喝自酿红酒比喝假酒更要命?
自酿葡萄酒的酒精度难控制,很容易出现酿出20度以上的高度葡萄酒,酒精味完全盖住了其他香气,寡味无趣,像是有酒精味的糖水,非常甜,喝起来没有喝酒的感觉。自酿购买发酵容器、葡萄原料,以及时间成本等,完全不比买一瓶酒便宜。其实超市里一些大品牌的葡萄酒,几十元左右价位段都有不错的葡萄酒,起码品质上是绝对可靠...
葡萄酒对健康有益?自酿葡萄酒小心喝“出事儿”
约公元前700年,葡萄酒成为了希腊的标准饮料,那时候的葡萄酒很烈,需要用水稀释后才能饮用。公元前200年,意大利开始了葡萄酒文化。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷我国民间自酿葡萄酒也已经有3000多年的历史了,葡萄能大量保存酒石酸,这种成分大部分微生物都不能代谢,但却很有利于酵母菌的生长。所以...
一切料理皆可DIY?但葡萄酒除外!
其实,别说自家那设备简陋的作坊了,哪怕是大型酒庄里的发酵罐,也有爆裂的风险,随时可能“酒”流成河。喝着喝着,就中毒了一般来说,崇尚自酿葡萄酒的朋友,都以“健康无添加”为傲。殊不知,在缺乏严格管控的生产环境下,“无添加剂”往往意味着更危险——超标的甲醇含量,会导致中毒。几乎隔一阵子,就会看到类似...
葡萄酒对健康有益?自酿葡萄酒是否存在安全隐患?
从这个数据来看,要想通过喝红酒满足每天摄入1克白藜芦醇,那需要喝掉几百瓶红葡萄酒。可以很明确地说:这个量非常不健康,也喝不下!再说了白藜芦醇在葡萄、苹果、蓝莓、李子、花生中都有,没必要非得喝葡萄酒。另外,2018年《柳叶刀》上一项全球酒精健康负担评估表明:喝酒没有安全剂量,一滴酒也不喝健康风险是...
我们精挑细选了12家酒吧,今夏在乌鲁木齐微醺!
目前固定每周三为电影放映日,小酌一杯、免费观影。每周日还有微醺夜校,适合想要学习和了解葡萄酒知识的朋友。不常喝葡萄酒的我,被刘佳推荐了“马德拉”,它是源于马德拉岛的一款葡萄酒,又被称为“不死之酒”,诞生于大航海时期。由于产地气候炎热,葡萄酒难以长时间保存,水手们在葡萄酒中加入白兰地,清冽之余又有葡...
一道家常菜放倒一家人,这种蔬菜若发苦,赶紧吐出来
该博主说,周末回家,她爸特意让她尝尝他自己酿的葡萄酒,还说啥自己做的干净又卫生(www.e993.com)2024年7月30日。喝了一口,感觉口感和味道还是不错的。结果喝完后,没过多久博主肚子就痛得不行,疯狂跑厕所,拉到都腿软了。最后扶着墙,让老爸打了120把她拉走。到医院检查,医生说是细菌性肠炎,就是喝葡萄酒感染的。老爸的那一瓶葡萄酒,简直...
“妙招”还是“谣言”,别傻傻分不清楚!
3、自酿葡萄酒对健康有益?真相来了:秋季是葡萄成熟的季节,很多人认为经常喝葡萄酒对身体有益,而且以为自己酿的葡萄酒不仅美味,也能避免喝到假酒。事实并非如此。《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》和《成人高脂血症食养指南(2023年版)》中明确提到,即使少量饮酒也会使高甘油三酯血症患者的甘油三酯水平...
【谣言粉碎机】“妙招”还是“谣言”,别傻傻分不清楚……
三、自酿葡萄酒对健康有益?真相来了:秋季是葡萄成熟的季节,很多人认为经常喝葡萄酒对身体有益,而且以为自己酿的葡萄酒不仅美味,也能避免喝到假酒。事实并非如此,《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》和《成人高脂血症食养指南(2023年版)》中明确提到,即使少量饮酒也会使高甘油三酯血症患者的甘油三酯水平...
“妙招”还是“谣言”,别傻傻分不清楚……
自酿葡萄酒对健康有益?真相来了:秋季是葡萄成熟的季节,很多人认为经常喝葡萄酒对身体有益,而且以为自己酿的葡萄酒不仅美味,也能避免喝到假酒。事实并非如此。《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》和《成人高脂血症食养指南(2023年版)》中明确提到,即使少量饮酒也会使高甘油三酯血症患者的甘油三酯水平进一...
【网络辟谣】“妙招”还是“谣言”,别傻傻分不清楚……|养生|咳嗽...
自酿葡萄酒对健康有益?真相来了:秋季是葡萄成熟的季节,很多人认为经常喝葡萄酒对身体有益,而且以为自己酿的葡萄酒不仅美味,也能避免喝到假酒。事实并非如此。《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》和《成人高脂血症食养指南(2023年版)》中明确提到,即使少量饮酒也会使高甘油三酯血症患者的甘油三酯水平进一...