这次在福建泉州参加婚宴,第一次看到宴席上菜是上完一道撤了再上下...

这次在福建泉州参加婚宴,第一次看到宴席上菜是上完一道撤了再上下一道,桌上一直保持着一道菜的节奏,好特别[允悲]??????也吃的我好着急,哈哈哈哈[话筒]留言说说你们那的婚宴有什么特别之处?#北石撞世界##福建泉州##婚宴#2条评论|2人参与网友评论登录|注册发布最热评论萱萱小宝贝在江湖山东青岛...

河南民间宴席:一顿饭52道菜 从中午吃到日落

大小52道菜品在台前县一带,按照民间说法,“三八宴席”的菜品一般由八糕点、八凉菜(四荤四素)、八饭菜(蒸碗)、四大件(肉、鸡、八宝饭、鱼)外加十六个“铃铛”(八甜八咸意即小菜)组成,更讲究的还有八个热菜压桌(四荤四素),这样大小菜品总计52道。52道菜在民间的宴席中,菜品数目之多已经是罕见的。上菜...

毛主席厨师程汝明:做菜22年,红烧肉不放酱油,菜单每天必须销毁

程汝明匠心独运的新式红烧肉，迅速登上了毛主席的餐桌。毛泽东主席对这道菜颇为喜爱，欣然将盘中红烧肉品尝殆尽。这道菜继豆豉辣椒圈后，亦频繁现身毛主席餐桌，成佳肴常客。菜单可映照人物性格与身体状况，品味间尽显个中奥秘。中南海保密菜单，防敌窥健康，护国党安宁。程汝明精心规划的菜单，细腻映照了毛主席的健康...

程汝明给主席做饭22年,为何从不放酱油,每次做完还销毁菜单?

在程汝明的记忆里,毛主席年夜饭中最奢侈的一道菜,就是罗汉大虾。除此之外,毛主席所有饭菜都很平常。毛主席的年夜饭一般是五个菜,一个汤,这五个菜里三个是荤菜,两个是素菜。很多时候,毛主席会将中午的剩菜端上来,会让家宴显得丰富一点。程汝明第一年去给毛主席做年夜饭的时候,本来还想大展身手的。将菜单...

正式发布!鲤城“刺桐宴”亮相!22道菜,看图馋哭了…

花开刺桐宴,烟火醉古城!今天上午,鲤城“刺桐宴”正式发布,一道道精心烹制的美食,山海交融、中西合璧,犹如一幅泉州历史画卷徐徐展开,在味蕾之间讲述着千年刺桐故事,诚邀五湖四海的宾客前来品鉴。鲤城区委书记黄辉灿,区长王克思,区人大常委会主任林清泉,区政协主席

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店!

刀板香,徽州人管上好的咸肉叫刀板香,切几片刀板香蒸笋衣,是一道靓菜(www.e993.com)2024年11月20日。定制的刀板香,咸度略有下降,更符合四海客人口味。同时保留了肥度,才能让干瘦的笋衣吸饱喝足,变得腴润。胡适一品锅有点类似杭州的三鲜锅,物料丰富,一锅慢炖,蛋饺、油豆腐嵌肉、鹌鹑蛋、香菇、西兰花、排骨...分层次的组合,烹饪时多次...

“瘦身菜单”减负担 家宴礼堂育新风

据介绍,两人在婚礼半年前找到了村委会负责人预订家宴礼堂,签订了《青石村移风易俗承诺书》,内容包括遵守“瘦身菜单”、使用公勺公筷等。村委会登记后,乡村厨师根据需求量身定制了一份每桌1383元标准的“瘦身菜单”,包括基围虾、鳝腰等22道菜,让新婚夫妇非常满意。

上海爷叔 vs 85后小开:繁花年代年夜饭已有“预制菜”?|湃客Talk

还有一套西餐年夜饭是三道菜:美式虾仁酿梨、蛋煎板鱼白脱柠檬沙司、草菇烩鸡,一道汤是奶油鹌鹑汤,一道点心是水果面包布丁。另有一套是中西合璧,罗福祥观众的冷盘酸黄瓜有创意,不用醋用柠檬挤汁代替,不但酸还带柠檬香,更不损黄瓜颜色……经一天奋战,十套“最佳年夜饭”一一摆在大圆台面上。上海人的智慧和才...

他为主席做饭22年,从不在菜里放一滴酱油,用餐过后把菜单销毁

据悉，程汝明为毛主席掌勺的22年间从未在饭菜中加入哪怕一滴酱油，用餐后更是直接把菜单都销毁了。为什么会出现这种奇怪的情况呢？这还得从程汝明的一道美食说起。这道美食便是毛主席十分钟爱“红烧肉”。为了做好这道菜，程汝明投入了大量的时间和精力。在很长一段时间里，程汝明都在私底下练习红烧肉的做法，...

移风易俗 | 慈溪这厢“新风年夜饭”,“落胃”!

宴席菜单。为引导居民践行文明用餐新“食”尚,附海镇“红白理事会”对相关开席标准作出明确规定,并将套餐信息印在宣传板上,挂在文化礼堂内公示。“一些村民觉得‘平面套餐’直观感受不强,菜式也不够丰富。”南圆村党总支书记杨科合坦言,在文化礼堂打造“文明餐桌”,需要新思路、新载体。