半块豆腐两根茄子,这样做出来真不错,茄子软烂豆腐入味,收藏了
1.做这道菜,一般三口之家用半块豆腐就够了,剩下的半块可以做别的豆腐,给它切成厚片。2.再取两根茄子,去皮之后,切成滚刀块。3.再切小米辣、青椒、葱蒜。4.接着起锅倒油,我们先把豆腐煎一下,把豆腐的两面煎金黄就可以盛出了。5.盛出之后,再加入少量的油,再把茄子炒一下,正常的这个茄子过一下油...
做茄子到底去不去皮?那要看怎么做,这个做法去皮最好,非常下饭
1.家常蒜香焖茄子,简单易做好吃的下饭菜。这道菜主要是用两种配料,辣椒和蒜,辣椒最好是杭椒,辣味没那么重,辣椒和蒜都切碎就可以了。2.所以这道菜,茄子最好是去皮,这样更容易入味,茄子切长条就行。3.切好之后,起锅加多一点的油,小火把茄子下锅煎。4.煎至变软出汤,把辣椒和蒜末倒在茄子上。5.再...
这样炒的茄子,口感软而不烂,清香中带着辣味,开胃好吃下饭
步骤五:重新起锅放入少许植物油,同时放入一勺荤油,把油烧热,放入蒜末和小米辣,小火炒出香味。步骤六:调料炒出香味,放入茄子,大火翻炒,把茄子炒软。步骤七:茄子丝翻炒差不多1分钟左右,放入辣椒、调料水。步骤八:大火快速翻炒均匀,然后出锅装盘成菜。今天和大家分享的这道“清炒茄子...
炒茄子秘籍,简单几步,尽享原汁原味的美味盛宴
健康饮食:炒茄子时尽量少油少盐,这样既能保持茄子的原汁原味,又能符合现代健康饮食的理念。多吃蔬菜,少吃油腻食物,对身体大有裨益。生活情趣:在炒茄子的过程中,不妨尝试加入一些自己喜欢的调料,如辣椒、花椒等,让这道家常菜焕发出不一样的风味。生活中的小改变,往往能带来意想不到的乐趣。结语:品味生活,追求...
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么
费良慧:辣椒炒肉肯定是最考验大厨手艺和功力的一道菜。首先,这个菜荤素搭配,特别符合现在年轻人的消费特点;第二,辣度刚刚好,全国消费者都能接受。第三,你看这个辣,它是青辣椒的辣,鲜辣,干辣椒的辣比较燥,红辣椒是一种辛辣,相比起来,鲜辣的口感还是蛮舒服的。辣椒炒肉不是现在才火起来的,它一直就...
我家最喜欢的一道蔬菜双拼菜,不用鱼没有肉的搭配,却能回回光盘
菜的做法不难就是要注意细节和搭配,主要的口感在油炸上(www.e993.com)2024年9月19日。主要的味道在于蒜头的运用及腌辣椒酱的点缀,今天把我家最受欢迎的一道素菜双拼分享给大家。茄子炒四季豆食材:豇豆1小把、长茄子2个、蒜头5瓣、腌辣椒酱1匙、鸡精1小匙、味精半小匙烹炒步骤:...
迷她美食:教你用茄子和花生米做一道菜,长生茄子
迷她美食:教你用茄子和花生米做一道菜,长生茄子2020-06-1822:10:4802:070来自河南省迷她美食迷她美食,教你做一个合格的吃货~
茄子超下饭的做法,家里来人必做的一道菜,咸香滑嫩,给肉也不换
茄子超下饭的做法,家里来人必做的一道菜,咸香滑嫩,给肉也不换想吃雪糕不要出去买了,教你在家自制,步骤非常简单,比买的好吃直击暴雨来临前的北京…自从学会鸡蛋这样做,我家鸡蛋不够吃了,松软鲜美,看着就流口水青椒荷包蛋的正确做法,比青椒炒鸡蛋好吃,给肉都不换半斤面粉,3颗鸡蛋,教你做传统糕点芙蓉糕...
西红柿烧茄子,是我妈经常给我做的一道菜,一盘这样的菜,一碗米饭...
西红柿烧茄子,是我妈经常给我做的一道菜。高中的时候,中午放学回来,一盘这样的菜,一碗米饭,吃的好好的!原料:茄子、青椒、西红柿、橄榄油、食盐、白砂糖、大蒜、番茄酱、老抽。做法步骤:第1步、茄子洗干净,切成滚刀块儿,放入淡盐水中浸泡10分钟。第2步、泡茄子的时候,准备好西红柿,青椒切块儿,大蒜切末。
茄子最简单的做法,不用炒不用炸,营养不流失,做一大盘都不够吃
5、最后我们把肉卤直接淋到茄子上,再撒上香菜末就可以了!我们的肉末茄子就做好了,茄子这样做既好吃又简单,不用炸,不用炒,营养不流失,特别下饭的一道菜,我做了一大盘,都没够吃,有时间您也试试吧!食材清单:圆茄子1个、青椒半个、小米辣适量、葱花、蒜末、香菜末、精盐、料酒、酱油、十三香、蚝油、肉末...