排名上升飞快的黑马酒造,好喝不贵,简直是某大牌平替。

还有一个细节:大纳川天花系列都是15度左右的酒,一般这个度数的清酒,都是酿到20度再加水稀释到15度的,但大纳川都是未稀释的原酒——刚刚好酿到15度,整个风味骨架更加完整。一共选了4款,是我们觉得整个系列里最值得好喝且新手老饕都友好的,每款都不一样,都是结合酒标上的图案讲了一个故事,相当有趣:第一款...

那些关于酱香酒基酒的秘密,你真的懂了吗?

新酒一般要存放1-5年才能喝,而6-15年的老酒虽然能直接饮用,但单喝又显得单调了些。HUAGE-2基酒:酱香酒的“原石”说到基酒,那可是酱香酒的“原石”。正宗的大曲坤沙基酒,得经过:两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒这就跟做一道复杂的川菜一样,每个步骤都马虎不得。而且这七次取出来的酒,度数和...

啥是原酒?能直接喝吗?真的那么“神”?

刚刚产出的原酒一般含有硫化烃、硫醇等有害物质,所以新酒产出后需要贮存一段时间挥发有害物质。同时,要通过贮存等工序降度,让口感更为适宜。正所谓“酒是陈的香”,原酒出来放一放,味更美。勾兑之后还能叫原酒吗?如果用原酒勾原酒,没有添加香精等芳香物质,只是原酒间的搭配,那么勾兑出来的仍然是原酒。原酒真有...

年纪大了喝白酒,要注意牢记“4不碰”益处多

从一开始,酒厂就专心研究怎么做出好酒曲,用的是地道的坤沙工艺,再加上大师范应华亲自上阵,勾调配比上陈年老酒,好几年的心血才酿出这一瓶好酒。国康1935用的是五年的好酒做基酒,再勾调上10年老酒和二十年的调味酒,每一滴都是醇香细腻的享受。这酒啊,得慢慢品,一入口那醇厚的酱香就包围了你,咽下去之后,老酒...

原酒| 什么是原酒,原酒可以直接喝吗?

但是,白酒需要符合一定标准才能喝,原酒如果没有经过勾调直接饮用,度数过高、杂质未去,或对健康有所不利。温馨提示:请勿将文章转载给18岁以下未成年人。

1天1杯“白酒”,一年后会对身体产生什么影响?一起了解下

不过,尽管适量的酒精摄入可能对健康有所助益,但如果长期大量饮酒,则可能会给身体带来不利影响(www.e993.com)2024年11月28日。例如,那些习惯于每日饮用一定量白酒的人,我们可以参考人士的观点来了解具体情况。假如:1天只喝1杯酒,对身体有多大的影响?1.促代谢,缓不适适量摄入酒精能促进人体的新陈代谢,增强身体内的循环,使血管周围的肌肉和器...

一吨新酒加一勺老酒就是“30年陈酿”?年份酒乱象亟待规范

在白酒行业工作近35年的李东向上游新闻记者解释,白酒并不都是越久越好喝。以酱香型白酒为例,其最佳赏味时间在酿好后的七八年左右,时间长的都用作勾调了,是不能直接饮用的。对于贵州茅台来说,之所以其售价能够如此之高,是因它有足够的年份酒,有最好的勾调师进行勾兑。

原酒是什么?为什么要喝原酒

酒是种神奇的食物,骗得了舌头,却骗不了肠胃,骗得了肠胃,却骗不了精神。我们怎么能只凭“口感”这一个侧面评判酒之优劣呢。饮酒,是一种综合体验。1、首先,喝原酒很少有人喝吐。当时拼却醉颜红,却不伤胃。2、其次,不上头,就算醉得很深,倒下睡着,也不上头,第二天也不觉头疼。

资本催生的“新锐白酒”们,靠年轻人能“喝”多久?

前述品酒师透露:“前几年,我有很多朋友转行做了白酒,其中就有主打年轻消费群体的新锐白酒品牌。其中有部分产品我也喝过,但其口感在我看来,可能连市面上50元的酒都不如,但售价就能达到600元;其中有些品牌一年就能做到百万元营收,利润率高达90%。除去营销费用,它们依然赚得盆满钵满。”据天眼查信息显示,近...

农村有一种神秘职业,日挣200元原酒随意喝

由于早上起得很早，没有来得及吃早饭，他们直到上午十点左右才有空吃早餐。夏大叔介绍：“我们的酒量都很大，来三两早酒不影响干活，刚蒸馏的原酒一般有60多度，我们可以随便喝，不影响干活就行，哈哈！”他们酿了几十年的酒，对酒有深厚的感情，只要酿出好酒来，他们都要来上几口。夏大叔介绍，他们一般一天只出...