【毕业季,邂逅内蒙古】12盟市逐梦行·美食体验之旅
2024年6月21日 - 网易
甘鲜肥美的黄河鲤鱼随黄河开河上市成为舌尖上的珍品炖羊肉包头被誉为中国羊肉美食之都鲜美的羊肉用泉水清炖肉香浓郁、满嘴留香鲜嫩多汁,令人回味无穷第三站乌海乌海湖鱼鲜乌海湖盛产各种鱼类洒脱的乌海人用简单的家常炖法成就了最美味的乌海湖鱼鲜鲤鱼炖豆腐、鲶鱼炖茄子、家常炖鲫鱼白条煨七星、...
详情
今日小雪!来一锅红公鸡贴饼子
2023年11月22日 - 腾讯新闻
“冬公鸡,夏草鸡早春四月的开河鱼”冬季来一锅红公鸡贴饼子最好不过河套地区的公鸡大多为农家散养充足的运动量练就了它紧实的肉质才经得起炉火的考验把处理好的红公鸡切块用农家大铁锅炒熟再放入各色调味料大火爆炒出香味加水盖上锅盖炖煮当鸡肉熟后将面团沿着锅壁贴成一圈高温作用下这些面...
详情
俗语四大香“开江鱼,带蛋鸡,回笼觉”,还有一个是啥?
2018年11月1日 - 百家号
四大香:开江鱼,带蛋鸡,回笼觉,美人怀开江的鱼是最鲜美的,在南方的朋友可能不太清楚,也没品尝过。但是在北方,开江的鱼是最受欢迎的,尤其是头鱼价格最贵。开江鱼指的是开春以后所捕获的第一批鱼,其经历了一个冬季的生长,不仅长得膘肥体胖的,而且口感也极佳。在民间甚至说,品一口开江鱼,连神仙都不...
详情
【高铁来了】一路向西 逛吃逛吃~
2020年1月2日 - 网易
它香、酥、脆,甜而不腻,一定要趁热吃哦~应县站应县凉粉应县凉粉是当地别具风味的一种小食,最大的特点是里面必须“擦”鸡蛋。朔州站右玉熏鸡右玉熏鸡是将右玉边鸡用加了各种调料的汤炖熟,再用柏木末熏制而成,吃时抹一层油。它色泽红艳,肉质细嫩,味道鲜美,还易于保存,一般在夏季也可存放一周至十天...
详情