请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈
十、炒虾仁鸡蛋:营养丰富,色彩诱人炒虾仁鸡蛋,一道营养丰富的菜肴,色彩搭配美观,让人食欲大增。选用新鲜的虾仁和鸡蛋,加入少许调味料和葱花,快速翻炒,口感鲜嫩爽滑,味道鲜美。制作时,要先将虾仁处理干净并腌制入味,再加入鸡蛋和调味料一起炒制,这样可以让虾仁和鸡蛋更加鲜嫩可口,同时要注意火候的掌握和调味料的搭...
剧毒!杭州又出现一例!医生:这道家常菜,务必等15天
医生解释,这次中毒很可能是因为她吃了大量没有腌制透的霉苋菜梗引起的急性反应。新腌制的菜,在腌制5—8天的时候,亚硝酸盐含量最高,等到腌制半个月后,食物中的亚硝酸盐反而会减少,所以最好充分腌制15天以上再食用。亚硝酸盐中毒有这些临床表现神经系统症状:常为首发症状,表现为头晕、头部胀痛、耳鸣、黑朦、乏...
(新春走基層)從年夜飯到家常菜 浙江台州臘月已上演三百餘場“村晚”
中新網台州2月8日電(傅飛揚元萌)龍年春節將近,浙江台州的鄉村尤其熱鬧。臘月以來,該市各地輪番上演約310場“村晚”,將年味“拉滿”。沒有華麗舞美、炫目燈光、流量明星,承載着鄉情、植根於鄉土的草根“村晚”,似乎更懂村民的心。近年來,浙江廣袤鄉村星羅棋佈的農村文化禮堂,演化成基層文化陣地,活躍在田間地...
浙江这6道菜被评选为最出名,你尝过几种?
第一道菜:西湖醋鱼非遗美食之十二道珍馐,西湖醋鱼堪称群龙之首。此菜又名为“宋嫂鱼”,是一道地地道道的浙江风味名菜。烹饪这道佳肴,首先要挑选鲜活草鱼,经过精心处理以去除腥味。调制汤汁是这道菜的灵魂,需将鲜美的汤汁恰到好处地浇在煮熟的鱼身上,让鱼肉充分吸收汤汁的滋味。鱼的大小要适中,过大则肉质不够鲜嫩。
上海人爱吃的这30道菜
八宝辣酱”是上海著名的特色菜,它是由“炒辣酱”改良而来的。“炒辣酱”是个普通家常菜,以前在饭摊上供应,由于色深味浓,很适宜下饭。9、上海爆鱼爆鱼又称熏鱼,需要把鱼炸好后,投入卤汁内上味。是上海最著名的冷菜,很多上海菜馆仍以这道菜闻名。
只卖18道菜,人均50元,这批小餐馆究竟有什么魅力?
一、只做十八道菜的餐馆,一批人驱车2小时抢着排队一家餐馆只做十八道菜,听起来有些反常理,眼下却正在北京、河北等地悄然流行起来(www.e993.com)2024年10月25日。去年12月底,袁斌在北京朝阳区某居民区附近开了一家湘菜馆,招牌菜是干锅肥肠,还有一些家常湘菜小炒,包括山椒炒牛肉、酸辣鸡胗、糖醋里脊等,产品价格29~59元不等。和其他湘菜馆最...
新学期开新课:一学期要学会15道家常菜
负责烹饪课程的姜霞老师介绍,学校将食堂二楼改造成烹饪教室,清洗间、备菜台面、灶台、烟道,一应俱全。五年级所有学生每周来此上一节烹饪课,课程内容以现场实操为主,教学制作一些家常菜来培养学生基本的烹饪技能。“本学期末,孩子们要学会番茄炒鸡蛋、炒青菜、炒花饭、蒸鸡蛋、酸辣土豆丝、青椒肉丝等15道家常...
几道家常菜推荐,营养实惠,请客吃饭有面子
3.将油豆腐入锅一同翻炒几下后,调入盐、生抽、老抽调味,锅内倒入小碗高汤(高度约为材料的二分之一处),将煸香的肉片铺在油豆腐上,锅内材料掂匀加盖焖煮。4.油豆腐焖煮至透味(2-3分钟左右),揭盖转旺火收汁,起锅前将青蒜叶投入锅中兜炒两下,出香即可起锅。
在家请客做的几道家常菜招待, 简单易做,大人孩子都喜欢吃!
夏天喜欢的家常美食,天天吃不腻很下饭,家人放开胃一直吃!难得有时间可以做饭,收藏后慢慢学,家人尝了直夸好媳妇。小炒五花肉做法1、五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段2、热锅放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油3、加入两小勺料酒,炒匀;再放入两小勺酱油,翻炒均匀...
推荐几道美味的家常菜,想想都流口水,请客吃饭有面子
食材:鸡爪,蒜瓣6-7个,剁椒,油。做法:1.将鸡脚洗净煮熟。2.取适量剁椒切碎,取六七个蒜瓣,剁成蒜泥。3.锅中倒少量的油,烧热后,将剁椒和蒜泥一起下锅爆香。4.将爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的鸡爪中,拌匀,即可。西芹炒蘑菇食材:西芹、蘑菇、干辣椒、油、姜、蒜...