阿联酋航空推出“素食菜谱库” 含300种菜品搭配
在经济舱,阿联酋航空旅客可以品尝到令人垂涎的美味佳肴,如包裹着胡萝卜、甜椒、蘑菇和番茄碎的鹰嘴豆薄饼,富有质感的南瓜蛋煎饼,让人大块朵颐的豆腐马萨拉,或丰盛的鹰嘴豆羽衣甘蓝炖菜搭配长粒香米以及小菠菜。经济舱中的美味素食甜点包括椰子慕斯配芒果酱、软糯的香蕉蛋糕配巧克力碎或香浓的巧克力布丁配可可粉。在豪...
作为东北菜里无可撼动的“扛把子”,锅包肉的历史可不简单
作为东北当家顶流的酸甜口硬菜,锅包肉一直以来都是东北一家人出去聚餐时,给小孩那桌的必点主菜。我一直记得,小时候跟着父母,无论是和认识的还是并不熟悉的大人聚餐时,他们都会点一盘锅包肉,年幼的我还曾一度好奇,为什么大人都知道我爱吃锅包肉呢?现如今,当年的小孩儿们早已离开了东北,而那一道锅包肉也随着他们...
建议中老年,立秋后少吃炒菜炖菜,多吃5道蒸菜,营养除燥好消化
一、蒸西葫芦虽说“秋瓜坏肚”,但是立秋后各种瓜类蔬菜依然结得欢,我们通过蒸熟的方式,可以去除瓜类本身的凉,吃起来清新爽口,解暑热防秋燥两不误。食材:嫩西葫芦1个,粉丝1把,蒜末适量,干辣椒粉1勺,白芝麻一小撮,凉拌酱油1勺,蚝油少许,食盐白糖少许,食用油少许1、浸泡粉丝需要一段时间,因此我们需要将粉丝准...
天凉了,多给家人吃这道炖菜,有肉有菜有汤,酸鲜可口,滋补暖身
每周五天朝九晚六的生活,很多人三餐以外卖为主,所以到了周末,胃口普遍都不太好,这时候不妨来点酸口菜提升一下食欲。这道茄汁烧牛腩汤汁浓郁,口感丰富,多吃牛肉还能缓解疲劳,补充体力,番茄里的有机酸也有着很好的调理胃肠的效果。喜欢的朋友不妨试试。茄汁烧牛腩准备材料:牛腩500克,番茄2个,胡萝卜1根,土豆1...
人气特色菜, 14款东北炖菜, 一年四季都旺销!
小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种。榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,是名副其实的山珍野味,东北菜中少数可以发展成为与其它高档菜系相媲美的家常菜之一。原料:童子鸡750克-1000克,蘑菇75克(最好是东北的榛蘑),葱、姜、干红辣椒、大料各少许。
泰式酸汤VS.法式炖菜,温暖初冬
铸铁锅适用于煎、炒、炖、煮等多种烹制方法,具有密封性强的特点,易于保持食物的原汁原味(www.e993.com)2024年10月17日。锅锅叮现在拥有六七道以铸铁锅为主的菜品,并为主菜搭配适量的主食和蔬菜,令食客可以感受到分享的欢乐。西班牙慢火炖制小龙虾配海鲜西红柿汁原料小龙虾9只,西红柿,洋葱,北非小米,葡萄干,烤面包丁,柠檬角,红线酸模,大葱...
“脸盆”装主食“铁锅”装菜,东北“大盘”缘何难“瘦身”?
大铁锅盛炖菜、大铝盆装主食有的剩菜足够再吃一顿一道用大铁锅装的小鸡炖蘑菇、一道用直径近40厘米盘子装的红烧鲤鱼、一盘堆积如小山的花卷……在长春市文化广场附近一家东北菜餐馆包间里,一桌十人正在聚餐,桌上摆放了十五六道菜。等客人离开时,桌上剩下了六七个花卷、半条鱼、两个鸡腿,没有人打包,都被服...
春天多吃这个菜,用它煲汤特香,孩子多吃更聪明,别错过了!
最新经典菜谱查询打开网易新闻查看精彩图片1.进入公众号「每天教您一道菜」2.点击屏幕左下角小键盘3.回复以下内容如“早餐""炖菜"早餐/午餐/晚餐/夜宵面条/饺子/包子/馒头/炒饭家常菜/创意菜/下酒菜/私房菜/家宴南瓜/香菇/带鱼/排骨/五花肉/鱼/沙拉...
今夏来黑龙江,品“龙菜”唤醒味蕾!
地方传统菜不止有炖菜铁锅炖与蘸酱菜。猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、排骨炖豆角、得莫利炖鱼、杀猪菜……大自然馈赠的天然食材与黑龙江省独有的烹饪方式相碰撞,呈现出淳朴与厚重的滋味,空气中飘荡的菜香,更是让人寻着香味儿来打卡签到。农家菜中的大丰收、蘸酱菜等都是健康的绿色食品,简单的料理方式...
北京有家老外和明星追捧的"网红菜市场",因国际范被誉为"生鲜联合国"
“只有想不到,没有买不到。”罗勒、胡椒、鼠尾草、牛至、鸡腿肉……对着手机记事本的清单,李楠来到熟悉的摊位面前。这天她要做一道西式的炖菜,是她前些天从公司一位意大利同事那里“讨教”来的菜谱。除了食材,李楠还惊讶于摊主对西餐烹调的理解,“他们告诉我这道菜要用动物黄油,还真是我没想到的”。