五一家宴菜单已出炉,成本150元,共8道菜,经济实惠硬菜多
四,炸虾仁家宴的饭桌上总得有道过油菜,炸虾仁就是很不错的选择,尤其是小孩子特别爱吃。炸虾仁的做法:需要准备的食材,虾仁,炸糊1,把炸糊调好,有现成的小酥肉粉就更好了,加水搅匀,能挂在筷子上即可。如果没有酥肉粉,这样做:面粉+淀粉,按照1:1的比例兑好,加入少许五香粉或者孜然粉,少许盐,少许泡打粉...
元宵节将至,家宴菜单已备好,7菜1汤荤素搭配,好做好吃还实惠
3.蒸香芋:香芋块放入蒸锅上屉,大火蒸15-20分钟至香芋变软糯。4.炸排骨:腌制好的排骨沥干水分,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油。5.蒸排骨:将炸好的排骨放在蒸馏过的香芋上,再次放入蒸锅,大火蒸15-20分钟。6.调味:出锅后,撒上姜蒜末、少量盐,淋上热油,最后撒上切碎的青葱。7.出锅...
中秋节家宴菜单,精选8道家常菜,简单实惠,寓意好,比上饭店强
1、选择肥瘦相间的五花肉,可以先冷冻一下,然后再切成5毫米厚的大肉片。2、加入20克葱姜水,加入生抽、白糖、蚝油、胡椒粉抓匀腌制20分钟。3、趁着腌肉的时间来做米粉,锅中倒入大米和糯米,放入八角、花椒、小茴香、丁香,放入一些橘子皮,小火翻炒,炒至米粒泛黄盛出来。4、将炒好的大米、糯米和香料用料理机...
明日中秋节,家宴菜单已备好,8菜1汤,好吃实惠,全家赞不绝口
我给大家分享我家的中秋家宴菜肴,8菜1汤,荤素搭配又实惠,比上饭店强。亲们喜欢的话,一定要试试看哦。★清蒸大闸蟹1、将买回来的大闸蟹洗刷干净,要想大闸蟹不断腿,记得嘴巴捅一捅。2、水中加姜葱、料酒,可以很好的做到去腥增香,大闸蟹放入蒸锅里,蟹肚子朝上,别忘了螃蟹肚皮上再放上姜片,去腥也可以驱寒。
我的中秋节家宴菜单,8菜1汤,简单实惠,好吃寓意好,比上饭店强
下面,我将为大家分享一份中秋家宴的菜单,包括8道菜和1道汤,简单实惠,充满了美好寓意,绝对比上饭店还要美味。准备食材:鲳鱼、萝卜、五花肉、葱、姜片、蒜、料酒、盐、食用油、香菜具体做法:1.鲳鱼处理干净,切段,萝卜切厚片。2.热锅加入少许食用油,放入葱、姜片、蒜,煸炒出香味,放入萝卜片,加入生抽,...
元旦即将来临,分享8道高颜值家宴菜,营养全味道好,人人称赞
一、土豆虾球:土豆虾球是一道美味可口的家宴菜品,将新鲜的虾仁裹上酥脆的土豆球,再炸至金黄酥脆,搭配特制酱汁,口感香脆,鲜嫩多汁(www.e993.com)2024年9月8日。这道菜品不仅味道美味,而且色彩搭配艳丽,是一道颜值与美味并存的佳肴。食材:中号土豆3个;鲜虾仁200克;鸡蛋1个;面粉适量;面包糠适量;盐适量;胡椒粉适量;油...
中秋家宴菜单,精选5道硬菜,应季应景,寓意好,招待亲朋倍有面
5、一共蒸了20分钟,蒸熟了关火焖5分钟,最原汁原味的清蒸青蟹完成,肉质鲜嫩无腥味;三、板栗烧鸡中秋家宴必不可少的一道菜就是板栗烧鸡,板栗在每年的中秋节前后大量上市,是一种非常应季的食物,被称为是“秋果之王”,含有多种维生素、丰富的矿物质,有健脾养胃的功效,板栗和鸡在一起焖煮,营养互补,板栗的...
江苏省张家港市南丰镇:“文明菜单”引领农村家宴新风尚
????“作为乡宴大厨,不仅要把菜做好吃,还要把关好菜单,不铺张、不浪费,不讲排场、不攀比,当好移风易俗倡导员,做好文明新风践行者。”南丰镇民间厨师联盟负责人陆志军介绍道,农村酒席荤多素少,营养搭配失衡,“油水”太多,经常有居民调侃在家吃小菜也比在外吃酒席舒服。此前,南丰镇组织全镇民间厨师签订了《“反...
“省出一辆小汽车!”杭州阿姨晒出儿子婚宴菜单,账单亮了
因为一只澳龙,这位老板家的婚宴,一桌菜的标准上调到了1000元。不过,澳龙高师傅也不知道怎么烧,他特地去杭州一家著名的酒楼请了大厨来现场指导。大厨指导完对高师傅说:“你们这桌酒席,如果放在我们酒楼,要3000元。”受访者供图不是星级酒店消费高,只是农村家宴中心更有性价比。从去年冬天军大衣和东北大花袄...
正月十五元宵家宴菜单,4-6口人8菜1汤荤素搭配又实惠,喜庆团圆
元宵节元宵节也是吃团圆饭的重要日子,对于难得的家人团聚,饭桌上肯定少不了美味佳肴,你准备好了吗?元宵节家宴菜单已经为你准备好,4-6口人家,8菜1汤,荤素搭配又实惠,好吃又好做,寓意喜气团圆,照着做省事又省心。下面一起看看都有哪些菜肴吧。一、大吉大利---口味鸡原料...