【云视角】“熬夜回魂水”“好眠汤”……当养生风“吹”向茶饮市场
“经常熬夜的话,建议试试这款熬夜回魂水。”店员热情推荐,其原料为西洋参、石斛等药食同源的药材,口感上可能不如普通甜品好,但可以除倦、补五脏、护心活血。店员介绍,除此之外,店内针对女性群体推出了黑糖玫瑰姜枣奶、黑芝麻糯糯厚乳、阿胶牛乳元气杯。值得一提的是,该店还推出了本草纲目饮品,其中,好眠汤的原...
夏至后多喝此汤,比牛肉便宜,比猪肉更营养健康,汤鲜味美好开胃
接着倒入切成小方块的南豆腐,进行烹煮。豆腐先入锅水煮一会,这样味道才能渗入其中。5、烧煮片刻之后,用手摊开虾仁片放入锅中。最后加入所需要的调味料并转碾少许的白胡椒粉作为调味,接着用少许的水淀粉勾个薄芡。此时就能撒入所准备好的蒜碎、葱碎及细芹碎,搅拌均匀后就能上菜了。6、非常好吃、好喝的一道羹...
夏季脾弱易生病!养脾妙方“四神汤”,你喝对了吗?
随后,这个方子便被命名为“四臣汤”在民间广为流传,因“臣”和“神”发音相近,后来慢慢传成了“四神汤”。四神汤中的“四神”莲子、芡实、山药、茯苓四味都是药·食同源的中yao材????看似平凡的食材汇集在一起,可互相补遗,补虚损。山药山药味甘、性平、归脾、肺、肾三经,是一味药·食两用的食材。
你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的?
勾芡能分勾薄芡和勾厚芡,勾薄芡一般用“玉米淀粉+水(或酱油)”调匀,而勾厚芡还可用“红薯淀粉+水”调匀,勾芡目的是使菜式的酱汁或汤羹更浓稠,口感更柔顺,使菜式卖相更油润。勾薄芡适合炒菜类,如:红烧鱼,红烧茄子,爆炒花甲等。勾厚芡适合口感柔顺的汤羹,如:番茄蛋花汤,紫菜蛋花汤等。7、肉...
这雨太勤快了,广州52天里只有7天没下雨
6月9日是端午假期第二天,也是高考最后一天,还是闷闷湿湿的一天。不少街坊吐槽:“都放假了,这雨也不放假休息一下。”广州52天里只有7天没下雨广州的雨水多成什么样了呢?根据气象部门统计,4月17日至6月7日共52天,广州国家基本气象站录得降水日45天,无降水日仅7天。
太阳终于要露脸了!广州明起降雨减弱
做法:将薏米、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用(www.e993.com)2024年7月28日。将鸭肉去皮去脂肪洗净,入沸水中焯去血水,切成块状,与生姜一起放入烧热的油锅中略炒,然后加入薏米、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉,加适量水煮汤,煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。功效:健脾祛湿,利水消肿,理气化痰。适宜高血压、糖尿病、肥胖、肾病、水肿...
吴江、吴中、相城出列!这30碗来战
莼:莼菜,多年生水草,茎和叶表面有黏液,可以做汤吃。鲈:鲈鱼鱼名,肉嫩而鲜美。西晋文学家张翰在《思吴江歌》中写道:“秋风起兮佳景时,吴江水兮鲈鱼肥;三千里兮家未归,恨难得兮仰天悲。”因此留下了“莼鲈之思”的典故。古代文人借道菜来表示思乡之情。莼鲈之思菜肴2022年在中央电视台10套《鲜生史》栏目播...
每周吃几个鸡蛋,健康益处最大?
做鸡蛋汤前先用很稀的淀粉勾一个薄芡,然后开小火,把鸡蛋打一个小孔,把蛋汁甩到锅里。或者把鸡蛋打到碗里,蛋黄和蛋清搅散,缓慢的倒入汤中,这时鸡蛋容易成絮片状,嫩嫩的,口感也好。9.煎蛋:煎到全熟好煎蛋时不建议做成溏心蛋,因为不新鲜的鸡蛋细菌含量会较高,如果做溏心蛋,受热不均匀,容易留下安全隐患...
每周吃几个鸡蛋,更健康?研究发现:吃这个数,可降低心血管疾病风险
鸡蛋汤:先勾个薄芡做鸡蛋汤前先用很稀的淀粉勾一个薄芡,然后开小火,把鸡蛋打一个小孔,把蛋汁甩到锅里。或者把鸡蛋打到碗里,蛋黄和蛋清搅散,缓慢的倒入汤中,这时鸡蛋容易成絮片状,嫩嫩的,口感也好。煎蛋:煎到全熟好煎蛋时不建议做成溏心蛋,因为不新鲜的鸡蛋细菌含量会较高,如果做溏心蛋,受热不均匀...
每周吃几个鸡蛋,健康益处最大?这样吃既能护心又降低死亡风险
做鸡蛋汤前先用很稀的淀粉勾一个薄芡,然后开小火,把鸡蛋打一个小孔,把蛋汁甩到锅里。或者把鸡蛋打到碗里,蛋黄和蛋清搅散,缓慢的倒入汤中,这时鸡蛋容易成絮片状,嫩嫩的,口感也好。9.煎蛋:煎到全熟好煎蛋时不建议做成溏心蛋,因为不新鲜的鸡蛋细菌含量会较高,如果做溏心蛋,受热不均匀,容易留下安全隐患...