春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,好吃不上火,解馋不油腻
2024年4月25日 - 网易
为了使蒸蛋更加细腻,可以通过过滤网过筛一下。2、把嫩豆腐切成薄片,一片片轻轻叠起来,形成一个圆圈形状,中间留出空间,为虾仁预留位置。3、把蛋液轻轻倒入碗中,使其稍稍没过豆腐片,但不要完全淹没。根据你的碗大小调整蛋液的量,标准是刚好没过豆腐片。将碗放入已经煮沸的锅中,用中火蒸6分钟,然后放入虾仁,继...
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女儿最爱的椒盐大油卷,晚上抽空蒸一锅,一周早餐不发愁
2020年2月2日 - 百家号
蒸馒头的蒸锅,如果密闭太严实,则可能会蒸出丑八怪馒头,可以用油纸折几层支一下锅盖,让蒸汽顺利跑出去,那样蒸出的馒头就不会因回缩塌陷变成丑八怪了。只要一个小小的缝缝就可以了,不要支太高啊。面团材料中,水的量要根据所用面粉的吸收性调整,可能需要微调。想了解更多精彩内容,快来关注辽南蟹...
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我家一周吃三次的14道菜,实在太香了,外面都吃不到
2019年10月5日 - 网易
糯米泡好后放入电饭锅,水量基本是1:1,水可以适当少点,开始焖制米饭。把买来的粽叶放入锅中煮20分钟,捞出来,洗净,铺在笼屉里把焖七成熟的糯米放入铺好粽叶的笼屉里,先用一半糯米铺一层,再把泡好的红枣铺满,再把剩下的一半铺在上面。把粽叶细细的铺在糯米上,盖盖子,蒸15分钟。拿出来放凉就好了。待凉...
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101岁爷爷开心生活,自己拿钱赶集购物,90岁时仍开荒种地
2021年6月3日 - 网易
到了腊月二十六了,我蒸完了豆子(豆包),人家就把锅搬走了,家里没有锅了,我赶大店集没买着,赶陡山集没买着,到了腊月二十九了,又去赶涝坡集也没买着,回家后一家老小的那个腺(方言哭的意思)啊,这过年了,连个包子(水饺)也吃不上,那怎么办啊!”...
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