3斤99元!遇上牛新西兰进口大块牛腩,精选新西兰草饲牛,黄金比例,肥...
×没有油花或油花很少×肉容易散烂,不成型×炖久了容易柴,咬不动,塞牙缝×牛肉味淡,吃起来不香这些都是普通牛胸肉!别再怀疑自己的厨艺了!你吃了很多次的牛腩,很可能根本就不是什么牛腩!而遇上牛是源头直采的新西兰草饲牛肉。原切自正宗牛腩部位:??有筋膜,口感更加劲道久煮不柴不烂,反而更加Q...
存好这篇,外地朋友来武汉照着吃
在水塔街能得到本地人一致好评的,敖四烧烤一定排在前面,不来根烤鸡腿,都不算到过江汉路。刚出炉还冒着热气,外皮咬起来脆脆的,内里的热气和汁水一起袭击味蕾,肉香混合着烧烤料,从鼻尖到舌尖,全部都是诱惑的滋味!熬四烧烤地址|江汉区前进五路时间|9:00-23:00梅红烧菜馆“街坊邻居穿着睡衣来吃”...
养娃,就该让他们大口吃肉!|羊肉|牛肉|牛腩|猪肉|羊排|肋排|羊蝎子...
整个过程0添加,无拼接、不注水、不腌制,配料表里只有「羊肉」,主打一个原汁原味,对比市面上那些动不动就调味、注水的羊肉,它的口感更是轻松吊打,而且怎么做都很好吃~资质报告齐全,通过了26项国家检测标准,孩子、老人和孕妇都可以放心吃!全程冷链配送,纸箱+保鲜泡沫箱+冰袋的配置,让你到手后的羊...
50岁再出发,罗振宇的下一个二十年大事
他说:“卷得要死啊!不仅现在卷,长期会更卷。你想,随着人口出生率的变化,30年后,即使我们什么都做好了,我的目标消费人群依然会少一半。年轻人少了,我的用工成本也会变得非常贵。总之,干我们这行很难。”听起来,林森是一个对未来很悲观的人。我就接着问啊:“那你怎么办呢?死扛着?还是改行?”他说:...
罗振宇2024跨年演讲全文:世界是个草台班子,但我不是!_腾讯新闻
卷不动?三张独辟蹊径的好卷子今年,我们经常说一句话:太卷了,真的卷不动了。什么是“卷”?简单说,就是用别人的规则参与竞争。为什么高考很卷啊?因为无论自己是怎样的,都要做同一张卷子,所以就卷啊。所以,破“卷”的方法千万种,归根到底就一条:各做各的卷子。每个人的禀赋、偏好、处境都不一样,少...
罗振宇2024“时间的朋友”跨年演讲全文稿
一个人的店面会不会显得单调、冷清?他们重新设计了店面的装修,海报里突出夸张的表情和笑脸,热热闹闹的,一个人也能很精彩(www.e993.com)2024年10月13日。是不是看着挺棒的?那这个店型能不能赚到钱呢?林森做了很多试验,结论是可以。他目前的103家店里已经有48家店完全实现了一人打理模式。其中有一家店,虽然一个月营收只有3万块,但是...
炖的牛腩太老咬不动?教你几招,牛腩浓香软烂,3斤都不够吃
番茄土豆炖牛腩虽然好吃,但是很多人在炖牛腩的过程中,发现自己炖的牛腩时间不够太老咬不动,方法不对牛腩吃起来很柴,还有处理不好牛腩腥味很重的,下面是番茄土豆炖牛腩的具体做法以及需要把握的技巧,如果你也喜欢吃,就一起试一试吧。食材准备:牛腩、土豆、西红柿、生姜、小葱、大蒜、香菜、料酒、香料(桂皮、八角、...
路边摊买几斤便宜牛肉 回家煮了却咬不动
杜先生将信将疑,将牛肉拿回家煮,可还是不对劲。他夹了一块尝了尝,很硬,根本咬不动。杜先生怀疑自己买到了病死牛肉。后来,当他再次赶回老农贸市场时,卖牛肉的小摊贩已经不在了。由于害怕吃了会生病或中毒,杜先生把整锅肉都给倒掉了。“只能自认倒霉了,流动摊贩卖的东西太危险了,再也不会贪便宜去那儿买东...
炖牛腩总是咬不动? 那是方法不对, 教你一招, 牛腩入口即化
有的朋友肯定会想,那我这个人比较精致,想要把它切成小块儿,可不可以呢,其实也是可以的。但是我还是建议大家要把它切成大块儿,因为大家可能不经常做牛腩吃。不知道牛腩它有一个特性,就是我们把它放入锅中用大火炖的时候,它很容易就会缩水。如果你切的块儿太小的话,他一炖就没有了,所以你尽量把它切得大一点,...
为什么炖的牛肉咬不动还不香?大厨说一开始就做错了,难怪不好吃
1.牛腩冷水下锅而不是直接放入开水焯,可以最大程度保证其软嫩度,又能达到去血水的效果。2.在这中间别盖盖,腥味可以散发出来,要不容易焖在肉里。3.焯水后一定要在热水中浸泡反复清洗干净,也能保持牛腩的软嫩,如果用冷水洗,肉收紧不易熟。