走进厦门小吃传承人家庭,听他们讲述传承厦门古早味的故事→

提及儿子,吴民祝露出了欣慰的笑容,他说:“周围的朋友都说,现在像思航这样,能耐住性子、吃得了苦的不多了。”吴民祝还说,儿子学成归来后,将一些先进的生产、管理理念带了回来,犹如将新鲜的血液注入传统小吃技艺中,也给“吴再添小吃”这个品牌,带来了新的发展机会。“比如,儿子会思考如何让品牌走得更远,如何在最...

厦门有家开了32年的小吃摊,藏在本地人经常光顾的美食社区

所谓旅游美食不分家,今天我就来跟大家介绍一家我经常光顾的厦门本地特色小吃店——铭聚章鱼土笋冻。这家做章鱼土笋冻至今已有32年了,屿后路的一个临街小摊位,基本上是没有位置提供就地用餐的,大多是站着吃或打包走。首推还是他们家的白灼小章鱼,够鲜够脆,回味久久的甜。搭配芫荽萝卜酸,蘸上秘制的花生芥辣...

厦门这家小吃店,包子用水煮,3元1个,生意不好每卖1000个

3元1个,价格适中,味道合适,馅料充足。除了水煎包,当然还是要搭配一些东西吃的,有现磨的豆浆、茶叶蛋、福鼎肉片、广东肠粉、紫菜蛋花汤、拌青菜、花生汤和冰绿豆汤,所有的小吃没有超过10元的,值得一提的是花生汤是只用了纯纯的花生熬出来的,味道非常浓郁。这家店的老板很“凡尔赛”,说现在生意不好了,每天只能...

厦门最火小吃摊!现做现卖全镇卖出名,生意火爆1天5000个不愁卖

厦门最火小吃摊!现做现卖全镇卖出名,生意火爆1天5000个不愁卖2020年08月04日18:36新浪网作者影视鲜报举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

厦门4家卤菜摊互掀摊子,一家生意好遭同行嫉妒,现场一片混乱

原本4家卤菜摊临近在一起平时关系也应该不错,没想到会因为对方生意好发生冲突,让彼此从言语冲突转变为肢体冲突,民警更是到场进行调解。卤菜摊是路边小吃经典的一个选择,不少人都喜欢在晚上来点卤菜下酒,从4家卤菜摊挨在一起可以看出,附近人对于卤菜确实喜欢。

厦门一小吃店老板刘某,被提起公诉!

应留存好相关证据第一时间向市场监管部门投诉或直接拨打12315反映情况OMG为了让食物更好吃竟昧着良心非法添加硼砂这样的行为着实让人愤怒近年来类似的事情时有发生一起来看看同安一小吃店老板被判刑2022年9月,同安法院审结一起生产、销售有毒、有害食品犯罪案件,小吃店老板柯某被判刑(www.e993.com)2024年11月17日。据了解,被告人...

江南小吃青团近期在厦门流行 本地人偏爱鼠曲粿

清明雨将至,春来艾团香。临近清明节,江南流行的季节性传统小吃——青团,近期也在厦门流行起来,青团口味也有了新变化。此外,记者也注意到,厦门也有一种本地版的“青团”——鼠曲粿,也叫清明粿,其传统口味仍是本地人的首选。昨日记者走访发现,多家生鲜超市和连锁餐饮、糕点店的货架上都摆出了各式各样的青团。除...

曝光!厦门这家网红小吃店,后厨居然这般……

通过小石子路便后院,后院建有小玻璃房,林港跃表示,这里作为亲子研学的场地再好不过了,除了可以让孩子们品尝古早味之外,也可以亲手制作扁食等传统闽南小吃。赤土社曾是洪塘村出名的贫困社村民对增收致富没有信心然而在被确定为洪塘村乡村振兴示范点后...

漳州小吃四果汤涌入厦门 但卫生问题令人担心

好一点的,会和其他业态合租一间铺面,以尽可能降低成本。比如,在江头的一家四果汤店就是与一手机修理店共用一个店铺,刚好店铺在拐角处,两面临街,各立一块招牌。也有本身是做餐饮的店铺,在夏季摆出招牌兼做四果汤等消暑饮品。比如,文兴东路一家小吃店,夏季就会在门口立上一块牌子:“清凉一夏烧仙草/四果汤”...

逛厦门海鲜市场的秘诀:不要在那里吃海鲜!(如果不懂挑选的话

小吃铺正在烙饼当夜幕降临,在市场拐角,商贩们会收起货物,支上小摊,卖现做的小炒。因为物美价廉,生意总是很好。夜晚的八市每个人都可以在八市找到快乐。海鲜大叔曾经以每周一次的频率来到八市,拍下大量照片。这些照片勾勒出的,是整座城市全年海产的时令图鉴。