这样的酸菜鱼,香味十足,简单好做一学就会 ,苏州吃喝玩乐

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还能这样?食客疑酸菜鱼为塑料制,专家实验后:鱼肉就是塑料做的

酸菜鱼里吃出假鱼片啦？教授拿火一点，那黑烟直冒呢，店方赶紧道歉啦。上观新闻顾客在东大方酸菜鱼里吃到了假鱼片，真没必要去惊动食品专家呀，这是极目新闻报道的呢。老乡鸡把预制菜的占比给公开了，专家觉得这“带了个好头”呢。齐鲁壹点

决战Q4|“自降身段”的太二酸菜鱼,仍吸引不来消费者

近日，餐饮集团九毛九披露2024年第三季度营运表现。数据显示，该集团旗下餐饮品牌太二酸菜鱼、怂火锅的客单价在持续下降，利好消费者的同时，餐厅日均销售额却全线下滑，其中怂火锅下滑趋势最为明显。即使“自降身段”，人均消费一降再降，怂火锅、太二酸菜鱼还是留不住人。太二酸菜鱼翻台率越来越低三季度数据显示，...

“酸菜鱼”计划开分店,第一时间向生态环境执法队员报喜

区生态环境局依法对“七哥酸菜鱼”店予以关闭处理,并处罚款人民币1.45万元。2023年11月24日,在执法大队的督促下,何成将投入自己青春和心血创业8年的店铺关闭了。自此,漕宝路51号周边油烟扰民问题得到了解决。真情帮扶让“酸菜鱼”换得新生店被关了,没了收入,一家大小该怎么生活。成为了摆在何成面前的问题。...

酸菜鱼“失宠”,九毛九“降价”求生

例如在大众点评上，消费者对于太二酸菜鱼口感变差、分量变少的评价不在少数，甚至有消费者声称鱼片口感和预制菜类似。尤其在推出主打低端的外卖卫星门店后，其用预制菜制作的传闻从未间断。虽然太二官方运营称其鱼片都是当天经由中央厨房处理后送入门店现场腌制。但毫无争议的是，在门店激增后，统一化标准的酸菜鱼已经...

秋风起,锅圈送来超值酸菜鱼大套餐

泡出来的是泡菜,腌出来的是酸菜(www.e993.com)2024年11月8日。腌酸菜中老坛酸菜才最正宗,这个老不是说坛子要有多老,而是腌菜的那坛盐卤要老,第一茬腌的菜吃完了,把第二茬菜下进去,只加盐,不换卤,经过长时间腌制,这样出来的才是最正宗的老坛酸菜。而用这样的老坛酸菜做出来的酸菜鱼也是特别好吃正宗。

太二“认怂”降价,酸菜鱼顶流也顶不住了?

《酸菜鱼品类发展报告2023》显示,酸菜鱼品类的连锁化程度相对较低,大多数酸菜鱼品牌的门店规模相对较小。截至2023年11月,32.9%的酸菜鱼品牌门店数在5家以下,占比最高;而门店数在200家以上的酸菜鱼品牌占比仅有5.1%,品类整体分布仍较为分散。太二自带的网红属性,帮助其扩大了品牌传播度和影响力,在很长一段时间...

太二又破了“规矩”,上架不辣酸菜鱼

从过往的经营策略看,太二的菜单上还会定期上新和推出季节性菜品,以保持菜单活力。另外,太二还也曾经出品“酸菜拿铁”“洗发露冰粉”等自带话题性的菜品,赚足了流量。以变应变,不断创新就是太二的品牌底色除了推出不辣的酸菜鱼外,太二还积极探索新的模式。今年年初,太二开放加盟,以扩大品牌影响力和市场份额;开设...

盘点做鱼肉最好吃的6个地区,四川酸菜鱼垫底,最后的人人都爱吃

盘点做鱼肉最好吃的6个地区,四川酸菜鱼垫底,最后的人人都爱吃,鱼肉,菜肴,酸菜鱼,臭鳜鱼,四川省,剁椒鱼头,西湖醋鱼,十大硬菜

这样做的酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁酸爽拌饭拌面都好吃

这样做的酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁酸爽拌饭拌面都好吃2024-08-2319:08发布于江西|228观看0评论3分享手机看真高师傅的菜粉丝7080|关注0+关注作者最新视频5.7万|01:02又到了晒腊肠的季节,我教你在家就可以做,简单又方便6评论2023-11-02推荐视频12.7万|03:14农村外婆做了一辈子的南瓜饼,...