请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

一、糖醋排骨:酸甜开胃,宴客首选糖醋排骨,一道经典的家常菜,酸甜适中,深受老少喜爱。选用新鲜的小排,经过炖煮和糖醋汁的包裹,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。这道菜的制作虽然简单,但想要做得好吃,关键在于糖醋汁的调配。一般来说,糖和醋的比例为1:1,再加入适量的番茄酱和生抽,可以让色泽更加诱人,味道更加丰富。二、...

家有萌娃必学的7道助长菜谱,营养满点助力孩子长高个儿!

嫩滑豆腐搭配富含锌和钙的各类海鲜,炖煮出一锅营养丰富的汤品。做法很简单,先将豆腐切块与海鲜一同下锅慢炖,最后撒上葱花、香菜提味,这道菜能帮助孩子骨骼发育,增强体质。再来是鸡胸肉蔬菜卷。选用低脂高蛋白的鸡胸肉,包裹住新鲜多彩的蔬菜,蒸熟后切片,既美观又好吃。这不仅能让孩子摄入足量蛋白质,同时丰...

夏天减肥,少吃重口味食物,推荐八道清淡菜谱,低脂低卡瘦身快

为了自己的身体健康,夏天要减肥,少吃重口味食物,推荐这八道清淡菜谱,低脂低卡瘦身快,增强免疫力,健康过夏天。一、莲藕花生排骨汤准备食材:排骨,莲藕,花生,胡萝卜,姜片。做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。2、莲藕削掉外皮,清洗干净...

10道撑得住场面的硬菜,2小时做出一整桌,小白也能变厨神!

“红烧肉是一道如果不考虑热量的话,老少都喜欢的家常菜,加入新鲜鲍鱼,更是鲜香Q弹、造型美观,端出来宴客,绝对是撑得住场面的头牌硬菜!”孔雀开屏鱼??????食谱作者:陳微辣Vela“吃鱼寓意年年有余,这道孔雀开屏鱼做法简单,即锁住了鱼肉的鲜,又拥有超高颜值,是宴客菜里最抢眼的一道菜,也是霸占亲友朋友圈...

年夜饭必备的5道硬菜,开胃解馋,年味十足,学会露一手吧

准备一大桌硬菜本期就分享几个菜谱让大家在过年的时候露上一手话不多说直接给大家上干货1.四喜丸子食材:猪肉、马蹄、葱、姜、黄酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精等;步骤:1.猪肉最好选3肥7瘦的,回家清洗干净,去皮,剁成石榴籽大小的颗粒,把猪肉碎放入盆中,倒入适量的葱姜水,顺着一个方向搅拌上劲;...

冬季餐桌添硬菜,分享8道旺销砂锅菜,配方详细

在冬季,砂锅菜因其保温效果好也颇受顾客们的青睐,是餐桌上的“硬”角色(www.e993.com)2024年11月7日。今天,红厨网就整理了八道砂锅菜的菜谱和各位大厨分享,现在推出正合适,快来看看吧!古法豉油鸡制作:吴兆鸿亮点:1.烧腊档冷吃的豉油鸡通常是由一大桶豉油料汁浸泡制成,而这道古法豉油鸡则采用了“碌”的烹饪手法,使食材与调味料充分...

湾仔传好运花样享团圆,湾仔码头花样菜谱迎新年

从寓意吉祥团圆、欢聚一团的“闻花沐雪”，到软糯连绵，好运连年的“好运接龙”；从以冬至养身进补为主题、荟萃鲜香，浓郁滋味的“花胶映月”，到酸爽欢腾，饱满鲜香的“龙腾四海”、“一捞圆满如意、二捞鲜美好运"的“风生水起”；湾仔码头的每一道“硬菜”不但拥有吉祥寓意，更以“花样有心意”的讨口彩菜名深...

湾仔码头推出花样菜谱 引爆岁末新年味

湾仔码头推出花样菜谱引爆岁末新年味汤彦俊冬至将至,通用磨坊旗下的国民品牌湾仔码头再次展现其对中国传统节日文化的深刻理解,将经典与创意相融合,通过产品力、品牌力、渠道力的多重创新,以名为“湾仔传好运,花样享团圆”的创新花样菜谱和“龙行大运”新年福袋及“好运接龙”新年礼盒等一系列年节新品,为消费者...

八道排骨创意菜,构思新颖,推出即成点单爆品

排骨老少咸宜,南北都爱,是中餐厨房中常用的食材之一,宴客的餐桌上往往也少不了这道硬菜。排骨做法丰富多样,不少餐厅都推出了以排骨为主料的招牌菜,今天就和大家分享八种排骨做法,快来看看吧。题图:访溪上菜谱来源:大厨微阅读要说餐桌上常见的硬菜,排骨必须有一席之地。无论是蒸、炖、煮,还是煎、炒、炸,怎么...

2024年夜饭必备食谱|就馋这口蒜泥白肉,一拌一浇吃上瘾!

2024年夜饭菜谱都准备好了吗？再过一个多月就是春节了！从今天开始，会更新年夜饭菜谱系列，陆续发出凉菜、硬菜、甜品等。年夜饭菜品琳琅满目，每一道菜都承载着家的味道和亲情的温暖。其中，蒜泥白肉更是年夜饭的必备佳肴，不仅口感鲜美，而且寓意着来年的好运和顺利。这道蒜泥白肉口感鲜嫩多汁，香辣可口，是年...