当消费者对奶酪棒失去新鲜感,妙可蓝多的尴尬也越来越明显
其次,从国内消费市场的现状来看,奶酪产品并非居家消费中的刚需。由于奶酪是舶来品,在国内文化底蕴,并不深厚。而早年以奶酪棒为代表的产品市场暴涨,也有消费者尝鲜心理等因素的积极影响。由此也导致了,随着奶酪棒的热度下降,消费者对其不再持有新鲜感,消费者也因为有了更多的选择,而让奶酪棒等产品,越来越没有...
数读“奶酪”:明星单品奶酪棒,何以陨落?
这是一张很典型的奶酪棒配料表:干酪添加量不少于51%,加上牛奶、糖、卡拉胶等其他配料调味、塑形,最终成为一支孩子们喜欢的奶酪棒。不少企业期待用这样一款价格门相对槛低、口味大众化的产品开启奶酪的市场,然而在消费者心中,特别是孩子们眼里,这样一款产品到底是奶酪,还是奶酪味的变种甜果冻?图片来源:某奶酪品牌官...
“奶酪一哥”自救进行时,做成人奶酪能否挽回颓势?
此外,还有业内人士认为,从蒙牛的角度来看,妙可蓝多收购蒙牛奶酪是蒙牛体系内部的资源整合,符合蒙牛整个体系的收益最大化——并购可以刺激妙可蓝多的市值,从而保障自己的投资利益。3、从奶酪棒到成人奶酪事实上,妙可蓝多的业绩变化也折射出了中国奶酪行业的发展历程。自2018年至2022年,中国奶酪产业发展驶入黄金期,...
动了蒙牛奶酪的妙可蓝多:“东北女富豪”让位,3年没了360亿
在妙可蓝多之前,百吉福虽然是儿童奶酪的代表品牌,但却没能在消费者认知中牢牢占据奶酪的位置,也忽视了电梯媒体和社交媒体的崛起,这才让妙可蓝多实现后发制人,成功将自己和儿童奶酪划上了等号。但当销售体量增长到一定程度,妙可蓝多再想靠“儿童奶酪棒”打天下,就遇到了明显的天花板。宋亮表示,妙可蓝多业绩下滑,...
奶酪生意那么难做吗?
在2018年推出儿童零食“奶酪棒”,并确定将其打造为“大单品”之后,妙可蓝多先是将广告投放的重点集中在了央媒卫视和分众梯媒两个渠道:以“奶酪就选妙可蓝多”为口号,又将儿歌《两只老虎》改编为15秒广告歌,先后在央视、多个地方卫视频道的黄金时段,城市楼宇的电梯间中高频滚动播放。这就类似于脑白金广告对我们的轰...
牧堡(上海)食品科技常务副总经理岳泰广:奶酪棒要重归市场 但并不...
转自:证券日报网????????本报记者刘钊????????10月20日,由《证券日报》社主办的第五届乳业资本论坛在北京召开,在“国产奶酪产业的创新与发展”圆桌对话上...
妙可蓝多柴琇:做品牌就是做产品,只有产品品质好了,品牌才有根基
奶酪棒大单品的增速放缓,有这样几个原因:行业内卷——众多品牌上设备,出来产品,卖不掉怎么办,只好降价。直到今天,我很自豪一件事情是,定位自己做老大,就没有打过价格战。我觉得一个品牌想靠打价格战赢,一定是死路一条。当我看到哪个对手打价格战时,或者下面的团队汇报时跟我说,他们价格战打得很厉害,我们特别...
妙可蓝多让中国奶酪走出国门
妙可蓝多积极实现着从儿童奶酪棒切入,到成人奶酪破圈,再到餐饮餐桌场景专业化奶酪产品普及的“渐进式前进,螺旋式上升”发展之路。同时积极关注世界奶酪发展动向,走出国门,真正让具有中国特色的奶酪发展之路融合到全世界奶酪产业大格局之中,妙可蓝多在中国的奶酪探索,同样具有切实有效的国际借鉴意义。
妙可蓝多CEO柴琇:想要孩子长得高,18岁之前一定要让他多吃奶酪
她分析认为,奶酪棒大单品增速放缓是因为行业内卷。“众多品牌上来设备,出来产品了,卖不掉怎么办,降价。我觉得我很自豪一件事情是:定位自己做老大就没有打过价格战,直到今天”。“奶酪有无限的未来。我们邻国奶酪消费量是中国人的10倍。中国人如果消费也变到10倍,就是千亿赛道”,她说。柴琇也强调了打造自有...
奶价倒挂,这家企业却赚翻了
而大单品的火热也成为限制品牌增长的“魔咒”,单一产品的火热很容易被复制模仿,从而陷入同质化竞争。同时“奶酪棒”这一产品受众多为儿童群体,从受众人群上限制了品牌发展。为此,妙可蓝多在2024年上半年围绕两个方向做出了改变。一是品牌战略转变。在2024年5月份,妙可蓝多正式更换王一博为代言人,将品牌认知从儿童...