餐饮连锁加盟大省---安徽的品牌新说

全省餐饮连锁加盟项目超过300多家,其中知名品牌近百家;二是加盟数量多,最多的像地域公共品牌准南牛肉汤,全国经营门店超过5万家,其他像卤三国,加盟超过万家,尚京超过7千家,众化等各种品牌,也均超过3千家,加盟上千家的有风波庄,功夫煲仔,0048香辣虾等;三是餐饮品类多,有快餐,有小吃,有休闲简餐,有特色中餐,有火锅...

存量时代,餐饮如何进化?

可以先开放内部员工加盟,将原有的部分直营门店卖给员工来试水加盟,获取加盟经验。资深员工有丰富的门店经验,对公司文化又有深度认同,成为加盟商后变成了自己的事业,他们有能力、有信心、有动力经营好门店,员工做加盟商往往比公司直营更能经营好门店。日本麦当劳最早有六成的加盟商都来自员工加盟。加盟不是直营品牌的...

番茄资本卿永:反直觉,2022门店数超预期 创投双方预期错配-36氪

规模排名:“小菜园”以现有门店数390家位于徽菜品类第一;排在第二的“风波庄”现有门店数为74家;“同庆楼”以47家门店数位居第三。“小菜园”今年的发展速度和品质都相当不错,如果门店合伙制的设计没有IPO障碍,或将成为下一个安徽餐饮上市企业,如果老乡鸡上市,加上同庆楼、巴比馒头(安徽人),安徽就成为了餐饮上市...

差异化做快餐!客单18元,这个小店能轻松月入21万

作为“2018中国新锐连锁餐饮TOP50”品牌,风清扬发展势头强劲。为了提高品牌影响力,风清扬在品牌战略上,采用多品牌布局,业态遍及中餐、西餐、快餐、饮品,先后创立了“风波庄武侠快活酒家”、“研磨时光咖啡馆”、“左邻优社西餐厅”、“风清扬汤大师营养炖汤”、“汤生活养生快餐厅”等餐饮品牌。截止9月底,风清扬旗下5...