夏天地里长出的一种野菜,凉拌烙饼都好吃,清热利湿去暑气!
1、马齿苋选择嫩芽采回家,马齿苋也有的地方就做蚂蚁菜,我们老家叫做马齿菜,不要认错哦,洗净控去多余的水分。把控干水分的马齿苋放在案板上,用刀切碎,剁几下,颗粒不太大就可以了。2、加上小葱末,牛肉肠粒,干辣椒,先倒入花生油拌匀,这样不容易出水,再加入盐拌匀,这样做馅才不会出水,做出的饼多汁好吃。3、...
去火最厉害的野菜,5月遇见千万别手软,简单拌一拌,药食两用!
中华苦荬菜,是一种生长在田野、山间的野菜,味苦而清香,具有独特的药食两用功效。苦菜含有丰富的维生素C、维生素E以及多种矿物质,如钾、钙、铁等,有助于调节人体的生理机能,增强免疫力,清热解毒,降火去火的功效。因此,在春季吃些苦菜,不仅可以滋补身体,还能有效缓解因上火而引起的不适症状。下面,将介绍两道简...
清明时节,别忘了“1花、1芽、1野菜”,鲜嫩可口,错过再等一年
推荐菜谱:香椿炒鸡蛋食材:香椿、鸡蛋、花生、淀粉1、香椿切去根部,放进清水里撒一勺盐,抓洗浸泡十分钟,冲洗干净。2、锅中接清水烧开加一勺盐,倒入香椿焯水煮20秒捞出,过一遍凉水,切成香椿碎。3、炒锅中倒油,把花生直接倒进冷油冷锅里,用小火炒出花生香,颜色变黄捞出,撒少许盐拌匀。4、花生...
稻花香里说丰年|这些山野菜都是宝,你知道吗?
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。刺嫩芽刺嫩芽又叫刺老芽,主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物,而是木本植物。它的树皮呈灰色,上面生满了粗大坚硬的皮刺;花是...
他是植物秘密的破译者,杂花生树,遍地蒿香
土名叫蛤蟆皮、学名为荔枝草者(属唇形科),是丹江水边人家春来爱吃的一种野菜。这种东西,郑汴之间黄河湿地也多、开春最早出苗,叶宽而绿带皱纹,紧贴着地皮草皮,比白蒿和米蒿都显眼,但是郑州地区认识它的人少,罕见采蛤蟆皮当野菜吃的人。《救荒本草》所载的葛勒子秧,即学名为葎草的一年生杂草,北京和太原以北罕见,...
闹大了!游客花128元体验千人宴全是花生毛豆,网友吐槽不断
游客花128元体验千人宴全是花生毛豆,网友吐槽不断花了128元参加的千人宴,结果餐品全都是一些花生、毛豆、野菜,成本甚至不足10元,无数人直呼真的是受骗了(www.e993.com)2024年9月9日。近日有一位小姐姐,特地花了128元,兴冲冲地跑去参加保亭县三月三的千人宴。本来,她以为能好好享受一番黎族苗族的传统节日气氛,载歌载舞,吃得开开心心...
健康锦囊365|春天,这些易引起中毒的食物千万别大意!
4.野菜、野蘑菇野菜是指野外自然生长未经人工栽培,其根、茎、叶、花或果实等器官可作蔬菜食用的野生或半野生植物。很多人春天喜欢挖野菜,但由于野蘑菇和野菜生长环境复杂,是否有毒很难鉴别,采摘食用需谨慎。预防中毒小知识1.不买不食腐败变质、污秽不洁、有异味的食品。
土地的儿女
岳母一开春就到地里剜菜,回家用豆面馇渣吃,每每做出来,街坊邻居一家一碗,自己很少吃。村里人都说,老人剜的野菜味道鲜美,吃着可口。岳母听了,只是温和地笑笑,好吃吗,等我再上山剜去。可谁知道,每一棵野菜,岳母都是跪着剜下的。秋天,地里落下的花生,年轻人不屑复收。岳母就和几个同龄人,跪在地里,用爪钩复...
山东姑娘回乡创业,月销十几万,登上类目TOP
1986年,宋诗芹出生于山东省临沂市的一个偏远村庄,父辈们多以种地为生。小时候,周围所有人都会在地里种花生、玉米、麦子、红薯等各种农作物。在城里的同龄人四体不勤、五谷不分的时候,她已经对山间田地的各种植物叫什么,有什么功效了然于心。但宋诗芹并没想过要留在家乡。念书的时候,她通过课本看到了外面的...
俗称“止血草”,刺儿菜,七七芽,农民当害草处理,有3大妙用
在现在这个时候的农村地里面,像一些玉米地,甘蔗地,红薯地,花生地,黄豆地里,可以看到一种长得与众不同的植物,这种植物它的叶子边缘带有锯齿状的刺,用手去拔的时候,都会刺到手的,因此,农村人拔这种草的时候,要戴上手套才行。就是因为它这种草有刺,长在地里会吸取庄稼地里的养分和肥料,农民把它当作害草处理...