不知哪位中国大厨泄露了秘密,老陕的扯面技术已经传到美国了……

不知哪位中国大厨泄露了秘密,老陕的扯面技术已经传到美国了……3条评论|3人参与网友评论登录|注册发布最热评论AE35组件广东深圳这算啥,非洲厨子现在都有会做川菜的了今天13:39赞回复用户7933339701广东东莞扯面今天13:30赞回复高允真YoonJung山东*厉害今天13:19赞回复最新评论AE35组件广东深圳...

一碗面背后的奋斗故事

回忆当年学扯面的场景,段均彦至今还很感慨,“学手艺那是冬练三九、夏练三伏,风雨无阻。做面食我们段家有着100年的传承,从我的爷爷传到我的父亲手里,我的父亲又传到我的母亲手里,再传到我这里。在传统扯面的基础上,茂盛扯面历经四代人精心研制,用水、用油、用盐、用火,磨面、和面、揉面、饧面、擀面、扯面,...

其他地区的人吃不习惯陕西面食?陕西面食风靡美国纽约受到追捧

Biangbiang面是陕西传统的面食，风靡了全国，很多人对于陕西面条都十分的钟爱，有些觉得陕西的面食有些太过于筋道，不符合他们当地的口味，但你不知道的是，如今的biangbiang面已经风靡了美国，占领了纽约城。开这家面馆的老板名叫彼得·唐德罗，出生在加利福尼亚祖籍广东，去年2月他在纽约标志性的切尔西市场开了这...

舌尖上的洛宁美食——洛宁扯面

最早做扯面的是陕西人,尤其以宝鸡的西府扯面最为出名,后来随着河南、陕西两地人员往来和饮食文化的交流不断加强,陕西的扯面传到了洛宁。本来,羊牛肉是宁夏、内蒙的特产,扯面是陕西的特产,但是经过聪明的洛宁人改造升级,就成了洛宁的名吃。如今,经过一系列工艺创新的洛宁扯面,越来越受到人们的喜爱,郑州、洛阳、三门峡等...

陕西亿万富豪破产沦为泥瓦匠,下跪求原谅:老赖这的一跪,打了多少人...

虽然“土”,但总归是个技术活。所以小学文化的张增加再次失败了。“要想富种果树”,80年代末,全国开始流行栽种果树,张增加也加入进来。这是他第三次创业,因为没钱买果苗,他想出了捡水果里种子的办法。结果,忙前忙后,结算时一清点,这次创业仅赚800元。

陕西肉夹馍凉皮在纽约火爆 打败台湾珍珠奶茶

据台湾中时电子报3月8日报道,北美是大陆小吃“国际化”的大本营(www.e993.com)2024年11月5日。在多伦多的多元美食中,中式小吃很受欢迎,包括港式早茶、上海城隍庙小吃、陕西肉夹馍、天津煎饼果子等,大陆各地小吃先后落脚多伦多,刺激着加拿大人的味蕾。过去10年,越来越多的大陆小吃在纽约生根开花,“西安名吃”就是其中之一。每天中午,位于曼哈顿中城...

纽马鸣枪在即,赛前吃碗油泼扯面

纽约时间11月4日早上,2018纽约马拉松将鸣枪!相当于北京时间4日晚。赛前一天,为几位选手拍摄了组图,就在著名的布鲁克林大桥——这是大桥的仰拍——偶然拍到的两只鸽子——后来小编与好友一起吃了陕西油泼扯面——前两天的纽约马拉松赛前报道,...

大姐仗着自己是女性,嚣张掌掴外卖员,不料下一秒被打懵! ._手机...

大姐仗着自己是女性,嚣张掌掴外卖员,不料下一秒被打懵!.发现更多热门视频不知哪位中国大厨泄露了秘密,老陕的扯面技术已经传到美国了……日月縱觀9.3万次播放陈乔恩为乔任梁传言发声:谣言止于智者,请不要伤害他爱的家人朋友们封面新闻7768次播放轿车冲进饭馆一片狼藉,店员:司机或错把油门当刹车澎湃新闻443...

“开家面馆”会是打工人理想的退路吗?

其次煮一碗好吃的面,好像也不需要太高的技术门槛,平时经常下厨的资深吃货们可以轻松解锁这项技能。再加上面条产品口味丰富,市场也还没有被一家独大的寡头品牌占领,这个行业大概率也不会出现赢家通吃的局面。更重要的是,经济再不好,人总要吃东西,面条这种食物老少皆宜,就算被我大A摧残到亏麻了的股民,也要...

国家葱油地理_腾讯新闻

大多数人并不知道,大葱不是这里的土著。另一种重要的葱,才是从此地传入中国的主角:胡葱。这种茎叶短粗、基部膨大的葱,看起来像是韭菜与大蒜的结合体。历史上,它曾是重要的国与国之间的外交礼品,其栽培序列和餐桌地位自不必说。但吊诡的是,今天的胡葱,基本已经退出农作物的序列,而是以野菜的面貌,出现在水草丰...