12道家常菜肴推荐,做法简单省事,味道别具一格,家人吃的很满足
牛肉炒蒜苔食材:牛里脊肉100克、蒜苗300克、干红辣椒3颗、料酒1茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉1茶匙、清水2汤匙、甜面酱1汤匙、味精1/4茶匙做法:1、牛肉先横着纹理切成片,再改刀切成丝。放入碗中倒入料酒,老抽和淀粉搅拌均匀后,放在一旁腌制;2、将蒜苗的头摘去,整根洗净后,用刀先将尾部切下一点,再改刀切成3...
厨房新手必学的20道家常菜,百吃不腻,简单实用,晚餐天天不重样
家常麻辣豆腐所需材料:豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。1.把豆腐先切成1.5厘米厚的片,再切成1.5厘米左右见方的块。2.猪肉切成末,葱切葱花,姜切末,大蒜切末。把郫县豆瓣酱剁一下,这样炒出油的颜色...
比肉还好吃的8道家常菜,鲜香美味超下饭,道道都是必备家常美食!
5.下咖喱酱到油里炒香,再加椰浆和热水拌匀,盖上锅盖小火焖5-10min至土豆软烂。6.加入大虾翻炒均匀,再盖锅盖焖3-5min即可。虾饺用料:虾仁250克;肥猪肉30克;盐4克;糖8克;玉米淀粉10克;芝麻油5克;猪油20克;澄面150克;玉米淀粉50克;沸水100克做法:肥肉切细丁,焯水去味。虾仁用刀压扁,加入盐,...
秋天补蛋白质,八道肉菜别错过,蛋白质含量高,经济实惠老少爱吃
1.鸡腿去骨清洗干净,然后将鸡腿肉切成小块,放入大碗中,接着加入适量的白胡椒粉、淀粉、生抽、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.切好大葱和葱花,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒,煸炒至变色后,再加入大葱一起翻炒均匀。3.接着加入适量的生抽、蚝油和蜂蜜调味提鲜,然后继续大火翻...
隔夜水、隔夜菜、隔夜茶、隔夜肉,哪个不能吃?3个实验揭示答案
1、隔夜菜、隔夜肉宁波市食品检验检测研究院进行的实验选择了30道家常菜,并在模拟隔夜菜放置的时间和...
牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱
牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱牛肉不仅蛋白质高,而且富含多种微量元素和矿物质,对人好处多多,以下是12道以牛肉为主题的健康饮食食谱,每一道都注重营养均衡,以确保既美味又健康(www.e993.com)2024年9月16日。1.清炖牛肉食材:牛肉(肋条)500克胡萝卜1根(约100克)...
年终必看,2023十大餐饮爆品趋势_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
湊湊火锅茶憩推出了酸菜白肉锅底,发酵后的酸菜搭配薄切五花肉,熬制豚骨汤为基底,油脂的口感和酸爽的味道相互渗透,入口瞬间就被酸爽激活。辰智大数据显示,2023年Q1-Q2,酸菜白肉菜品覆盖餐厅数增长了73%。塔斯汀酸菜烤肉塔斯汀近日推出新品酸菜烤肉堡,焦脆五花肉搭配地道好酸菜,再来一瓣生蒜,这小味挠挠的~有肉有菜,...
山东,为什么像两个省份?
与主打海鲜的胶东菜不同,济南菜精于处理鸡鸭猪等各种常见肉类,擅长爆、烧、炸、炒,口味偏重。像四喜丸子、九转大肠、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、德州扒鸡等代表菜可谓是鲁菜的经典门面担当,许多人第一次吃鲁菜,就是从这些看似家常,实则工序繁复细致的肉菜开始的。
春暖花开,还是吃肉解馋,推荐5道家常肉菜,满足春天的好胃口
胃口大开便是身体需要供能的一个“信号”,想要解馋、满足身体的需求,还是要多吃蛋白质充足的肉类。推荐适合春天吃的5道肉菜,营养解馋很是美味,大口大口吃肉超过瘾。一、红烧肉烧春笋春季里的限定食材春笋,搭配上两肥三瘦的五花肉,炖成“春版”的美味红烧肉。一口春笋一口肉,酱香浓郁,滋味鲜美可人,有了春笋的...
夏季家常菜,百吃不厌这4道,营养丰富味道好,做起来没难度
第一道~尖椒鸡蛋炒肉丝快手下饭菜,肉菜蛋营养齐全,尤其是微辣尖椒的加入,太提味了,多吃2碗饭。需要的食材:尖椒3个,猪瘦肉2小块,鸡蛋2个,葱姜,生抽,玉米淀粉,盐,植物油,料酒,蒜末详细做法:1,把食材准备好。尖椒洗净2,尖椒去蒂去籽切成丝,鸡蛋磕入大碗里,加少许盐入个底味,用筷子打散待用...