韭菜花巧克力?牛瘪巧克力?我很少用震撼来形容迪拜巧克力……

掰开巧克力,里面露出的居然是绿油油、黏丝丝的夹心,看起来像北方人熟悉的韭菜花,又像是贵州令人闻风丧胆的“”。现在全网爆火的“迪拜巧克力”,里面这个绿不拉几的夹心到底是啥啊?网上爆火的迪拜巧克力|图片来自小红书@W纸球01迪拜巧克力/绿色夹心到底是啥/迪拜当然不止一种巧克力,如今大火的迪拜巧...

北方人别不服,最好吃的饺子馅就是它,也是最好包馅的

南方人自然包饺子没有北方人在行,但不是说他们不吃饺子。南方的水塘多,莲藕也多,他们可以用莲藕做各种好吃的,其中就包括饺子,绝对可以打破了北方的白菜韭菜大葱馅。这是我个人的看法,北方人别打我,嘻嘻……用莲藕包饺子还是很多年前在小菜场听到一位江南阿姨说的,回家试试果然不错,味道就不用说了,真的是太...

中国的韭菜,真的不够用了!

腾冲的煮饵丝,将腊腌菜、韭菜放入高汤,捞出后搅拌,连筷子都香。普洱的花生汤米干,还会搭配舂韭菜根或凉拌韭菜根,滋味也很不一般。图片|橘子味汽水??在北方,韭菜炒香干、炒咸肉、炒地软,会越嚼越香,很是下饭。图片|网络??陕西人的臊子面里,韭菜则会进行一场华丽的表演。土豆丁、肉丁混着酸汤咥一...

临高美食|让人吃出情怀的韭菜饼

韭菜饼是海南小吃的一个亮点，跟北方的韭菜合子大不相同，有“翡翠玉饼”之称。临高的韭菜饼主要以米粉和韭菜为原料，有的也添加牛肉或者小海虾。取一圆片韭菜饼，下锅炸至金黄碧绿，外焦里嫩，酥脆的口感，令人入嘴难忘。吃韭菜饼的时候，要特别注意一个细节。众人围坐在一处，自己从锅中夹着吃，一边吃一边记...

【津城图事】过年吃饺子,少不了这把韭菜!

韭菜当之无愧要位列前茅,立春的韭菜炒鸡蛋、除夕的素饺子、正月初三的韭菜盒子……临近春节,在北方最大的公司化运营的韭菜基地——天津市宝坻区的天津劝宝放心韭菜基地,工人每天在加班加点收割韭菜,然后把韭菜配送到加工车间,农药残留检测、清洗、切割、分装,装箱,依托冷链物流,韭菜由基地到消费者手中最长不超过...

【橙美文】美食嘴里含了一个三月

食指大动,掰一小牙,入嘴,滋味殊绝,韭菜的嫩夹杂着粉丝、鸡蛋的软烫糯香,无可比拟(www.e993.com)2024年11月19日。一边饕餮,一边与近邻探讨,何以北方的韭菜盒子如此美味。近邻作为一名大咧咧的北方人,以非常骄傲的口气,不容置疑宣布,我们这里的韭菜当然比你们那里的要好啊,气温低,韭菜长得慢,口感就鲜美……确乎有道理。后来,她传我一个小...

秋季的“刮油菜”!8道韭菜的做法,鲜香味美,减脂营养还解馋

韭菜盒子是北方各地非常流行的一道汉族特色小吃,经久不衰,久吃不厌。〖食材清单〗500克中筋面粉、3克盐、1克酵母、130克凉水、120克开水、4个鸡蛋、韭菜1把、1大勺食用油、1把干虾、1勺盐、1勺胡椒粉、1勺蚝油、少许姜末〖制作步骤〗

听说在北方,挂面是鄙视链的底端?

听说在北方,挂面是鄙视链的底端?都说“不吃挂面”是北方人最后的倔强。在北方人心里,挂面处在面食鄙视链底端,甚至低于方便面。挂面丨图虫创意为啥?当然是因为北方人有操控面食的自信,能手擀肯定第一时间选手擀,实在来不及的话,只需一把面粉的“基本盘”,也能快速地变出各种花样!不信?请看!

这种野“韭菜花”,秋季别忘去采摘,用它炝锅炒菜是一绝,目前阴干...

摘麻花是一种野生花卉,属于北方山区常见的山葱属植物所开的花朵。该植物的花期通常从7月开始,持续至9月,在这段时间内,人们可以前往山区进行采摘。摘麻花在外观上与韭菜花相似,但其花朵尺寸较小,颜色多为粉红色或粉紫色,并夹杂着一些白色条纹。在南方的部分地区,摘麻花较为罕见,或者即便存在,当地居民也可能不...

上过国宴菜单的“高档韭菜”,今年卖50元一斤,是割韭菜吗?

这个高档韭菜还在去年上过国宴的菜单。这个高档韭菜是啥呢？去年国宴菜单上的沙葱牛肉它就是沙葱。冷门的“高档韭菜”沙葱，听它的名字你可能觉得它是葱。但从外观来看，它的确更像是韭菜。而从植物学分类上来看，韭菜和葱都是百合科葱属植物。而沙葱的外观更像我们日常生活中的韭菜。在很多专业的学术文献中，一般...