年轻人不吃月饼了?今年中秋还没到,卖月饼的已经“慌了神”!
不过大家吃完的一致反应都是“这很难评。”“爱吃螺蛳粉的和不爱吃螺蛳粉的都沉默了。”,不知道月饼师傅制作的时候啥心情,反正大家是挺“难受”的。有博主还晒出了自己家姥爷吃到螺蛳粉月饼后的反应,本来是博主的姥爷贪便宜看超市处理打折月饼买回家的,谁知道这竟是个巨大的“雷”。老人吃完后直接沉默,本来...
关于“五仁月饼”的两个追问
各地生产的月饼为什么不含橄榄仁?这里的原因也有两个:一是,各地的传统标准是根据本地人的口味习惯制定的,全国许多地方的人未必都喜欢橄榄仁的口味。在南京,一些“老南京”认为,南京人爱吃的五仁月饼里一般有核桃、松子、花生、瓜子、芝麻等,从来没听说过要放橄榄仁,国家规定的“五仁”“肯定不符合南京人的饮食习惯...
今年中秋,月饼彻底卖不动,商贩道出“销量下滑”原因,有这3点
或许月饼越做越小的另一个原因,就是怕那些三高的人不能吃,但健康隐患这般大,吃下一口就足以“要命”了。胃部不适,血糖高,以及肥胖的人,不要为了所谓的仪式感非要吃身体不愿意接受的东西。结语目前,月饼礼盒的外包装越来越华丽,与之相反的是质量越来越差,口感也不佳,这些情况在大牌月饼中也无法避免。
今年中秋还没到,月饼已经“慌了”,为何月饼也卖不动了?
这样的月饼往往成为了礼品的象征,而不是用来满足人们味蕾的美食。久而久之,消费者对这类月饼产生了厌倦,被抛弃也在情理之中。他们宁愿选择传统的五仁月饼,没有什么包装的,也不愿意购买这些礼盒装的。特别是现在很多的年轻人,也像他们的父辈那样,热衷于购买传统的五仁月饼了,其中的原因也是因为性价比高,没有...
后续来了!重庆医院推出月饼火了,是别出心裁还是“不务正业”?
“我们做月饼的初心,是希望制作孕妇、儿童都能吃、爱吃,又没有胃肠或心理负担的糕点。”重庆市妇幼保健院专职副书记周玮认为,月饼是医院医疗服务的延伸,既满足人们对健康饮食的需求,又体现了医院“关爱妇幼、促进健康”的核心文化理念,也提升了医院的社会形象与影响力,并不是为了盈利和哗众取宠。专家:要赋予...
卖爆了!最近萧山人超爱!你吃上了吗?
在记忆里,中秋只要去长辈家做客,老人总会从一卷油纸里掏出一块五仁月饼分给小孩吃(www.e993.com)2024年10月16日。那会儿月饼还留有原始的模样,圆润没有边角的外形,拿起甚至还会掉点碎沫沫,就连味道,也必须是经典中的经典——五仁。芋头,别称“芋艿”。在江浙沪一带,有着中秋吃芋艿的习俗。至于为什么会有这个习俗,有人认为芋艿可以辟邪...
和孩子聊聊,古人如何过中秋,我们又如何过中秋
我和花生都不爱吃五仁月饼,情愿吃豆沙、椰蓉这种复古的月饼,或者这些年流行的莲蓉蛋黄。其实,这还是月饼不行,不是五仁不行。很久没买月饼了,这次破天荒地买了月饼特地带回杭州。而且是五仁的,因为五仁最好看,家里老人也最爱吃五仁。这就是著名的农大月饼...
美心“腋下月饼”海报被嘲,比椰树擦乳还离谱!
为什么人们突然不爱吃月饼了?在我看来,月饼“失宠”是由多种因素混合产生的,非一日之寒。1、健康饮食成大趋势,人们不敢吃月饼。众所周知,大多数月饼油大齁甜,是名副其实的“热量炸弹”。《人民日报》曾做过计算,一个体重约50公斤的成年人,每吃一块150克大小的五仁月饼,就将额外摄入约678千卡能量。
39.9/2包!著名“月饼村”爆好吃的黄庄月饼,酥到掉渣,美味不腻!|...
苏式五仁月饼五仁的馅料有花生、芝麻、葡萄干、瓜子、南瓜籽仁等,吃过的朋友都说:不爱吃五仁的都给它正名了!!外层皮酥酥到掉渣,口感偏清甜香脆,果仁夹着芝麻花生,越嚼越香~喜欢吃五仁的朋友可以闭眼冲,不油不腻很过瘾!配料表干净,保质期可存放90天!
月饼新标落地,“水果味月饼”“广式五仁月饼”不能随意标
在8月15日举行的第十三届中国月饼文化节上,中国焙烤食品糖制品工业协会技术法规工作委员会秘书长魏立立对GB/T19855—2023《月饼质量通则》进行解读,通则对月饼馅料提出较多要求,特别是产品命名方式,与馅料添加量息息相关。“广式五仁月饼”“水果味月饼”等对主要馅料及含量提出具体要求,不能再随意命名。作为替代...