小时候就爱,长大了更加喜欢!酸酸甜甜还不腻,好吃到嗦手指!

5.盖上锅盖中小火炖25分钟,然后加入年糕继续炖5分钟,最后收汁至浓稠即可。6.排骨软烂脱骨,年糕糯叽叽的好好吃!酱汁拌饭也是绝了,酸酸甜甜,绝对让你胃口大开!关键是那话梅也好好吃??。做过的人说YUKIKI琪:排骨份量少,只用了8颗话梅也很有味道了!煮的时候满屋飘香!不爱吃猪肉的我都吃了好多!微信用...

过年吃红烧排骨,老厨教你炖排骨技巧、调味详细配方,特解馋

浮沫都撇干以后,咱们继续把排骨焯水3分钟左右,把里面浮沫继续煮一煮,都给它煮出来才可以,要不然待会炖的时候,它也容易有浮沫。到了时间以后,咱们先关火,然后用笊篱把排骨捞出来,再用温水清洗一下子,接着咱们放到大盆子中备用就可以,咱们清洗的时候,一定要用温水,不能用凉水,如果用凉水的话,排骨会热胀冷缩,...

红烧排骨就这样烧,色泽红润,酥烂入味,吃上一口满嘴留香

2、用高压锅来压的话时间更短,但是用小火经过长时间炖出来的排骨,要比高压锅炖出来的排骨好吃很多。结语:红烧排骨就应该烧成这样,色香味俱全,吃了还会想吃,老人和小孩都会喜欢,都会抢着吃,美味给食者带来满足,给厨者带来自信,如此美食可别错过,跟着我一起做起来吧!看到这里,相信你也对于红烧排骨有了更深...

立秋后,这菜使劲吃,一清暑解热、二补脾胃、三增免疫,不懂可惜

5、大火煮沸转小火炖40分钟左右。排骨软糯菱角粉糯,最后大火把汤汁收浓稠即可。三、菱角胡萝卜排骨汤食材:排骨、菱角、胡萝卜。1、排骨切小块、胡萝卜去皮洗净滚刀切块、菱角同样也是把果肉取出来。2、菱角肉取出来,仔细看好像一个元宝呀。3、排骨洗净冷水下锅焯水一下,捞起冲洗干净。4、把准备好的排骨...

茄子竟吃出这么多花样,这8种拿去宴客,会比肉更抢手

美味又有颜值的风琴茄子就完成了。细微小语:1.不蒸,先用油煎,而后浇入酱汁焖数分钟,也是不错的。2.或烤箱烤,在顶上撒点芝士就更加高大尚了。三、红烧排骨炖茄子做红烧肉类菜加入茄子这也是比较常见的。但是什么时候放茄子,怎么加入是有讲究的。

红烧排骨这样炖想不好吃都难,新手一学就会,是小时候的味道!

周末在家闲来无事,发现冰箱里还有上周买的排骨,赶紧拿出来解冻,准备周末给家人炖上一锅美味的红烧排骨!本人不经常下厨,但是却凭这道独门红烧排骨驰骋厨房数年,成功率百分之百,每次端上桌必定光盘,就连老公都说,这个红烧排骨炖出了小时候的味道(www.e993.com)2024年11月27日。没有那么多五花八门的佐料,却炖出了最怀念的味道。现在,就把这道...

红烧排骨,有人先焯水,有人直接炖,大厨:教你正确做法,太香了

2、小编有话说,做红烧排骨时,为啥排骨焯水后腥还柴,大厨表示这是因为你没有用对方法,在做这道菜的时候,有人会先焯水,有人会直接炖,大厨说这都不对,正确方法应该是先将排骨放入清水中浸泡,这个过程逼出血水,然后再投入加上花椒的锅中焯水,而且注意一定是冷水下锅,不仅会将血水逼出,吃着无腥味,而且还不会...

这样做红烧排骨太简单了,配好调料,放进高压锅,只需炖二十分钟

这样做红烧排骨太简单了,配好调料,放进高压锅,只需炖二十分钟“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨

2.排骨放高压锅中,加适量水。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。4.盖上盖子,用高压锅煮30~40分钟。5.煮完,用勺子撇去浮沫。6.排骨捞出来放炒锅中。7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,再加入一勺白糖进去。

...| 重庆美食众多,可这名哈尔滨姑娘最馋的还是妈妈做的红烧排骨

“我们过年的时候,菜都是双数,一般八个菜或者十个菜。”苏叶平称,传统菜就是红烧排骨、铁锅炖鱼,还有小鸡炖蘑菇、哈尔滨红肠、猪肘子、家常凉菜、炒素菜等等。“我妈做的红烧排骨,有一种独特的味道,一闻到那味儿就知道过年了!”苏叶平称,妈妈的红烧排骨只有排骨,每段切得会比重庆炖的排骨要长一点,块要大一点...