“军中御厨”旧蒋介石行馆上蒋氏江浙菜

中新网3月6日电据台湾《联合报》报道,曾是蒋介石行馆的台湾华泰瑞苑垦丁宾馆,新推“蒋氏风格”江浙菜,掌厨的邓新钟曾为蒋经国做菜,还服务过多位将军,有“军中御厨”之称,经验与手艺堪称蒋氏风格江浙菜的最佳诠释者。邓新钟17岁时进入高雄欣欣餐厅,21岁到金门服役时,以精湛手艺在军中伙食比赛夺冠,调到金门防卫...

菜农得蒋介石赏识,当替身连宋美龄都认错,却因深夜工作暴露身份

为了保险起见，这时候的宋美龄还并不知晓有替身这回事。见宋美龄说话，“蒋介石”的神色明显有些不对，脸也瞬间涨红。还好何云最终还是接上了话，宋美龄也没有再多搭话，就拉着他的手准备往车子的方向走去。这一下陈立夫的心都提到了嗓子眼，若是何云真的就如此上了车，随车去了总统府，那么众人都将知道总统府里...

蒋介石临终遗言仍不肯放过张学良,宋美龄听到后,不禁潸然泪下

通过多方面的努力，蒋介石基本同意张学良、杨虎城及周恩来提出的以八项政治主张为基础的谈判，同意国共两党达成第二次共同抗日统一战线，西安事变得到了和平解决。张学良深知此次事变对蒋介石的形象和两人之间的感情有很大的影响。为了维护蒋介石的威望，张学良主动要求亲自送蒋介石回去。尽管得到了杨虎城将军的极力反对，但同时...

华侨陈嘉庚回国,蒋介石花8万餐费招待,不如毛主席的两菜一汤

窑洞外的空地上就放了一张普通的农家餐桌,上边放了两菜一汤,说是两菜一汤,但其实只是一盘白菜与腌好的咸萝卜干,汤是一碗冒着热气的鸡汤,毛主席向陈嘉庚先生讲,这碗鸡汤是毛主席的邻居老大娘专门送来让毛主席招待远来的客人,这只鸡原本还在下蛋,儿子生病都没舍得杀,不过还是给毛主席送了过来。陈嘉庚先生听到...

宋美龄眼中的蒋介石

大体而言,蒋介石不是一个喜爱大吃大喝的人,而是喜欢精致的江浙小菜,例如水煮芋头、酱菜、小黄瓜等,芝麻酱则是他最喜爱的一种调味品。但为了照顾宋美龄的口味,厨师通常是以中式和西式菜交替呈进。宋美龄为了保持身材苗条,会吃一些生菜沙拉,蒋介石就故作不解地开玩笑:“你真是前世羊投胎的,怎么这么爱吃草呢?”...

陈嘉庚回国,蒋介石批8万招待费,毛主席只摆两菜一汤,谁更高明

并且,从“宴会”的标准来看,也不够隆重,首先是作陪的人不多,其次是菜不够好,最后是没有酒(www.e993.com)2024年11月20日。当时,除了毛泽东、朱德等少数几人之外,并无旁人,到这些人可都是重量级人物,不像蒋介石都是让他人代劳,自己根本没有现身,架子端得有点高。建国后毛主席、朱德与陈嘉庚合影...

国外流行的左宗棠鸡,在中国鲜为人知,这道菜和左宗棠有什么关系

至于有人说“左宗棠鸡”，是左宗棠本人喜爱的一种美食，完全是胡诌，望文生义。“左宗棠鸡”与左宗棠没有什么关系，就连外国记者都曾经在湖南寻找这道菜的踪迹，却发现当地并无此菜。提到这道餐，要追溯到1952年。美国太平洋第七舰队司令雷德福访问台湾时，蒋介石的私厨彭长贵负责烹制宴席。他面临着要每天变换菜式的...

1950年陶峙岳来京,主席摆下3菜1汤:我毛泽东的饭与蒋介石比如何

一个是任人唯亲、铺张浪费的蒋介石;一个是节约俭朴、一心为人民服务的毛主席;一个是不被百姓支持的国民党,一个是备受爱戴的共产党。到底谁的“饭”更好吃,不用陶峙岳明说,所有人的心中都有了答案。那么问题来了,曾经在国民党工作过的人有很多,为何毛主席偏偏请陶峙岳吃饭呢?

冯玉祥招待蒋介石夫妇,上了这三道菜!宋美龄很快就看穿他的意图

宋美龄一看,顿时傻眼了,这都什么菜啊。只见端上来的有一大盆猪肉炖白菜、白面馒头和小米粥。宋美龄明白了,这哪里是请客啊,这成心和蒋介石对着干啊。这什么意思呢,冯玉祥开口跟他们说:“来,吃吃,这叫一饭一菜一汤,总司令您辛苦了,多吃点,叫了李宗仁,但是没请来啊,好菜留给他。”这不是明摆着吗,老冯这是...

他曾是蒋介石的家厨,55岁漂洋过海,凭一道中国菜征服了美国人

能征服外国人味蕾的这道中国菜,也就是左宗棠鸡的发明者,他来自湖南,曾是蒋介石的私人厨师,他的名字叫彭长贵。11930年的冬天,长沙下着雪,12岁的彭长贵因为家里极度贫困,好几天都没得饭吃,饥寒难耐之下,他一咬牙,顶着鹅毛般大的雪,离家出走,拜师学艺。