通州首家“社区食堂”正式开业!30多种菜任选,太便宜了!

30多种菜任选,太便宜了!^^^^^^“到了饭点下楼就可以到社区食堂吃饭了。30多种菜品随便选,价格实惠,营养少油,老人、孩子的口味都能满足。每天好多老伙计一起吃食堂,感觉真不错!”9月10日上午10点,位于通州区九棵树街道云景东里社区内的该区首家社区食堂——亿家乐活社区食堂结束为期一个月的试运营正式开业。

“一颗酸菜”闯市场

要想腌出一缸微酸又清脆的好酸菜,发酵温度和时间的掌控是关键。绥棱县绥棱镇东升村在2020年秋天投资38万元创办的酸菜厂,主要是解决当时村里家底子薄的问题。“干个酸菜厂怎么样?”“行,咱们村离县城近,村民都是种菜能手,家家又都会腌酸菜!”镇村干部建村办企业闯市场的想法一拍即合。建厂前,还请县市场监...

春季干燥易上火,“养肝黄金期”建议多吃8种菜,润燥无负担

1.排骨洗净,切成小块,放入碗中加入料酒和适量盐,腌制20分钟,让其入味。2.酸菜洗净,切碎,挤干水分备用。3.生姜切片,大葱切段,干辣椒剪成小段,备用。4.锅中倒入适量植物油,油热后放入花椒,炒出香味,捞出丢弃。5.将锅中的油烧热,放入姜片、大葱段、干辣椒段,翻炒出香味。6.放入腌制好的...

服装老板返乡带千名农户做酸菜 #向上的力量# 赵一麟

关键时刻,乡村特派员建议他继续深入学习要做农业领域的专家,他听从了建议后去了到华中农大、浙江农大学习。眼界开阔后的他开始拓展产业链,还研发出没有亚硝酸盐、好口味的酸菜。现在厂房一万多平,还带动两千多户农民一起种菜,年销售八千多万。赵一麟说:“世上可能没有最好的选择,你能做的就是做出一个选择后,努...

批量复制,走红魔都!“新物种”云南酸菜牛肉火锅火了

又一火锅新物种走红,云南酸菜牛肉火锅凭什么火遍各地?火锅又卷出“新物种”?近半年,上海新增10多个云南酸菜火锅品牌,走红魔都之后,北京、哈尔滨、青岛、合肥、成都、武汉、长沙、深圳……多个城市也都冒出了一批云南酸菜牛肉火锅门店。云南酸菜牛肉火锅到底什么来头?

小酸菜作出大文章

思路确定了,具体干什么大家又拿不定主意了(www.e993.com)2024年11月9日。经过班子的多方调研和讨论、集思广益,最终决定以老百姓餐桌上的常见菜--酸菜,作为产业发展的切入口。“酸菜是东北地区老百姓最喜闻乐见的一种菜,市场非常广阔,并且我们这里就产大白菜,种植容易,原材料易购进。现在鞍山市面上的酸菜品牌都是外地货,缺乏本地品牌;加之很...

糖尿病人一天吃多少菜对血糖好?这10种菜一定要少吃,血糖会更好

在腌制酸菜的过程中,会破坏掉其含有的维C、B族维生素等营养成分,B族维生素能加强人的代谢糖类物质的能力,维C能加强人体胰岛素的分泌。9.韭菜——伤阴助火,升血糖韭菜助阳温肾效果好,但是很伤阴,不利于血糖的稳定。10、菱角——含大量钾、淀粉菱角里存有的葡萄糖、淀粉都很多,会造成餐后血糖升高的快。

浏阳烟火味丨23年没挪窝的小店里,他用心烹饪地道“浏阳味”

“你家的酸菜怎么这么好吃呢?”“这笋干是你们自己做的?”总有老顾客在品味美食时,一语道破其中的秘诀。将自家种的青菜,摘干洗净,在阳光下一次一次翻弄,做成人人爱吃的酸菜;自家种的刀豆,切成均匀的小段,用食盐轻轻揉搓,再加上剁椒、白酒和白糖,密封发酵成酸辣刀豆;自家种的乌杨梅,选用果大肉厚的盐渍、漂洗...

板蓝根青菜开辟致富新赛道

目前已完成第一、二批的栽植任务900亩,待采摘后销往北京、上海、广州等地的盒马超市。预计年销售利润900多万元,可带动当地务工就业2400多人,年务工收入达到300多万元。此外,板蓝根青菜的边菜边叶可作为制作酸菜、浆水的原材料,将运往我镇建成的浆水酸菜发酵车间进行浆水、酸菜的生产。”庄浪南湖镇纪委书记樊双银说。

实探“武汉盒饭王”:千平快餐店日流水10万,开出10家直营店……

2、人均20元,厨师现炒,一餐有100多种菜以楚汉生活1000平的店为例,它有100多种菜品。选品上,硬菜偏多,肉的份量偏多,主打湖北本地食材。比如,鱼的种类就有5种,小黄鱼、武昌鱼等等,做法上有红烧的、炸的、蒸的,还有酸菜鱼;还有基围虾、红烧排骨、龙虾尾等等。素菜有湖北当地食材茭白、藕带等等。