冰糖葫芦别再花钱买了, 教你在家自制糖葫芦, 酸甜可口, 做法简单
这盐泡之法,既能去除水果表面的污垢,又能增添一丝风味;而后将处理好的水果串在竹签上,便可静待糖浆的熬制了。熬制糖浆,乃是糖葫芦制作的关键步骤将水和糖按照二比一的比例倒入锅中,开大火轻轻搅拌使糖融化;待糖融化后,切记不可再搅拌,以免糖浆结晶影响口感;此时可转小火慢慢熬制,直至糖浆变成琥珀色方可。
“忆传统美食 串幸福生活”苁蓉社区开展冰糖葫芦制作活动
活动中,社区工作人员给居民讲解冰糖葫芦历史知识及制作时的安全事项。随后工作人员将白砂糖、冰糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透糖为宜。然后一边加温一边搅拌。参加活动的大家也不闲着,用竹签将洗好的山楂、橘子等水果一颗一颗串起来。活动现场热气融融,糖浆逐渐变成浓稠,用筷子挑起,拉出长长的丝线,并...
黄山育才学校开展冰糖葫芦制作活动
同学们洗干净手,用竹签串上了好吃的水果,同时,进班家长为大家熬制糖浆。很快同学们便串好了一串串的冰糖葫芦,接着进班家长便将熬好的糖浆倒在冰糖葫芦上,等糖浆冷却固化后,美味的冰糖葫芦就做好啦!同学们迫不及待地品尝着自己的劳动成果,开心极了,纷纷表示这是一次很不一样的体验!家长进课堂的活动为...
夏津:冰糖葫芦“串”起致富路
齐鲁网·闪电新闻12月1日讯冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜。透过琥珀色的糖浆,可以看到鲜艳欲滴的红色山楂,酸和甜也能成为伴侣。轻轻咬下一口,糖衣碎裂的声音带起了童年的回忆。
吃一口冰糖葫芦,感受传统美食的独特风味!
冰糖葫芦,这道中国传统小吃,诱人的外观和独特的口感让人难以抗拒。当山楂被串成串,蘸上冰糖变硬后,它带着酸甜的味道,清凉又开胃。今天,让我们来了解一下制作冰糖葫芦的准备工作和技巧,亲手制作这道古老的美食吧!制作糖葫芦前的准备工作是关键。首先,我们需要准备好山楂并清洗干净,选用优质无虫眼的山楂并进行清洗...
村村有好戏|夏津:冰糖葫芦“串”起致富路
齐鲁网·闪电新闻12月1日讯冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜(www.e993.com)2024年9月20日。透过琥珀色的糖浆,可以看到鲜艳欲滴的红色山楂,酸和甜也能成为伴侣。轻轻咬下一口,糖衣碎裂的声音带起了童年的回忆。德州市夏津县的朱忠涛师傅有着30余年冰糖葫芦制作经验,在继承传统...
酸酸甜甜!这口童年秋日里难舍的味道你吃上了吗?
“熬糖水的时候水、糖按比例倒入锅内后,要开猛火熬制,不停的搅棒,这样才不会让糖黏锅,影响口感。”俞阿婆向记者介绍起了熬制糖浆的小秘诀,伴着锅中聚集起细小沸腾的气泡后,糖浆颜色开始变成浅黄色后,就可以转小火慢慢熬制。要把糖色熬得鲜明透亮,出锅后的冰糖葫芦吃起来才会清脆爽口不粘牙。
最近, 澳洲人爱上这款中国小吃, 结果大批人因此受伤!
将白糖倒入锅中熬成糖浆,将自己喜欢的水果放入其中,让糖浆均匀地挂在水果上面。拿出以后粘一下冰水或者放入冰箱,冰糖葫芦就制作完成了。看起来简单又快捷,吃起来还非常美味,特别符合澳洲人的味蕾。现在的情况是,看到视频的人越来越多,更多人跃跃欲试,然后就有更多视频出现,循环往复冰糖葫芦已经成为了澳洲现象级...
糖葫芦
“红红火火冰糖葫芦,满街飘香孩儿夸。甜而不腻糖衣裹,乐享盛夏人人夸……”我给大家介绍一个中国汉族传统小吃——糖葫芦。糖葫芦穿着一身甜衣,里面包裹着一个个涨红了脸的小果子。要是我们“咔嚓”咬上一口,那冰脆的糖衣入口即化,酸甜的果肉爽脆可口,酸甜可口的味道充满整个口腔,让人回味无穷。
韩国人怎么又不爱糖葫芦了
”Jennie和冰糖葫芦合影韩国仁荷大学消费者学教授李恩熙(音译)对此分析道:“糖葫芦之所以如此受欢迎,是因为它们迎合了韩国人对美食的痴迷。而且它们外形具有玻璃质感,看起来像大理石,在视觉上非常有吸引力,所以很多人喜欢将它们发布到社交媒体上。”除了媒体推动,中国留学生张茜认为,糖葫芦的爆火,还与韩国人的...