男人们学起来,送给女人最浪漫的甜品,巧克力和提拉米苏

提拉米苏材料:马斯卡彭芝士(mascarpone)200克、蛋黄2个、细砂糖40克、淡奶油120克、牛奶25克、双份意式浓缩咖啡(espresso)1杯(40毫升)、马萨拉酒(marsala)30克、手指饼干100克、可可粉少量一、马斯卡彭馅的制作1.蛋黄2个打散,再加入牛奶25克、马萨拉酒15克和糖40克继续搅打均匀。然后隔水低温加热,并不断...

全熟配方的提拉米苏,从手指饼干开始,用了这方子新手也一次成功

冷却的浓缩咖啡100毫升、马萨拉酒(marsala)30毫升、马斯卡彭馅和手指饼干40根7.接下来将咖啡100毫升和马萨拉酒30毫升混合均匀,成为咖啡酒。将手指饼干,放入咖啡酒中蘸湿。8.蘸湿咖啡酒的手指饼干放在模具的底部,铺满,然后盖上一层马斯卡彭馅,抹平。9.再放一层浸饱了咖啡酒的手指饼干,再盖上一层马斯卡彭...

从零到大师:夏季稀奶油打发的轻盈秘籍!|果酱|蛋糕|奶酪|芝士|甜品...

在稀奶油里加入适量软化的马斯卡彭,刚开始用打蛋器慢速打发,直到马斯卡彭和稀奶油融合,再匀速打发至理想状态。加入马斯卡彭不仅能增加稀奶油的风味口感,??还可以提高奶油稳定性,??这种方法也适用于烘焙和装饰。??▲加入马斯卡彭▲搅拌打发▲使用的是新悦纯牧超高温灭菌搅打稀奶油肉眼可见丝滑,挺立度好...

一年会员费260元还红到出圈,山姆到底有什么值得买?| 这篇文章会...

凭借其强大供应链和拿货量,山姆的原料成本更低,价格也非常实惠。比如1.65块一个的牛角包,用的是法国AOP产区黄油;巴斯克用到意大利马斯卡彭奶酪……而且前店后厂的模式(由工厂配置好原料与预拌粉,送至门店烘烤),也让产品更加新鲜。除了常规爆品瑞士卷、麻薯面包、草莓蛋糕等等,来看看烘焙区又上新了什么好吃的吧...

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席卷”芯”动!达美乐比萨黑金蜜汁叉烧卷边及爆浆椰椰南瓜双层饼底...

奶香草莓千层蛋糕甄选轻薄柔软的可丽饼皮,层层叠加由意大利进口的马斯卡彭干酪、比利时进口牛奶、法国进口草莓果泥及荷兰进口稀奶油等精心制成的慕斯,质地柔软滑润,奶香醇正,就像春日的阳光温暖又灵动,带给味蕾轻柔的“莓”好享受(www.e993.com)2024年11月10日。另一款挚爱巧克力慕斯蛋糕,以爱心为造型,精选比利时进口巧克力原料、荷兰进口稀奶油、...

做超好吃的草莓奶酪蛋糕!

奶油的制作部分就比较简单了,把淡奶油、马斯卡彭、kiri、糖粉通通丢进盆里,打蛋器打至顺滑稠密。接下来就是组装部分,把烤好的戚风蛋糕切成三片,然后一一层蛋糕片,一层做好的奶油,一层草莓碎这样叠加起来,最上面再放上整颗草莓就行了!我不会抹面,就是凑合抹上了,反正也是自己家里吃而已。

9块9、8块8……一杯咖啡的价格 到底有没有“底线”?

此外,近期推出的马斯卡彭生酪拿铁,首周单品销量也突破1624万杯。用瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一的话说,进入“万店时代”以后,瑞幸咖啡三季度表现依然强劲,收入再破纪录,门店渗透率进一步提升,后续瑞幸咖啡将持续加大投入。????2从低价到持续低价????今年以来,现制咖啡的价格战如火如荼,9.9元、8.8元的“...

温故知新 | 保存期只有3天的马斯卡彭,只会拿来做提拉米苏也太浪费了

说到马斯卡彭奶酪,大家最先想到的一定是超级好吃的提拉米苏啦!但是马斯卡彭超级不好保存的特性却让很多童鞋头大,开封后的马斯卡彭保质期只有3天,简直丧心病狂~不想只吃到提拉米苏还能把马斯卡彭用完?那真是太简单啦,108种分身,每一种都是完美存在!

好原料领跑好产品|圣牧塞茵苏马斯卡彭冰淇淋奶浆“卷”动市场

在原有基础上,融入了马斯卡彭干酪的风味,口感再升级,味道更浓郁。此外,圣牧塞茵苏还推出了奶油芝士冰淇淋奶浆、有机发酵稀奶油冰淇淋奶浆、活菌酸奶冰淇淋奶浆、乌龙桃桃冰淇淋奶浆、蜜香红茶冰淇淋奶浆、茉香奶绿冰淇淋奶浆等系列产品,多种口味,从不同维度满足冰淇淋供应商多样化的需求。