经常应酬运动少、如何能减掉肥赘的腰腹
主菜的肉或鱼提供蛋白质,副菜中的蔬菜则富含纤縰质及维他命。常外食的上班族,可将三菜一汤的概念应用到三餐中,例如早餐可以是:汤--果汁或牛奶、主食--面包、主菜--水煮蛋、副菜--沙拉或水果。压力大时不要老想吃东西外食族工作压力大,无法排解时,很容易吃下大量的食物。若能改变吃饭前的行为模式,...
上海的法国文化印记
一套法国宫廷套餐起码包括14道菜:冷盘前菜、开胃汤、热盘前菜、鱼类主菜、肉类主菜、热盘副菜、冷盘副菜、冰品或雪葩、烧烤配色拉、蔬菜副菜、小麦粉为主体的甜点、咸点或干酪、鲜奶油为主体的甜点、水果……路易十六的妻子玛丽·安托瓦内特还留下过“何不食肉糜”的法国版:“没有面包吃,何不吃蛋糕?”她...
日本人常吃的「一汁三菜」,有些什么讲究
通常日本人的和食「わしょく,washoku」:指日本料理和日本家庭料理,它是与洋食(西餐)相对应的词,而一汁三菜「いちじゅうさんさい,ichijyusansai」是日本料理中常见的菜单组合,由一道汁物(汤)和三道菜品(一道主菜,两道副菜)搭配主食(米饭)组合而来。Ichiju-sansai是一个术语,是日本传统的定食式饭菜的制作...
“汤”是西餐的第二道菜,那么第一道菜你知道是什么吗
通常水产类菜看与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜看的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有所区别。西餐吃鱼类菜看讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教计、美国汁和水水手鱼汁等。4.主菜肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜...
短视频的五道菜,探究Z世代的“精神食谱”,培养精神文化领域的“大...
假设观众花一小时上网看短视频,他会怎样分配时长?如果用食谱打个比方:“前菜”用5分钟,“副菜”用15分钟,“主菜”用30分钟,“汤”用3分钟,“甜点”大概是7分钟。所谓“前菜”就是资讯类短视频,可能是5个1分钟,可能是10个半分钟,也可能是1个5分钟,根据不同的资讯内容而定。打造资讯类爆款短视频的一种...
【科普营养】均衡饮食的秘诀是什么?——以日本膳食为例
在吃拉面、火锅、大碗盖浇饭、咖喱饭等料理时,可以看看这些料理所用的食材,计算主食、主菜和副菜的量(www.e993.com)2024年10月20日。谷类中富含碳水化合物。从米饭等食物中可以充分摄取这类营养素。主食的主要成分是糖类,糖类可以给身体提供能量。“1份”的主食中碳水化合物的含量约为40g。
几乎所有中国菜的英文翻译,一定要收藏备用!
副菜Entrées主菜MainCourses配菜SideDishes甜点Desserts饮品Drinks一、酒精类饮品AlcoholicBeverages1.国酒ChineseWines2.洋酒ImportedWines白兰地与威士忌BrandyandWhisky金酒与朗姆酒GinandRum伏特加与龙舌兰VodkaandTequila
高三学生每日食谱 吃什么补脑抗疲劳
5主菜:白菜鱼肉片副菜:土豆粉丝6主菜:狮子头副菜:豌豆苗7主菜:清蒸带鱼副菜:醋熘卷心菜适合高三学生补脑抗疲劳的食物推荐高三学生可以适当的吃一些南瓜,南瓜中富含有非常丰富的维生素a,维生素c元素,其中富含的锌元素和钾元素都是非常充足的。南瓜性味甘平,高三学生如果出现了学习疲劳的问题,适当的吃南瓜也可...
旺销菜质量一般不会差 七大酒店总厨教你点菜
副菜品种包括鱼类、贝类及软体动物类。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。主菜一般是肉类,原料取自牛、羊、猪等各个部位的肉,烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。蔬菜类...
澳网"最贵菜花"诞生 两颗买30块记者叫苦不迭
澳网的餐饮价格,可谓众说纷纭,就连见过大场面的各国记者有时都会“叫苦不迭”。对于每位注册记者,澳网组委会每天提供17澳元(1澳元≈6.5元人民币)的餐饮补助,但千万别认为这是一笔“巨款”。因为17澳元充其量够吃一顿自助,且主菜一种,副菜两种。如果觉得不够还想加其他的,对不起,交钱!一次,一位记者觉得蔬菜不够...