老乡鸡、南城香、四季民福,北京知名餐厅竟都是安徽人开的?

安徽,一个最没有存在感的省份之一。在南方人眼中,它属于北方;在北方人眼中,它属于南方;长三角经济带开发时它是西部;西部大开发时它是中部...但就是这样一个“小透明”省份,在北京深藏功与名。不管是街头巷尾的淮南牛肉汤、臭鳜鱼,还是好评如潮的新京菜四季民福,亦或是被提名为“杭州特色美食”的全国连锁早...

北京国际美食荟美食地图推荐|朝阳区|东城区|西城区|丰台区|廉价...

5、四季民福烤鸭店北京市东城区南池子大街11号

四季民福发声明抵制黄牛倒号,餐馆“黄牛代排”如何管?

四季民福微信公众号的声明称，近期黄牛严重扰乱正常排队秩序，严重影响顾客用餐体验、损害顾客利益，因此本店排队只接受纸质号、本人微信公众号取号，截图和分享页面无效。第一餐不允许占座，人齐方可入座。四季民福同时要求，线上取的号前面还有50个号时需到现场等位，避免出现过号；过号作废，需重新取号。取号人数...

黄牛手中四季民福400元一个号竟比烤鸭还贵

在黄牛出没牟取暴利的同时，此项业务更是出现了涨价的情况，据一位黄牛介绍，暑期客流增多，代取号业务上涨，例如四季民福故宫店景观位一个号卖出400元高价，远高出一份烤鸭的价格，北京胡大饭馆等常规餐厅一个号卖到了近200元。在业内人士看来，黄牛代排的举动影响了市场，破坏了市场正常的经营秩序，一旦出现纠纷...

400元一个号,四季民福也难逃黄牛“骚扰”

在黄牛出没牟取暴利的同时，此项业务更是出现了涨价的情况，据一位黄牛介绍，暑期客流增多，代取号业务上涨，例如四季民福故宫店景观位一个号卖出400元高价，远高出一份烤鸭的价格，北京胡大饭馆等常规餐厅一个号卖到了近200元。在业内人士看来，黄牛代排的举动影响了市场，破坏了市场正常的经营秩序，一旦出现纠纷...

吃饭排队都有黄牛!?四季民福向黄牛说不

四季民福向黄牛说不北京商报讯(记者张天元)7月6日,四季民福发布声明称,近期黄牛严重扰乱正常排队秩序,严重影响顾客用餐体验、损害顾客利益,因此做出排队调整(www.e993.com)2024年11月10日。四季民福表示,只接受纸质号、本人微信公众号取号,截图和分享页面无效;第一餐不允许占座,人齐方可入座。

人物丨崔保华:四季民福的流量密码是什么

企业利润虽然下滑了,但只要企业没到扛不住的那一天,我们不会做出大的动作,如裁员、涨价、做外卖等,至少目前还不会考虑。立足门店理性发展供应链四季民福供应链的发展是以门店需求为核心的,最开始只是一个小厨房,生产标准化酱汁和凉菜,而后随着企业规模的扩展建立中央厨房和烤鸭配送基地。崔保华说,他们对供应链还...

四季民福也难逃黄牛“骚扰” 400元一个号竟比烤鸭还贵

在黄牛出没牟取暴利的同时，此项业务更是出现了涨价的情况，据一位黄牛介绍，暑期客流增多，代取号业务上涨，例如四季民福故宫店景观位一个号卖出400元高价，远高出一份烤鸭的价格，北京胡大饭馆等常规餐厅一个号卖到了近200元。在业内人士看来，黄牛代排的举动影响了市场，破坏了市场正常的经营秩序，一旦出现纠纷...

有了这碗炸酱面,我就能在北京好好生活

能在专做炸酱面的面馆中被鹅君“翻牌子”的店,自然各有特色:四季民福炸酱面的名气可与自家烤鸭媲美。德心宅和顺心宅两家良心老店里,常客都是老北京。而胡同里的方砖厂69号炸酱面更为平易近人,市井气十足。1|四季民福四季民福最出名的是烤鸭,在前门大街旁却单独为炸酱面开了一家面馆,可见对自家炸酱面有...

杭州的北京烤鸭,输得明明白白

四季民福没有服务费,但服务还是不错。入座点完餐之后,每桌都会送一份水果,而且和传统果盘相比,水果都放入冰块内,感觉很新鲜。就是这种小举动,其实是会让人比较开心的。菜品上是以北京菜为主,围绕鸭子会出品芥末鸭胗、盐水鸭肝、火燎鸭心等鸭菜。此外也融合了比较多的菜系的烹饪手法,相对比较综合一些。在视觉...