宜盾普 X3 双风炉微蒸烤一体机,竟成为我的厨房新宠!

右侧的旋钮操作就更简单了,旋转操作就可以,操作的时候,在旋钮的左侧会显示烹饪的温度和时间,非常好辨识。我特别喜欢这个缺水提示功能,之前用煤气灶,真的不知道烧坏了多少锅。现在用这个蒸功能,随着水箱里的水慢慢消耗,如果中途水不够了,操作面板上就会跳出提示,提醒我赶紧加水,避免因为缺水把机器烧坏或者导致蒸的东...

馒头炼成记

一个半小时的倒计时很快到了。按“高手骆”的要求,我又等了片刻,才准备蒸锅、蒸布、案板。成型是小菜一碟的事,稍微揉一揉,搓好切好放蒸架上就成。再过二十来分钟,等馒头发到原来的两倍大时,就可以开蒸了。正当我以为大功告成时,“高手骆”的遥控指令又来了:锅底放点温水,利于发酵……接下来就是耐心等...

【东台记忆】老东台的饮食习俗|圆子|鱼汤|米粉|豆腐|糯米|面条|...

在炖老母鸡时睡过了头,待他醒来的时候傻眼了,老母鸡炖得已是骨肉分离,宴席上又必须有这道菜,重煨已来不及,情急之下这位厨师干脆就把母鸡里的骨头去除,然后把鸡蛋劈开成两半,铺在碗底,放上鸡肉,加入酱油、精盐、八角等调料,上笼蒸透,然后扣入大盘中,把碗里的卤汁倒入锅里,调好味用水淀粉勾芡,淋在鸡肉...

父亲的最后一站

有一页写着「每周一早12点放学,下午4点放学」,那是十几年前,孙辈在村小上学,父亲记下的接送时间,等他们长大一点,就被儿子接到城里去了。有一页写着几句古诗,有一页则是如何防止便秘的剪报。陈东毅从中没有发现什么线索。他与姐姐做了各种尝试。他们去寺庙,猜想父亲会不会躲在那里散心,僧人向他们保证,哪...

我们小时候没有空调,为啥不怕“热”?看完懂了

小时候是放假了要被大人叫去地里干农活,放学早了要做饭,那时候做饭可不像现在拧开煤气灶就做,那时候要背柴火烧土灶,那种大锅,个子小够不到,都要蹲在锅台上刷,八九岁就会发面蒸馒头,有时候煎大了一锅黄馒头,煎小了一锅酸馒头,哪有你说的这么幸福了。打开App看更多精彩内容APP专享视频|黎巴嫩寻呼机爆炸疑...

做饭省一半心!618我准备入手的5个“厨房神器”,设计者太有才了

上面的则是蒸笼,早上可以用来蒸馒头、蒸玉米特别方便,中午、晚上可以用来做清蒸菜(www.e993.com)2024年11月3日。而且还能提前24小时预约,前一晚往锅中放好食材,定时后第二天早上自动加热蒸、炖,起床就能吃上热乎饭。四、九阳全自动压面机作为北方家庭,家里人都很爱吃面食,隔上两三天不吃面条就会想,但现在很多外面卖的面条基本都是机器...

河北省邯郸市临漳县补充通知:巡查大灶蒸馒头炸丸子是为禁烧木材...

澎湃新闻记者1月15日从临漳县委权威人士处获悉，该县空气质量保障应急指挥中心已于14日晚些时候补发了《关于做好针对群众解释工作的补充通知》（以下简称《补充通知》）。《补充通知》称，“临漳县空气质量保障中心于2020年1月14日10时，发布了《关于加强对大灶蒸馒头、炸丸子等燃烧木材、劣质散煤开展巡查的通知》，...

临漳补充通知:巡查大灶蒸馒头炸丸子是为禁烧木材、劣质散煤

1月14日,河北省邯郸市临漳县因下发的一则《关于加强对大灶蒸馒头、炸丸子等燃烧木材、劣质散煤开展巡查的通知》(以下简称《通知》)在当地引发舆论争议。澎湃新闻(thepaper)记者1月15日从临漳县委权威人士处获悉,该县空气质量保障应急指挥中心已于14日晚些时候补发了《关于做好针对<关于加强对大灶蒸馒头...

蒸馒头时,用冷水还是热水上锅?牢记4点,馒头蓬松柔软不塌陷

很多网友蒸馒头时遇到这种问题,面发得非常好,馒头出锅后立马塌陷,个头变小,硬硬的像石头。最主要的原因还是上锅之前没有进行二次发酵!馒头无论是热水上锅蒸,还是冷水上锅,最好地方法就是馒头揉好后,一定要记得二次醒发,醒发的时间一般都在15到30分钟左右,根据自己室内的温度来选择时间。夏天天气很热,厨房温度...