夏季要多吃这5种豆类蔬菜,清热解馋营养好,附上它们的详细做法

毛豆又叫青豆,青豆中含有丰富的膳食纤维、各类维生素、丰富的植物蛋白,毛豆被称为“蔬菜纤维冠军”,毛豆可以用来炖汤也可以爆炒,夏季还有一道下酒菜“凉拌毛豆”,说的就是这个毛豆,夏天来一杯啤酒,就着毛豆,别提有所畅快了;毛豆烧鸡毛豆烧鸡是很常见的一道待客菜,一盆毛豆烧鸡,代表着对远道而来的客人的欢迎,...

夏天不建议买的3种蔬菜,不仅没营养,对身体也没有什么好处

最后,我们要提到的是土豆。土豆作为最常见的蔬菜之一,其营养价值不容忽视。但是,土豆中也含有一种名为龙葵碱的有毒物质。尤其是发芽的土豆以及表皮发绿、未成熟的土豆,这些土豆中的龙葵碱含量较高,食用后极易引起中毒,对人体极为有害。因此,在购买土豆时,大家一定要仔细检查,避免购买这类有毒的土豆。在夏天购买...

蔬菜“上蒸下泡”,农民如何度过高温多雨的夏天?

今年,小柳树农场夏季的叶菜收获极少,即便能成熟,口感质量也大不如前。在北京有机农夫市集上,小柳树农场的“粉丝”专门来买土豆。“土豆没有,都泡烂了。”柳刚无奈地告诉他们,“只有红薯。”往年小柳树农场在夏天每周可以向北京有机农夫市集提供200份菜,但是这个夏天每周最多只能提供40份。柳刚说:“只有部分秋葵...

为什么今年夏天菜价不降反涨 什么时候回落?

#为什么今年夏天菜价不降反涨#什么时候回落?#蔬菜涨到过年价#最近,蔬菜价格涨得真叫一个猛,上海黄瓜每斤1.8元涨到6.3元,北京小油菜从一斤2元变成了6元,9毛9一斤的西瓜也成了2.99元……本是盛产瓜果蔬菜的夏季,菜价为何反而“热”起来了?对于菜价上涨的原因,多位专家提出,与近期高温暴雨天气因素有关...

最近蔬菜价格暴涨,你知道是什么原因吗?

这段时间里，顾客经常问我：为什么蔬菜这么贵？实际上，夏天本应是蔬菜丰收的季节，价格应该低才对。尤其是黄瓜，往年这个时候价格通常只有2元左右。大家都很困惑，为什么今年蔬菜这么贵呢？让我们来探讨一下这背后的原因。首先，天气是一个重要因素。最近全国多地持续下雨，一些地区甚至出现了洪涝灾害。很多受影响的...

本地时令蔬菜大量出产,武汉人夏季餐桌上的平价菜变多了

武汉现代农业教育中心专家分析称，白豇豆属热带种植的蔬菜品种，因身材纤长白嫩又有看相，味道粉嫩又清甜，在市场上颇受消费者青睐(www.e993.com)2024年11月11日。近年来，武汉市农业部门引进试种成功，并在全市推广。按照规律，武汉6月中上旬的气温升高，较有利于白豇豆生长，所以白豇豆跌价属正常现象。在当前的季节里，武汉市黄陂、新洲、江夏、...

部分蔬菜价格已回落,九月有望迎来大范围降价

为了探寻蔬菜回落的具体时间,我们聚焦时间轴于8至10月份之间。可以看出,虽然菜价存在浮动区间,但往年第二轮降价周期基本在9月1日至9月10日左右开始,据此估计,今年9月初至9月中旬蔬菜价格会有较大幅度的回落。天气因素得到改善也有人问,既然今年夏天蔬菜价格高于往年,会不会价格回落周期也和往年不太一样呢?

“暑”于你的夏天,汕头有果相伴~

今天22时20分我们将迎来夏天的第五个节气——小暑小暑时节许多蔬菜瓜果已经成熟所以很多地方都有小暑"食新"的习俗何以解烦暑唯有食果蔬在这个“暑"于你的夏天汕头有果相伴~“甘”之如饴小红书@饥腿腿儿在潮汕街头甘草水果的摊位随处可见...

刚需涨价真的来了吗,夏天的菜价就这么贵,到了冬天还吃的起菜吗

比如说，我们常吃的菠菜、生菜等绿叶菜，价格比去年同期上涨了20%到30%。这个涨幅，可以说是相当可观了。那么，为什么会出现这种情况呢？要知道，夏天本来应该是蔬菜产量高、价格低的季节啊！这里面的门道可就多了。首先，咱们得说说老天爷的"脾气"。最近几年，全球气候变化越来越明显，极端天气事件频发。就拿今年...

夏天推荐吃的“4瓜4菜”,清热消暑防暑气,让家人安顺度过炎夏

下面,荣耀极力推荐适合在夏天吃的“4瓜4菜”,即四种瓜和四种菜,以及它们的美味吃法,来看看吧。第一种瓜:黄瓜黄瓜含有丰富的营养,而且含有大量的水分,炒着吃或直接生吃都是可以的,但是在食用黄瓜前,要先用盐水浸泡或彻底清洗干净黄瓜皮后,才进行食用。