春天挖野菜,带你认识这10种,都是野菜的“精品”,随便做就好吃

蒲公英是一种繁殖力极强的野菜,蒲公英种子随风飘散,落地就能生长,所以在全国大部分地区均可以见到,蒲公英清凉下火。吃法也很多,可以凉拌、炒食、煮粥、或者做成菜馅,还可以泡茶喝,在东北地区蒲公英还能直接蘸酱吃,无论如何做,蒲公英都是春季餐桌上的美食。都说枸杞浑身是宝,也的确如此。初春时枸杞新长出的嫩梢...

春天,吃野菜要当心

一些季节性采摘的野菜,如黄花菜、蕨菜等,由于采摘时间短、数量多,可以用开水烫煮去毒后晒成干菜,长时间保存。程教授小王那就是说,不知道的野菜,最好不要采摘和食用。对!还有就是生长在路边的野菜,容易受到汽车废气和生活污水的污染,不宜采食;生长在化工厂河边或附近的野菜,因化工厂排放的废水中有毒物质...

龙须菜像断肠草,草头像白车轴草!春天挖野菜,先学会“认脸”!

雷公根、白花菜、蕨菜、折耳根、艾草、车前草、草头……每年春天,在小区、公园、野外甚至路边绿化带,都能看到很多挖野菜的市民。然而,你吃的野菜真的安全吗?(网络配图)你以为你挖的是美味其实是毒草!近几年,经过监测发现,春季误食野菜、野果、野蘑菇等野生植物造成中毒的事件时有发生。广西疾控部门提醒,春...

洛阳郊游:周末5人洛阳郊区挖野菜,荠菜老但小蒜黄花苗喇菜成堆

周末,多云无风,带着一家老小去洛阳郊区挖挖野菜,顺便呼吸一下田野的芬芳。说走就有,简单给老人孩子准备了面包、开水、牛奶,带上挖菜的工具出发。洛阳郊游:周末5人洛阳郊区挖野菜,荠菜老但小蒜黄花苗喇菜成堆,顺着洛阳涧西衡山路一路北行,十分钟就怼出了涧西。公路转水泥路,再弃车沿土路而行,就来到了一...

李亚鹏:前几年花20亿在北京郊区买了块3000万亩的地,如今值百亿

明星李亚鹏发视频表示:落叶归根!自己在北京郊区买了一块地耗资百亿,把它改造成自己想要的样子,这也是人生的一种享受。李亚鹏直言:这块地是2019年买下的,占地面积3000万亩:当年拿下这块地20亿,夸自己很有眼光,现在这块地至少值百亿。

春天吃野菜享受“春天的美味”?疾控部门提醒:路边野菜别乱采

记者在南宁市明秀路、北湖路、人民路的几个农贸市场看到，白头翁、艾草、益母草、雷公根、马齿苋、白花菜……等野菜在摊位和路边摊均有销售，摊主称这可是自己去郊外采摘回来的，绝对新鲜又够“野”(www.e993.com)2024年11月7日。对于这些野菜的吃法，市民总能玩出花样来，白头翁和艾草榨汁后和面做糍粑，也有人称之为青团。益母草则拿来切碎煮...

上山挖过野菜,才知道什么是真户外

对于一些北漂来说,挖野菜,让他们完成了一次对家乡的风味朝拜。长居北京的宜宾人Juno,打小就跟着家人上山挖野菜。这几乎成了一种春天的刻板行为,“一开春就想挖野菜。”挖野菜的Juno跟老一辈不一样,年轻人挖野菜有自己的仪式感。“首先得做北方野菜攻略,学习野菜种类、习性等才能避免中毒,挖野菜也是一种学习。我...

春天正是吃野菜季节!医生提醒:吃野菜时应注意这些细节

记者采访了野菜售卖摊主陈大姐各种野菜的用途以及功效，陈大姐说：“白头翁适合清明时节吃，有祛湿的作用，既属于野菜也能做草药。艾菜的主要功效是祛风湿祛寒气，有人拿来做艾粑，有人拿来煮汤。蒲公英可以煲凉茶、泡水喝、煲汤吃。”除此之外，陈大姐介绍说，她摊位上的野菜都是每天清晨去到郊区外的山上新鲜采摘的...

专业人士提醒:食用野菜要当心

正如一位市民在接受采访时表示,一到春天,尤其是春天下了一场雨后,田埂、河塘、公园、郊区,都分布有多种野菜并吸引不少市民前来采摘尝鲜。挖野菜也给市民春日踏青提供了新的乐趣。在东郊孝陵卫旁一片林子里,杨芝英女士和两位老姐妹忍不住停下脚步采摘一些豌豆头,“这一小片野菜长得太好了,除了有豌豆头,里面...

春暖花开,踏青挖“野”为数不少,提醒:食用野菜要当心

正如一位市民在接受采访时表示,一到春天,尤其是春天下了一场雨后,田埂、河塘、公园、郊区,都分布有多种野菜并吸引不少市民前来采摘尝鲜。挖野菜也给市民春日踏青提供了新的乐趣。在东郊孝陵卫旁一片林子里,杨芝英女士和两位老姐妹忍不住停下脚步采摘一些豌豆头,“这一小片野菜长得太好了,除了有豌豆头,里面...