读书| 以茶的方式打开苏东坡,品读千年文豪的生活情趣与处世智慧
现在水烧开,往往会打开烧水壶的盖子,放掉热气,等沸水安静下来,才冲到茶碗里,这就是来自许次纾的技术贡献。谚语说“开水不响、响水不开”,听声辨水有科学依据。烧水的时候,在下层的水随着温度上升会往上浮,上层的水温度低会下沉,所以随着加热时间的延长,上面的温度会高于下面的温度,中间的水温是最低的,这个...
喝普洱茶的茶具:推荐与选择建议
壶底筛是烧茶器的另一个重要部件,它位于水壶底部,可以防止茶叶渣进入杯子。普洱专用茶具烧茶器的使用方法如下:首先,将适量的普洱茶叶加入烧茶器中,然后倒入适量的保留开水。待茶叶充分浸泡后,慢慢倒入骨瓷杯中。过滤器会将茶叶渣过滤掉,保证饮茶时没有杂质。最后,享受美味的普洱茶。相比于普通的煮水壶,普洱专用茶...
英国坦克可以减少,坦克兵的绅士风度不能丢,坦克自带军用烧茶器
英国人对此的反应不是禁止士兵烧茶——毕竟这也不可能,而是开始琢磨怎么能让士兵在车内喝茶,这样不会耽误备战,又能避免战场上出现明火,所以就设计出了那个车载加热器BV,又称CookingVessel或VesselBoilingElectric。这个车载加热器内部是一个容量4.5升的不锈钢方盒子,由车上的辅助发电机提供24伏电力。不但可以烧茶...
用五种壶煮水烹茶实验告诉你:老岩泥烧水壶煮水为什么甜?
如果烧水,不要无水干烧。如果不慎干烧到壶内无水,不可以马上冲冷水,应离火静置,让壶自然放凉。老岩泥是现代制陶者,秉持追求茶与器间巧妙关系而研发、创新的一种“泥质”。它和紫砂一样,都是泡茶的优质器具。虽然它不像紫砂那样具有资源的稀缺性特征,和紫砂壶在物料成分、制程工艺上也不完全一样,但它打破了...
秋冬饮水计划,从实用好看的便携烧水壶开始
功能方面,鸣盏烧水壶有55/100℃两段温度调节,将自来水烧开需要5分钟,加热不耐高温的饮品,比如奶制品,只要1分钟左右;同时它还设置了15/45min两种熬煮模式,比如参茶、红枣水、银耳汤这类的汤品它也能轻松搞定。最后不得不提的是鸣盏烧水壶在使用上的便携性,如咖啡杯一般,不仅体积小巧,方便携带,而且掀盖就能直...
茶史篇 | 卖茶翁茶器图全览
都篮:饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日(www.e993.com)2024年10月27日。急烧:又称急须,煮茶、暖酒器名。铜炉:為生火煮茶之用,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用。瓢扚:大多由葫芦制成。用来舀水。注子:古代汉族酒器。金属或瓷制成。可坐入注碗中。始于晚唐,盛行于宋元时期。起到保温作用。
出身博物馆的玻璃茶器,每一件都是独一无二
烧水壶壶身采用高硼硅材质,非常耐热、耐高温。它能承受200℃的剧变温差,安全性非常高。手工拉丝黄铜提梁,握感轻盈、舒适。烧水、煮茶、倒茶,平心静气,轻拿轻放。这样的器物,无法不让人顿生爱惜之心。动作慢下来了,心也会跟着静下来。这是美好器物给人带来的改变。
那些失传的古代茶器,你都见过吗?
“百两不嫌多,半文不嫌少,白喝也可以,只是不倒找。”此后,卖茶翁名声大震,门前宾客盈门,功利之徒拼命收集他的各种用具。茶翁却在临终之前,将他所有茶器一把火烧光,使之化为灰烬。他的行为与人生哲学激发了当时文人墨客的创作热情,对当时的茶人、画家、诗人产生了巨大的影响。同时,古代饮茶器具的样...
怪不得古人喝茶讲究,看完几十件茶具,我突然懂了
都篮:饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日。急烧:又称急须,煮茶、暖酒器名。铜炉:为生火煮茶之用,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用。子母钟:成套的茶杯。瓢扚:大多由葫芦制成。用来舀水。注子:古代汉族酒器。金属或瓷制成。可坐入注碗中。始于晚唐,盛行于宋元时期。起到保温作用。
诞生于传统和创新的茶器和酒器——玉川堂的“锤起铜器”
“我们认为,工艺品是用具,不用于现代餐桌是毫无意义的。第7代传人、现任社长玉川基行经常说:‘传统工艺就是不断创新’。”玉川堂起初是制作烧水壶的,工坊当初就叫“也宽(烧水壶)觉兵卫”。从1873年的维也纳世博会起,玉川堂开始参展世博会,由此之后第2代、第3代传人施以雕金装饰,为产品加入了艺术元素。