叶子心形,味道酸酸的,俗称“酸酸草”,儿时常吃,遇到别错过!
酢浆草是可以食用的,可以凉拌也可以炒食,是春夏季节不可多得的一道野菜。特别的夏季,可以拿酢浆草来打汤,因为含有大量的草酸,有很好的健胃作用。胃口不好的可以试试,吃点这种野菜。不过在民间人们很少用它来炒菜吃,一般都是直接生吃,味道酸酸的,也很开胃。笔者小的时候就经常吃这种植物的叶子,至今依然印象深刻。
越南三十四怪,一夫多妻随便拽,你了解这样的越南吗?
越南人喜食柠檬,尤其是青柠檬,米线面条都要挤一点柠檬汁。他们是不吃醋的,就是吃柠檬汁,几点柠檬汁下去,吃起来酸酸香香的味道,特别开胃。第三十怪:桌上鱼露人人爱吃越南菜就必须吃鱼露,所有浓腻化不开的菜若放少许鱼露便有清新的风味,送入口中,有种说不出的鲜美,令人回味无穷。据说越南女人身材窈窕的秘方...
最适合春天吃的5种野菜,味道美还有药用价值,吃起来吧!
五、香椿:春天的独特香气与营养价值香椿是春天里最具特色的野菜之一,其独特的香气和营养价值让人难以抗拒。然而,在享受这份美味时,我们也需要注意一些细节。挑选最佳食用时机清明节前后是香椿最鲜嫩的时期。此时采摘的香椿不仅口感最佳,营养价值也最丰富。烹饪前的必要处理香椿中亚硝酸盐含量较高,需进行焯水处理。
春天来了,野菜界的“顶流”你知道吗?
因此,适当吃一些新鲜的马齿苋,深色蔬菜的摄入种类会更丰富,饮食也会更加均衡。第二,马齿苋的n-3脂肪酸含量很高。所谓“必需脂肪酸”,就是人体没有办法完全自足,需要从食物中获取的脂肪酸。必需脂肪酸有亚油酸和α-亚麻酸(ALA)两大类。从化学结构上看,两者各有其特点:亚油酸是n-6系的脂肪酸,ALA是n-3系...
五指山食叶草走红网络,到底是什么神秘野菜?
新海南客户端、南海网3月15日消息“黎族同胞在山上采一把草,扔进锅里汤味会变酸……”近日,五指山一种名叫“食叶草”的野菜走红网络,以独特的“酸”味和丰富的营养成为当地乡村振兴、致富增收的明星产品。3月15日,记者来到海南新易安生态农业发展有限公司蔬菜基地的大棚
唯一不含草酸的野菜!比香椿营养,比荠菜鲜,清明节尝鲜只有几天
在这个时候,大地上涌现出各种新鲜的野菜,像荠菜、香椿等等,都特别受欢迎!然而,在清明时节,最引人注目的野菜莫过于榆树钱(www.e993.com)2024年10月22日。榆树钱是榆树的种子,也是一种唯一不含草酸的野菜,比起香椿更为营养,比起荠菜更加鲜美。每年的清明时节,都是榆树长榆树钱的时节。榆树钱的尝鲜期很短,只有10几天,错过了就要等到下一年。
虎杖也是春天的一种野菜,酸酸脆脆的,酸辣可口太下饭了
虎杖也是春天的一种野菜,酸酸脆脆的,酸辣可口太下饭了2024-05-0518:23:43篮九儿四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考篮九儿120粉丝记录乡村美好生活和大家一起分享乡村传统美食。08:46访华结束,沙利文返美,...
这野草农村田边很多,味道酸甜,煮水养肝补肺,但记得连根采挖
酢浆草在民间拥有诸如酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪等多个通俗名称,这些称呼源于其叶片可食用且味道独特,略带醋意的酸爽口感。回顾过去,在农村生活条件相对匮乏的时代,孩子们零食选择有限。当他们在田野间偶遇酢浆草时,往往会摘取几片叶子放入口中咀嚼,初尝之下那股强烈的酸味往往会让口水瞬间涌出。尽管如...
蔬菜中的“致命诱惑” 这份健康小贴士请查收→
黑木耳、银耳经长时间浸泡可能会产生毒素米酵菌酸,米酵菌酸的耐热性极强,普通烹煮方法不能破坏其毒性,进食后中毒,重则可导致死亡。新鲜黄花菜鲜黄花菜含有毒生物碱,会刺激胃肠道黏膜和呼吸系统,食用后易出现肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等不适。因此,不可直接食用鲜黄花菜。
邵阳山里的三月泡要熟了哦,赶紧回来摘
桑叶泡结果一般在5月份,老桑树上的桑泡都挂满了果子,压弯树枝,摇一摇就掉一地果,味道酸酸甜甜,水分多,吃桑泡会弄得嘴巴、舌头和手面上黑红黑红的,用水都很难洗干净,其实有种很简单的方法:就是用桑叶搓洗,非常容易去掉!杨梅杨梅大家都很熟悉了,望梅止渴,光看图片都出口水了!但杨梅一般是端午前后成熟,再过...