青海的盐够80亿人吃2000年,还藏着中国人吃饱饭的秘密
2013年媒体报道,茶卡盐湖当时探明的储盐量就有4.48亿吨,其中氯化钠含量高达94%,据说够全国人民吃75年。茶卡盐湖还只是柴达木盆地四大盐湖里最小的一个,跟全国最大、世界第二大的察尔汗盐湖相比,它就是个弟弟。察尔汗盐湖,面积5856平方公里,大小相当于56个茶卡盐湖。在察尔汗盐湖中,堆积着2-20米厚的盐层,...
粮食不会从天上掉下来,今天就聊聊中国人能吃饱饭到底是谁的功劳
在这场关于“谁是中国人吃饱饭的功臣”的讨论中,我们不难发现,这并非是一个单一的答案。从科学家到管理者,再到农民,每一个环节都至关重要。他们共同构成了这场盛宴的基石,让我们能够享受美食的同时,也感受到了人间的温暖与美好。
中国人是什么时候能吃饱饭的?
大部分80后,绝大多数90后,全部的00后,包括之后出生的所有中国人,可能都无法想象,在有人类文明的几千年里,实际上直到1998年,全体中国人才算彻底摆脱了饥饿,能吃饱饭。到今天,其实只有25年,按照2000年历史计算,也不过1.25%而已。那么每个人吃多少食物才算吃饱呢?这是个挺主观的标准,按照2023年9月5日,...
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
在最近给《人民日报》写的文章中,陈晓卿总结了自己过去的10年:“作为纪录片从业者和美食研究者,我们见证了食物从满足温饱到追求风味享受的飞跃,见证了餐饮业从规模扩张到精细化经营的转型,见证了中国人从吃饱到吃好,从讲求质量到开始关注食物背后的情感与文化。这其间折射的,不仅是美食的发展与演变,更是经济与社会的...
抗日战争有多难?大多数军人骨瘦如柴,能吃饱饭的战斗力都不差
四、吃饱饭后的中国军人也很能打从人种的角度来讲,日本人与中国人一样都是黄种人,自身的身体条件也没有本质上的差距,造成战斗力不同的无疑就是饮食与后勤还有装备了,如果中国军人能够吃饱饭,那么他们的战斗力是否会有改变呢?这个问题的答案是肯定的,只要中国士兵能够在后勤补给上跟得上,那么我们所爆发出...
中国人从什么时候开始才不再挨饿?
新中国成立后,和平环境加上医疗技术发展,1949—1957年的八年间,人口净增1.05亿(www.e993.com)2024年10月12日。这是建国以后出现的“第一次人口生育高峰”。随之带来的就是人口压力,当时各地试图通过深耕密植等方法提高产量,最后的结果是,找到加拿大赊销了小麦应急。而真正能让中国人吃饱吃好的因素,还是化肥、育种和国际贸易。
做人得有良知,中国人不是忽然就吃饱饭了!前三十年数据有铁证
前三十年吃不饱饭的问题普遍存在,也是事实,这一点也没必要回避。同样的,为了解决吃饭的问题,中国人在前三十年付出了空前的努力,并且卓有成效。这不是一个自然成长的过程,而是有计划有步骤的国家工程。这项工程的起点当然是第一个五年计划,确切的,可以聚焦到1958年,在这一年,毛主席根据我国农民群众的实践经验和...
在九十多年前“乡建实验”之地触摸乡村巨变为求解旧中国“四大...
如今,不仅困扰千百年的“吃饱饭”问题得到彻底解决,中国还向发展中国家提供杂交水稻、菌草等大量农业技术援助,助力世界人民将饭碗端牢。在路上1937年,日寇大举入侵,晏阳初及平教会被迫带着遗憾撤离定县。持续11年的定县平民教育运动、乡村建设实验,就此中断。
中国饭碗中国粮
但其实,中国人摆脱饿肚子的经历不过短短几十年。时间回溯到1949年,新中国刚刚成立,百废待兴。解放前多数穷人吃不饱饭,特别是遇到灾害之年,粮食绝收,哀鸿遍野。彼时的农业以粮为纲,所有能种的耕地统统种植粮食,为的是让中国人有饭吃,吃饱饭。1978年,安徽省凤阳县小岗村18位农民按下“红手印”,粮食生产从此...
日本华人:日本“闹米荒”是真的,比外界传得更严重,大家都慌了
超级杂交水稻技术对中国的影响深刻首先肯定是让中国人可以吃饱饭,那个年代改革开放还没有开始,很多国人还处在吃不饱饭的阶段。那个年代有双蒸饭,做法就是把饭先蒸熟,然后再用苏打水把饭再蒸一遍。这样米粒就会变得相对来说更加饱满,只不过吃到嘴里才发现,根本吃不饱。这样只不过是自欺欺人罢了,但是又有什么...