“我对抗世界的方式,是下班回家自己做饭”
2024年4月25日 - 澎湃新闻
下文选自蔡澜的新书《煮个面,等糖吃》和《大吃一顿,大笑一场》,是他讨论一些平常到我们都不会去正视的食物:鸡蛋、汤、米饭、烧烤,他在文中写道,“只有在生活节奏慢的地方,才能做出美好的煎蛋”,因为做饭是一件需要投入专注和耐心的事情。能说出这种话的人,应该就是距离班味儿最远的那种人吧。01各种形态的...
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下文选自蔡澜的新书《煮个面,等糖吃》和《大吃一顿,大笑一场》,是他讨论一些平常到我们都不会去正视的食物:鸡蛋、汤、米饭、烧烤,他在文中写道,“只有在生活节奏慢的地方,才能做出美好的煎蛋”,因为做饭是一件需要投入专注和耐心的事情。能说出这种话的人,应该就是距离班味儿最远的那种人吧。01各种形态的...