16种酸菜做法,几款酸菜好吃的做法,不管是年节聚餐,还是餐厅售卖都...

1.锅内放入猪油,鸡油烧热后加入,泡姜片,蒜片,野山椒碎,酸菜(酸菜需要冲水,挤干),野山椒煸炒出香味,加入花雕酒,水,白醋,盐,味精,鸡精,胡椒粉,香料粉,将料汁熬出颜色起锅。2.浇在鱼身上,上面撒红椒丁,香葱末包起来即可。你觉得以上几款酸菜风味的菜品怎么样,觉得不错的话,别忘了点个赞,加个关注,转...

生存挑战!网友偶遇酸菜运输车,恶臭四溢菜液侵蚀车身,无法直视

有网友热心分享了酸菜的制作方法，其实成本不高，过程也相当简单。只需将青菜浸泡在开水中，再用石头进行压制即可。如果想让酸菜更快发酵出酸味，可以加入一点白醋，没过几天就能品尝到自己亲手制作的酸菜了。然而，这辆车上的酸菜去处并不清楚，最终是否会出现在消费者的餐盘上也是未知数，还有多种可能性存在。这...

江苏省无锡市滨湖区市场监督管理局食品抽检情况公示

XBJ24320211296746019348江苏恒顺醋业股份有限公司江苏省镇江市恒顺大道66号安徽小菜园餐饮管理有限责任公司无锡滨湖融创茂店江苏6°白醋500mL/瓶2024-01-10调味品滨湖区市场监督管理局XBJ24320211296746040349忆美园(福建)农业开发有限公司福建省福州市闽侯县竹岐乡榕中村山兜里1号滨湖区霄杰奶茶店...

黑龙江省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告(2024年第...

绥芬河市俄麦诺食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经复检机构检验,维持初检结论。(四)黑龙江物优尔美超市有限公司绥化分公司销售的、标称绥化市春辉农业科技有限公司生产的酸菜(酸味腌渍菜),其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。五、质量指标不达标问题(一)牡丹江龙江好日子东旺商贸有限公司东一分...

一周食安黑榜:焦作汇力康食品等不合格

安徽九珍堂食品“白醋”不够酸山东省市场监督管理局抽检发现,标称为安徽九珍堂食品有限公司生产的白醋(酿造食醋)(2023-8-17、800mL/瓶、九珍堂及图形),总酸检验结果为4.80g/100mL,标准值为不得低于5.0g/100mL。公开信息显示,安徽九珍堂食品有限公司位于安徽省阜阳市颖东区,是一家集研发、生产、营销为一体的综合...

一周食安黑榜:丰收日集团、上海八仙食品、焦作汇力康食品

安徽九珍堂食品“白醋”不够酸山东省市场监督管理局抽检发现,标称为安徽九珍堂食品有限公司生产的白醋(酿造食醋)(2023-8-17、800mL/瓶、九珍堂及图形),总酸检验结果为4.80g/100mL,标准值为不得低于5.0g/100mL(www.e993.com)2024年11月7日。公开信息显示,安徽九珍堂食品有限公司位于安徽省阜阳市颖东区,是一家集研发、生产、营销为一体的综合...

西安市未央区市场监督管理局通告(2024年第5号)

近期,西安市未央区市场监督管理局组织抽检调味品,酒类,粮食加工品,乳制品,食用农产品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,饮料8类食品共17批次样品,根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品17批次,不合格0批次。特此通告。西安市未央区市场监督管理局...

冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收

杨大爷说,大白菜买回家后,要先收拾下,把不好的菜叶子掰掉,最好是在白菜根部涂抹一些高度白酒,或者将白醋倒入干净的喷壶中,喷在白菜根部,再用厨房纸包住白菜根部,用旧报纸将整棵白菜包裹起来,在阴凉通风处的阳台垫上木板,将白菜放在木板上。“地上温度比较低且湿气重,容易将白菜冻坏、变质,放在木板上可以存放两...

健康饮食提醒:内蒙古曝光18批问题食品,含莜面、酸菜、白醋

11.乌拉特前旗呼和五一食品加工厂生产、五原县隆镇金信家园南门隆华超市经营销售的东公王爷白醋(350ml/袋),总酸(以乙酸计,实测值:3.00g/100mL,食品安全及相关标准规定值≥3.5g/100mL);■问题分析及关键物质解读:总酸(以乙酸计),是食醋的特征性品质指标之一。一般而言,总酸含量越高说明食醋发酵程度越高,酸味越...

正宗酸菜鱼的做法 , 酸菜要提前泡两三个小时, 白醋很重要

酸菜切好备用姜切片,切沫分两部分,大蒜切末分成两份,花椒辣椒泡椒切好备用,大葱可有可无哈哈,我老公准备的我只负责拍照油锅烧热倒入姜片蒜末泡椒炒香,加入高汤,或者清水加入浓汤宝,倒入一大勺白醋,一大勺哦!酸菜放入煮两分钟捞出来放到盛酸菜鱼的盆里...