不允许有人还不知道!北京这40家老饭馆招牌菜!|烧饼|小吃|烤鸭|...

地址:牛街5-2号2.利群烤鸭芥末鸭掌利群烤鸭,北京比较出名的烤鸭店。但是,今天要说的是他家的芥末鸭掌,应该算是最惊喜的菜之一了,鸭掌提前腌过,去骨的鸭掌配芥末,清爽够味~人均:169元地址:北翔凤胡同11号3.皇家冰窖小院八王爷砂锅鸡开在胡同里的冰窖餐馆,菜单用毛笔题在折扇上的。八王爷砂锅鸡,几...

藏在北京胡同里的烤鸭店,凭一只果木烤鸭让老外都要追着吃

打开网易新闻查看精彩图片利群烤鸭店的老板原来是全聚德的厨师,从全聚德出来后在自家的院子里开了一个烤鸭店。当过知青的张立群是老三届,诚实守信重质量让这藏在胡同深处的烤鸭店获得了好的口碑。打开网易新闻查看精彩图片进院子里即可以看到果木烤鸭的全过程。烤鸭用枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成,鸭皮...

北京十大正宗烤鸭店排行榜

利群烤鸭店位于北京前门东大街北翔凤胡同11号,人均:163元左右,利群烤鸭是北京烤鸭店的一股清流,因为它不开分店,全北京只此一家,主厨叫做张利群,他是挂炉烤鸭的第五代传人之一。他也厨师全聚德,专卖烤鸭二十多年。来这家店吃的人很多,有明星也有老百姓,四合院里人满为患,但的确能在这里体会到来北京的风情。服务...

40家北京老字号镇店名菜,没人能拒绝

地址:牛街5-2号2.利群烤鸭芥末鸭掌利群烤鸭,北京比较出名的烤鸭店。但是,今天要说的是他家的芥末鸭掌,应该算是最惊喜的菜之一了,鸭掌提前腌过,去骨的鸭掌配芥末,清爽够味~人均:171元地址:北翔凤胡同11号3.皇家冰窖小院八王爷砂锅鸡开在胡同里的冰窖餐馆,菜单是用毛笔题在折扇上的。八王爷砂锅鸡,...

吃货来北京,怎能不尝尝北京烤鸭?

光绪二十六年(1900)在老店对面开南号,称白魁老号(清真)饭庄,成为南、北两店。20世纪40年代时仅存南店。1957年公私合营,改名为“清真白魁老号饭庄”。白魁老号的酥皮烤鸭,色泽枣红,鸭皮酥脆,入口即化,有三种吃法,怎一个“香”字了得!除了烤鸭外,白魁烧羊肉更是十分有名,它选用2-3岁西口羊,自配丁香、肉果...

莱州一大波消息来了!招聘、房屋等便民信息免费发布5月7日

2022年5月8日农历四月初八干海时间:11:24满海时间:05:24(早晚都是这个点,赶海干海时间提前三个小时左右到海边)招聘求职提醒:企业以任何理由收取员工押金都属于违法行为!另外有些还可能是骗子!特别注意:手工活外放前收钱切勿上当!不要去外地面试或工作!招聘莱州麒华进出口有限公司招聘岗位:主管会计,...

北京人吃烤鸭不去全聚德?在他们心中,还有比全聚德更好的6家

这一家又是一家非常实惠的烤鸭店,有人算过,去他们家吃上一顿鸭子,平均算下来一个人只需要70多块钱。虽然这个店在北京不是那么的有名,但是去他们家吃过烤鸭的人都说他们家好吃,而且很多地道的北京人都是他们家的回头客。6、利群烤鸭店这家店最有特色的就是这家烤鸭店是开在一个四合院里,非常的有老北京...

利群烤鸭店 胡同品味深巷鸭魂

利群烤鸭店胡同品味深巷鸭魂到了北翔凤胡同,看见灰墙上有一溜鸭子的图案,像是用黑墨随手涂抹的,憨态可掬。据说这是老板兼大厨张利群亲手画的,他曾是老全聚德的烤鸭师傅,利群就开在他自家的四合院里。四合院门口挂着两个大红灯笼,门脚还堆着一垛砍好的果木。院子里站着个慈眉善目的老头,他身上有种与众不...