保存大虾时,直接放冰箱就错了!教你1个小妙招,放一年照样新鲜
将处理好的大虾放入锅中,大火煮开后转小火煮2-3分钟,或者直到虾身变得通红且弯曲,即可捞出。注意煮的时间不宜过长,以免虾肉变老。将煮好的大虾捞出沥干水分,装盘即可。在碗中加入酱油、醋、香油、蒜末等调料。如果喜欢辣味,可以加入辣椒粉和白芝麻,搅拌均匀即可。可以直接食用,也可以蘸着调好的蘸料食用,...
天津人,又开始囤虾了?!
整齐的放进容器里密封袋、塑料盒都行如果用矿泉水瓶子记得头朝下塞进去装满水第三步扔进冰箱开始冷冻是不是超级简单!这种方法冻出来的虾下次吃依旧味道鲜美而且不变色!还等什么趁着虾大量上市还便宜赶紧囤起来吧!添加族叔微信好友获取最新城市动态平时遇见的各种新鲜事儿、突发事儿、烦恼事...
小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024
红皮花生泡水后水变成红色,这是?正常现象6.24小鸡宝宝考考你:四川名吃“冒菜”的“冒”是指什么?一种做法考考你:成语“鬼斧神工”原本形容的是以下哪种事物精美绝伦?人的技艺6.23小鸡宝宝考考你:“奥运五环”的颜色是蓝、黄、黑、绿和?红参加大型演出活动时,以下哪种做法有助于安全观演?观...
保存大虾:最忌直接扔冰箱,虾贩子教你一招,冻一年仍鲜嫩有弹性
将水烧开至沸腾状态,然后把处理好的虾放入锅中。煮虾的时间不宜过长,一般根据虾的大小,煮几分钟即可。如果煮的时间过长,虾肉会变老,失去鲜嫩的口感。在煮虾的过程中,可以观察虾的颜色变化。当虾的颜色从透明变为红色,并且虾身弯曲时,说明虾已经煮熟了。煮好虾后,将虾捞出,沥干水分。可以根据个人口味调...
保存大虾,直接放冰箱就错了,多加这一步,冻半年和新鲜的一样!
第三步:解冻窍门解冻大虾的时候,可别图省事直接用水泡,那样虾肉会变软,鲜味也会流失。更好的办法是提前把大虾放到冷藏室里慢慢解冻,等到完全解冻了再拿出来烹饪。如果没有用瓶子装,也可以在大虾上撒点盐,这样能加快解冻的速度,而且解冻后的口感也会更好。
保存大虾,切记别直接放冰箱!教你一招,放一年仍然鲜嫩Q弹!
导语:保存大虾,切记别直接放冰箱!教你一招,放一年仍然鲜嫩Q弹!每年冬天,正是吃大虾的季节,因为大虾是一种高蛋白低油脂的食物,在天冷时多吃,可以增强身体的抗寒能力(www.e993.com)2024年10月13日。而在春节期间,家里来客人或者除夕做年夜饭时,总会少不了一盘大虾,因为大虾烹饪熟后,颜色特别红火,摆在桌上,寓意在新的一年红红火火。而每年春...
...大量上市!85元一斤,冬天要180元一斤!摊主:好多人买一堆放冰箱...
这个时候的竹节虾个头大价格低可以说是最佳购买期有些市民趁着便宜特意跑来多买些放进冰箱里存着“现在一天能卖三四十斤冬天价格贵的时候一天就卖个十斤八斤竹节虾六月份上市价格最便宜但是个头小一斤卖50元左右”和竹节虾相比
虾头变黑的虾,还能吃吗?
这是因为很多消费者认为虾头变黑就是不新鲜了,所以虾头一旦变黑就不好卖了,导致生产商就要想办法阻止虾头变黑。程教授小王他们如何阻止呢?解决这个问题的关键在于抑制酪氨酸酶的活性。过去,捕虾船上最常用的方法是使用亚硫酸钠或焦亚硫酸钠,它们抑制虾头黑变的效果特别好,但容易残留,影响虾的味道。而且...
红色的绿豆汤,武汉人能忍?
铸铁锅煮出来的绿豆汤大概率是红色的,这和冬天用铁锅热藕汤变红是一个道理,铁氧化就会变红。4、放置时长刚出锅的绿色绿豆汤,放在桌上,与空气接触开始氧化,逐渐不同程度泛红,时间越长越红。图源自用户@璇Zzzzzz.总的来说,绿豆汤的颜色,主要和容器、用水、放置时长有关。红色的绿豆汤并不代表豆子有问...
春节过后,小心隐藏在冰箱里的“健康杀手”!
不少人认为,冰箱是食物的“保险箱”,食物放入冰箱即可保鲜,免受污染。殊不知,能适应低温的微生物不在少数,一旦温度适宜,反而会加速食物的变质腐败和病菌的传播,一不小心感染就会引发食物中毒,给健康带来危害。消化内科专家提醒,冰箱储藏剩余年货要“科学”,小心隐藏在冰箱中的“健康杀手”。