快餐赛道迎来红利期,新手选择加盟鱼你在一起靠谱吗?

作为全球酸菜鱼门店数量第一品牌,现在加盟鱼你在一起靠谱吗?丰富的轻量化菜品领跑轻食市场近些年,伴随生活、工作效率的提升,轻量化快餐式饮食成为当下主流,拥有信任背书和食品安全以及供应链保障的餐饮品牌快速崛起。在此背景下,鱼你在一起凭借“酸菜鱼”这一流行品类,以客单价更低的单人食、双人餐迅速兴起。通...

济南知名快餐落子烟台,影响几何?

综合市民和网友的反映来看，烟台本土快餐的菜品味道鲜少受到批评，但其价格，特别是“自选称重”的快餐销售模式，引发了不少讨论。有网友认为，该模式以荤素同价、按重量计费来结算，不太能接受。网友和市民晒账单在某社交媒体上，有网友晒出了自己的快餐账单。网友“满地滴”5月24日在烟台某品牌快餐店自选称重区...

15块钱的敞吃盒饭,是电,是光,是成都打工人唯一的神话

饭点时人多,老板就化身打菜机器人,遂着顾客的要求,“要猪耳……”“朵”字甚至还没出来,老板手上的长勺就像内置了GPS定位一般,迅速从偏僻的旮沓角角舀出一勺,光速落盘。“下一位!”建华白肉快餐的菜品摄|杨星驰但他也会频繁放下勺子,提起筷子。这时你就会秒懂,客人又点招牌白肉了——他家的白肉,只...

连葱花都是预制菜,“3元穷人饭”网红快餐,快要吃不起了!

然而,让船长觉得不可思议的是,作为一家主打石锅拌饭,需要用石锅现场烹饪各种菜品的餐厅,米村拌饭被曝用的竟然是预制菜。曾有网友拍到堆放在米村拌饭门口的食材,速冻香葱、调味香菇、咖喱牛肉……(米村拌饭你是真不拿顾客当外人啊,就这么明目张胆告诉大家你用预制菜是吧?)预制菜船长吃过不少,但是连“葱花”都是...

快餐连锁抢着做辣椒炒肉,却被顾客吐槽是“预制菜”?

有人说，没有锅气的菜品就没有灵魂，逆预制或许是未来小餐饮的大趋势。嘉和一品、猪角·闽南猪脚饭等快餐连锁也在持续丰富产品线，也能看到辣椒炒肉菜品。快餐店的菜品越来越丰富，一张张菜单尽显琳琅满目，门店持续给顾客创造多元化选择，感受实惠和品质；当然，这也有利于帮助门店拉高客单，提升复购率，带动订单...

行业透视镜|“超市食堂”杀进成都餐饮圈

伊藤洋华堂食品生活馆工作人员李艳君告诉记者,食堂中午的菜品很受欢迎,一般都会售罄,未售完时会打包成盒饭,在晚上做6折促销(www.e993.com)2024年12月19日。7月30日晚间,记者走访盒马鲜生成都莱蒙都会店,超市食堂区域主要以联营为主,多为明厨亮灶、现点现做,涵盖自选菜、快餐小吃等,为消费者提供多种就餐选择。

一批快餐店爆火!小炒家常菜任选,一荤两素只要12元

比如位于深圳市福田区深南中路附近的“香港福自选餐厅”,和城市飯堂大排档部的价格带相似,一肉一菜12元,两肉一菜15元,两肉两菜18元,三肉两菜22元,菜式有大几十种,即便周边也有不少快餐店,如西安面馆、隆江兴猪脚饭等,但每到工作日饭点,总是消费者如织。

巨头开始推3元自助午餐!米饭、饮品、小菜任意吃……

近日,小菜园旗下的菜手食堂推出了3元自助午餐,称米饭、饮料、水果和小菜无限续。在店内,提供了多种口味的餐品,包括主食米饭,还有玉米汁、红枣茶、绿豆汤、豆浆等饮品,以及6种口味的小菜等。不仅价格亲民,还强调品质感。当下,3元自助早餐的模式已经风靡快餐业。显然,菜手食堂此次是想尝试将这个模式复制到午餐...

最新发布|2024年中式快餐大数据趋势解读

从2023年下半年消费者推荐数增长率来看,牛骨头、蟹黄/蟹粉与牛腱子肉消费者推荐数上涨超75%。牛肉和蟹粉更具有价值感,打造极致质价比成为中式快餐企业打破行业内卷的有效策略。3、流行味型:沙茶、泡椒与咸甜热度上升明显就中式快餐菜品味型偏好而言,咸鲜是最主流味型,遥遥领先其他味型,酸甜、麻辣、香辣、酸辣、...

贡菜到底是不是莴笋?

细长翠绿的外形,咬一口嘎嘣爽脆,独特的口感总能在吃肉乏味时,给予味蕾惊喜。贡菜,川渝火锅店当之无愧的素菜之王,近来在网友的追捧下,又跻身快餐菜卷、预制菜行列,收获了一波又一波狂热食客。然而,像菠萝和凤梨、车厘子和樱桃一样,贡菜与莴笋也常常被人们所混淆,那两者到底是什么关系?贡菜又是如何称霸火锅界,实现...