周末休闲【闪电泡芙】做起来,恰如其名太美味,做法简单又快速

泡芙面糊材料:普通面粉40克、玉米淀粉20克、黄油40克、水100克、盐一小撮、鸡蛋2个、糖5克填充物材料:奶油100ml和白糖5克制作:1.将黄油40克、水100克、盐一小撮和糖5克放入煮锅中,煮沸关火。2.筛入粉类(普通面粉40克和玉米淀粉20克)拌匀。3.再移入火上,开小火不断搅拌直到锅底出现一层薄膜。4....

日子实验室:人造奶油,好看便宜吃下去害人(图)

植物奶油即人造奶油,提取自大豆等植物油,混以水、盐、奶粉等加工而成,植物油转化成植物奶油需要一个氢化过程,在这个过程中,会产生反式脂肪酸,危害人体健康。奶油,来自于牛奶,各种奶制品都是用牛奶通过各种工艺制作出来的,奶油怎么可能是植物的呢?所以,最天然的奶油是来自动物,而不是植物。动物奶油从牛奶里提出来...

直接流我心里了

泡芙6个牛奶30克|水30克|黄油25克|糖1克|盐0.5克|低筋面粉31克|蛋液60-65克(一个半蛋左右)1????牛奶??水??黄油、盐、糖煮沸关火,倒入低粉,搅拌均匀后,小火不断翻炒至温度在75-80度,关火分次加入蛋液,直接面糊能拉出有光泽的倒三角,1cm裱花嘴-酥皮黄油20克|糖粉12克|低筋面粉25克...

1年只卖1次的甜品,又该火了

泡芙皮和奶油尚未看出端倪,待店主切开,往两边一掰,里面一整颗柿子才露出真容。老板娘介绍说柿子选品要分时期,前期和九月底用到的柿子都是不一样的;等到十月,柿子的味道最好,也是她最喜欢的。她家的奶油十分讲究,温度、次数、速度都把控得很好。这一款泡芙的奶油是香草奶油,香草籽清晰可见,口味馥郁浓厚。泡芙皮...

浓厚的奶油泡芙 美食 厨艺

10月23日18:49|商讯水产品可口可乐CEO:麦当劳大肠杆菌爆发事件不会影响饮料公司的销售10月23日22:41|环球市场播报麦当劳可口可乐4干货特产、水果生鲜、熟食卤味……这里的“秋日市集”烟火气满满今天13:02|媒体速报美食攻略卤味熟食特产暖心!全红婵吃上白切鸡,全爸到饭店学艺做大餐,婵宝夹起一大块10...

美味“食”光|一起来做吉祥花环泡芙吧!

龙跃鱼跃、学业有成今天，让我们一起来做吉祥花环泡芙吉祥花环泡芙用料泡芙糊：黄油40克、水80克、盐1克、低筋面粉80克、鸡蛋2个(www.e993.com)2024年11月3日。馅料：淡奶油200克、细砂糖15克、草莓适量。巧克力淋面：淡奶油50克、黑巧克力50克。做法步骤1将黄油、水、盐放入锅中，中小火加热并不停搅拌，微微沸腾后，立即倒入过筛...

一个泡芙36元!赵露思甜品店回应:卖了很多年,从不强买强卖

事件源自一名网民在社交平台发布关于在"RosyWylie"购买泡芙花费36元的评价。因与明星赵露思有关，该动态引起热议。甜品店工作人员随后回应，声称此价位已运行多年，且店内产品从不强制购买，顾客可自行选购。该员工再次强调，店内甜品选用优质原料，制作工艺精良，故价格稍高于其他店铺。来看看网友的讨论~~~其实还好吧...

美味“食”光|龙眼酥皮泡芙制作方法大揭秘

泡芙糊:黄油40克、水80克、盐1克、低筋面粉80克、鸡蛋2个。馅料:淡奶油200克,细砂糖15克,龙眼、草莓适量。做法步骤1酥皮制作:将软化的黄油和糖粉拌匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀成一个面团。将面团放在两张硅油纸中间,用擀面杖擀成厚2—3毫米的薄片。放入冰箱冷冻10分钟,用模具压成适合泡芙的大小后,放入冰...

没事儿就爱做个小酥皮泡芙吃吃~

制作过程首先制作泡芙面糊。将切成小块的黄油倒入奶锅里,加入水和盐。用中火加热,直到黄油完全融化,水煮至沸腾。将低筋面粉全部倒入奶锅里,用刮刀快速搅拌,使面粉和水完全拌匀,面粉被烫熟,成为面团。转小火,继续搅拌1分钟后熄火。要保证将面粉烫熟,才能进行后续步骤。面粉加入后继续搅拌1分钟再关火的意义就...

2023年度日本零食大赏出炉:50万+产品,选出了哪些零食界人气王?

Orange奶油泡芙加入了自制蛋奶冻和鲜奶油,二者融合在一起搅打成混合奶油,外皮烤至金黄色,口感外观都十分诱人。有mognavi网友评论,这款泡芙虽然添加了大量奶油,但不会很甜,吃起来很酥软。3、哈根达斯奶油冰淇淋(开心果&可可)这款冰淇淋添加了开心果和可可,口感浓郁香甜,主要成分包括脱脂浓缩奶(来自北海道的鲜奶)、奶...