源系列新品,并在两大维度...
2024年第31周:食品饮料行业周度市场观察|绿茶|韩国|奥运会|宗馥莉...
7.畅想,透过韩国、日本功能性液态奶市场,看国内创新方向关键词:功能性液奶,小包装,健康化,多元化,法规监管概要:我国乳品行业竞争激烈,企业需寻找新的发展方向以保持竞争力。借鉴日韩经验,功能性液态奶成为差异化竞争的关键。小包装设计便于携带且能控制摄入量,满足个性化需求,国内市场发展空间大。国内产品正逐渐多样...
从产品打磨到创新营销,辉山奶粉如何实现与新生代消费者同频共振?
1、独家冠名现象级大IP,建立“初认知”根据地辉山奶粉联动辽宁地区主流媒体,连续2年独家冠名辽视春晚,2023年辽宁卫视《春晚》收视率达1.6%,位列卫视春晚TOP1,打响新年开门红;随后紧跟春节热度,联合辽台多款综艺节目开创新玩法,如美食真人秀《妥妥的乡味》、健康类老牌综艺《健康一身轻》、独创小品剧《欢乐饭米粒...